神奇，實在神奇。
    蔡澤陽再次放出一隻母雞，山林野雞就被吸引地去看另外一隻母雞。
    他沒忍住，噗嗤一下地笑出聲。
    山林野雞聽到蔡澤陽的聲音，綠豆大的小眼瞥了他一下，就繼續跟著兩隻母雞走。
    在蔡澤陽放出第三隻母雞時，山林野雞再一次跟著新來的母雞走。
    他確定了，這隻山林野雞就是典型的見一隻愛一隻。
    起初隻是覺得好玩，試一試，沒想到試出這樣的結果。
    蔡澤陽抬腿，一把抓住山林野雞的頭，趁它不備，直接丟進空間。
    果不其然，山林野雞在空間裏有那麽多的母雞，興奮地找不著北。
    被蔡澤陽放出來的三隻母雞，他就不管了。讓它們在這片山林自由生活，後麵的雞生，能遇到什麽樣的生活，就看它們的命了。
    蔡澤陽看了一眼黑金色機械手表的時間，已經十點半了。
    他收拾好用大片葉裝著的蘑菇，肩上扛著早之前砍好，一直放在空間裏的柴下山。
    剛踏進院子一步，在廚房裏，不再做雞蛋餅幹，而是在做糯米雞的蔡清昌，看到蔡澤陽回來，匆匆放下手裏的東西，快步出來迎接。
    “大堂哥，我記得今天你說要帶我做一種新鮮的吃食！”
    蔡清昌一臉的期待，幫著蔡澤陽把肩膀上扛著的柴，放在院子裏的角落裏晾著，但徹底幹了，就可以當柴火了。
    沒事幹的蔡建輝，也把蔡澤陽手裏拿著用大片葉包著的蘑菇，接過來，送去廚房裏，交給梁芳華處理。
    蔡澤陽把蘑菇采摘回來，肯定是要在做進今天的飯食裏。
    蔡建輝在這兒吃過幾回，都了解的七七八八。
    “嗯嗯。”
    蔡澤陽去水缸旁邊，簡單地洗洗手，抬腿往廚房走。
    昨天他就跟蔡清昌說，今天打算學一點不一樣的東西，隻要把這樣不一樣的吃食學會，以後想做生意，那都是信手拈來的事情。
    聽到這個消息的蔡清昌，一整個晚上都興奮的失眠，直到淩晨一兩點才迷迷糊糊地醒來。
    所以，蔡清昌今天來的，就晚了一點。
    “今天我們要學的，就是怎麽製作一隻好吃的燒鵝。”蔡澤陽想到後世吃過的燒鵝，就有點饞了。
    “這種方法，不僅僅能用來製作燒鵝，還能製作燒鴨，燒雞。味道都很不錯。”
    燒雞，燒鴨和燒鵝，蔡澤陽更喜歡吃燒鵝，所以今天先學燒鵝。
    他昨天，就已經準備好了一隻清理幹淨的大鵝。
    蔡澤陽走到櫥櫃前，把昨天提前準備好的調料，也拿了出來。
    昨天在製作調料時，蔡清昌跟著一起製作，知道怎麽弄。
    隨後掛在廚房竹竿上的大鵝取下來，放置在幹淨的灶台。
    “清昌，把烤箱的火燒起來。”蔡澤陽吩咐道。
    蔡清昌了然點頭，輕車熟路地燒火。
    這段時間一直在做雞蛋餅幹的他，做的可是輕車熟路，再加上本來就有一個灶台就燒著火，蒸糯米雞。
    烤箱底下的火，一下就點燃了。
    蔡清昌弄好後，蔡澤陽就打開大鵝底部的位置，一邊給蔡清昌講解，一邊把昨天製作的醬料，塞進去，最後再在內層塗抹均勻。
    在準備午飯的梁芳華，看到他們在做新的吃食，好奇地望過來。
    在院子裏沒事幹的牛雨蘭，同樣湊了過來，站在廚房門口的內側，望著蔡澤陽和蔡清昌。
    瞧著這樣的手法，有點像當初烤山羊。
    牛雨蘭的腦海裏，浮現了烤羊肉的畫麵，就像聞到了烤羊肉的味道一樣。
    “奶奶，麻煩你再燒一鍋熱水。”蔡澤陽朝著牛雨蘭說道。
    做燒鵝，要準備的事情很多。蔡澤陽一下沒想起來，畢竟都過去那麽多年，很多記憶，隻有在觸發到某些關鍵點時，才會想起來。
    所以，他都是想起來了，才想著要做哪一步。
    牛雨蘭爽朗地應了一聲，就見梁芳華動作麻利地去燒柴、燒水。
    這麽麻利，又有眼力見的兒媳婦，牛雨蘭可太喜歡了。
    蔡澤陽在塗抹好大鵝的內壁後，加入了一碗清水，將其再次攪勻。
    弄好這些步驟，蔡澤陽看向蔡清昌，“步驟並不慢，或許有些人，看都能看明白。但我們的配方，是至關重要的，是讓燒鵝變得美味的最重要的一步。以後你做燒鵝的次數多了，也能一點點地改善整體的味道。”
    蔡澤陽做的燒鵝是簡易版，想把燒鵝做的更好吃，師傅的手法，揉搓的時間和力度，以及配方的調整，都是至關重要的。
    他現在隻是想把有廚房天賦的蔡清昌領進門，剩下的，都看他個人的領悟。
    蔡清昌了然地點點頭，看向蔡澤陽的目光裏都是敬佩。
    他很佩服他的大堂哥，總是能想出那麽多美味的食物。
    他也要學著開動自己的大腦，做出更多好吃的食物！
    蔡澤陽拿出早就準備好的針，他拿的可不是繡花針，他拿的是特意定製好，用來穿燒鵝的針。
    抬手，用手裏的針，把大鵝屁股上方的位置穿起來，保證切開的口，就像手術縫合一樣，沒有裂開的地方。
    接下來的一步，至關重要！
    蔡澤陽拿起大鵝的腦袋，看向蔡清昌，嚴肅地說道：
    “清昌，要想東西做的好吃，適當的犧牲，是有必要的。”
    後世有充氣工具可以用，現在做燒鴨，隻能靠人工。
    聽著蔡澤陽的解釋，蔡清昌臉龐頓時就紅了。
    對著大鵝的嘴吹，光是想想，都有點難為情。
    可想到，一切都是做出美味的食物，他就釋然了。
    蔡清昌沒有試過這樣的方式，剛開始沒有摸到竅門，總是吹不起來。
    吹了四五回後，才感覺把大鵝的肚子吹起來了。
    蔡清昌放下手裏抓著的大鵝腦袋，站直身子，往旁邊站了一步。
    “大堂哥，我弄好了。”
    一直在觀摩的蔡建輝詫異地瞪大了眼睛，原來用嘴吹，可以把大鵝的肚子吹起來。
    但想到自家三弟剛吹了好幾回，飄出來的口水，莫名地有點嫌棄。
    蔡清昌若是知道自家大哥的想法，心裏必然是會有一點難過的。
    都是自家兄弟，穿一條褲子長大的，竟然還嫌棄他！
    蔡澤陽微微一笑，先是打開梁芳華燒水的木蓋，提起大鵝過去，給大鵝燙皮。
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