小時候，在客家山區生活，雖然有點單調，但是並不乏味，相反有時還非常刺激。
    比如照泥鰍。
    到了三月，春暖花開的時候，深藏在田中的泥鰍紛紛鑽了出來。
    肥美的泥鰍在田地裏跑來跑去，尋找昆蟲類食物。
    一般來說，泥鰍白天很少出來，隻有天黑下來的時候，水田才是它的天地。
    但晚上的泥鰍都是靜靜地躺在田上，任君捉拿。
    摸到這一規律，我們都是晚上去捉泥鰍。
    捉泥鰍需要三樣工具。
    第一個是鉗子，用於夾泥鰍。
    第二個是背簍或者水桶，用於裝泥鰍。
    第三個是照明工具。
    晚上看不見，需要手電筒，但是這個工具不好。
    我們用的是火把，就是用幹燥的鬆樹塊，點燃，放在鐵罩裏，做起一個火把。
    這樣的火把威力巨大。
    鬆樹是客家山區特有的樹種，裏麵含有豐富的油脂，曬幹之後，一點就燃，並且火勢很大，可以照亮方圓十幾米，是客家人常用的照明工具。
    有了這些就可以行動了。
    我們街上的孩子很少去做，主要原因是離水田有點遠，鄉下的孩子卻經常做。
    有一天，我來到小明家裏。
    他家裏房前屋後都是水田。
    每到夜晚，田地裏蛙聲一片，各種蟲鳴四起，泥鰍也從泥裏鑽了出來。
    這是捉泥鰍的最佳時刻。
    小明打著火把，在前麵開路，我則背著簍子，跟隨在後麵。
    外麵是漆黑一片，但前麵飛有許多熒火蟲。
    這是山裏的特有的一種蟲子。
    到了晚上，這些蟲子身上帶有藍色的染休，發出藍色的熒光，非常的陰冷，猶如鬼火般在空中飄來飄去。
    我們不怕，並且喜歡把它捉來，放在小瓶裏，當作照明用。
    幾十隻熒火蟲擠在一起，會發出耀眼的藍光，足以照亮書本上的字。
    但我們基本不用，因為有煤油燈。
    我們抓它是為了好玩，覺得很神奇。
    有時我們會抓了放，放了抓，玩得不亦樂乎。
    但今天不行。
    我們今天主要的任務就是捉泥鰍。
    我們很快來到了田邊。
    田邊上的泥鰍真多呀。
    小明的家地處偏僻的山區，周圍隻有二、三人家，田地大，很多地方顧不過來，所以這地方夜晚基本沒人來。
    沒人來的地方，泥鰍就多。
    在我看來，泥鰍夜晚出來，根本不是出來找吃的，而是出來睡覺的。
    因為，它們都是靜靜地躺在水裏，一動也不動，任我們夾它。
    比如旁邊有三四條泥鰍，夾起一條，它還是會掙紮一下，尾部攪起一片汙泥，旁邊的泥鰍應該會感覺到。
    奇怪的一幕出現了。
    它感覺到了，但沒有鑽進泥裏，而是擺了一下尾巴，遊動一二尺，又在這地方一動不動。
    它是不是睡得正香呢？
    我想應該是的。
    在鬆樹燈光的照耀下，我發現田地所有的泥鰍都是靜靜地躺著，根本不遊動，也不找吃的。
    我估計吃的東西都在泥裏，晚上出來就是想喘一口氣。
    畢竟泥裏不好受，空氣汙濁不說，而且也狹小，住著不舒服。
    出來就不一樣了，整個世界都是你的，橫躺豎臥都行，怎麽舒服，怎麽來。
    它們做夢也沒想到，二腳怪正在打它的主意呢？
    小明是一夾一個準，不久，我的背簍上就有十多條泥鰍，很快就把田邊上的泥鰍夾光了。
    田中央有許多泥鰍。
    我們脫了鞋襪，跳進了田裏。
    這裏的泥鰍全部是呆頭呆腦，根本不知如何反抗。
    於是，我們放棄了夾子，而是直接用手抓。
    但泥鰍非常光滑，抓在手裏，既濕又滑，像沾滿了肥皂水，剛離開水麵，泥鰍又滑了下去。
    同時抓到手的泥鰍，驚醒過來了，會掙紮，往往是抓十條，掉七、八條。
    掉下去泥鰍就不老實了，眨眼間，就鑽進泥裏，不見了蹤影。
    小明見效果不佳，就說道：“還是我用夾子夾吧。”
    我點了一下頭，表示同意。
    畢竟手抓泥鰍很費勁，也抓不了幾條。
    當時我的注意力都在水下麵，緊緊盯著泥上麵的泥鰍。
    沒想到的一幕發生了。
    前麵的小明忽然像大黃蜂蜇了一般，大叫一聲，跳了起來，迅速跑開了。
    他邊跑邊驚叫：＂快跑，蛇！＂
    我吃了一驚，瞄了一眼前麵。
    天啊！前麵有一條長長的黑影伏在水麵上，並且有對藍色的眼睛。
    這是蛇。
    山裏有很多蛇，我們會經常遇到，所以我一眼就可以判定這家夥是蛇，即使在深夜，憑身影就知道，況且這家夥還有一對藍色的眼睛。
    我頓時緊張起來。
    倏地，我更加緊張了，因為前麵不止一對藍眼睛，而是有十幾對。
    意味著有十幾條蛇。
    我們最害怕的就是蛇了。
    我自然大駭，＂嗷＂的一聲大叫，也學著小明的樣，跳了起來。
    我們倆人箭一般飛向了田岸邊。
    我們覺得仍不安全，又朝大路奔去。
    跑到一個空曠的地方，我們才上氣不接下氣，停了下來。
    我問小明，蛇會不會追來呀？
    他喘著粗氣答道，不會吧，應該不會。
    我不放心，撿起地麵上一根樹枝，大聲吼道，我打死你，打死你！
    小明也跟著喊。
    我們喊了一陣，緊張的心才稍稍平定下來。
    其實，我心裏清楚，蛇是不敢跟來的，因為它怕人。
    但有一種蛇例外。
    它就是滾草亡
    滾草亡是我們當地的叫法。
    意思就是，它隻要在草地上滾一下，草就會死亡，可見此蛇的毒性之強。
    這種蛇遇到人就不會逃，而是會主動發起攻擊。
    後來我查了一下資料，主動攻擊人類的蛇隻能是眼鏡王蛇。
    這種蛇在陸地上是毒性最強的蛇，以吃蛇為主，咬人一口，十分鍾之內就會致命。
    不知是不是這種蛇？
    這些蛇之所以會潛伏在我們周圍，原來蛇也像天上的飛蟲一樣，晚上十分戀光。
    隻要有光，它們就會集休出動，向光的方向遊去，況且水裏有許多泥鰍，也是它們喜歡吃的食物。
    既然我們提供了方便，它們自然是我們走到哪，就跟到哪。
    我們可不喜歡這些討厭鬼。
    這些討厭鬼非常讓人緊張、害怕。
    我們退卻了，於是，回到了家裏。
    這時，我背簍裏有幾十條泥鰍，吃一頓是足夠了。
    按照常規做法，剛抓回來的泥鰍需要養幾天，讓它把肚中的泥沙吐出來，才好吃。
    這可不行哦。
    我來的目的，不是照泥鰍，而是吃泥鰍。
    本來一年到頭就難吃到一頓肥肉，現在大肥肉就在眼前，怎能放過？
    其實，小明也在流口水。
    我們二話不說，就起鍋燒油，把泥鰍一條條扔進鍋裏，煎炸。
    很快，肉香味飄了過來。
    山裏的泥鰍是天然野生，放點鹽就行，不需另加什麽調料，當然，如果加上田邊生長的田香絲，進行翻炒，味道就更濃了，香味會增長二倍。
    煎好的泥鰍剛出鍋，我就迫不及待，把一條泥鰍扔進嘴裏。
    一股濃烈的土香味立即衝進腦海，在裏麵沸騰起來，讓人久久難以平靜。
    現在回憶起來，我的口水還是情不自禁湧了出來，似乎有香味飄了進來。
    應該是泥鰍的香味。