蘇念兮因為整個下午都在緊鑼密鼓的忙碌中，華燈初上之際，好戲開場！
    “鐺！”
    一聲銅鑼聲打斷了大堂所有人的說話聲。
    楊掌櫃到現在都不知道丫頭在做什麽把戲，剛才還突然讓他舉著銅鑼讓這些富紳聽他說話報菜名，他是懂應酬不假，但是這會整得他像當官要說兩句的感覺，擱誰誰不忐忑啊。
    可千萬不要搞砸了，這一場豪賭若是出了紕漏……公子收到他的信，肯定很快就會過來，別到時候變成興師問罪，他就完蛋了！
    而且今日他這代替品香樓的舉動，是擅作主張。如今消息怕是已經傳出去了……
    “老楊，你整這事整得跟唱大戲一樣，是要做什麽呢！不是說有寶物請我們來嚐一嚐嗎？”
    “何兄，楊某說的千真萬確，確實有寶物，隻是這寶物是何物，楊某也不知曉……”
    本來已經安靜的大堂，瞬間騷亂起來。
    “這什麽意思，請我們過來嚐寶物，可是說得千真萬確，突然間又變成不知道！”
    “楊兄，你既然不知道寶物是什麽，又為何叫我們前來，還是說是品香樓的東家叫我們來的？”
    眾人的眼神露出不快和警惕，如此大規模的喊上鎮子的富紳，這做法怎麽這麽的讓人不安。
    楊掌櫃急得腦門全是冷汗，我的乖乖，丫頭，趕緊的吧！
    “楊叔，念兮姐喊你了！”
    連二樓包間的沈鈺池都被蘇念兮這種種奇怪的舉動弄得心癢難耐，究竟是用了什麽事情引得楊掌櫃都同她一起瘋呢？
    那邊楊掌櫃像是看到救星一樣，跑著去後廚問蘇念兮了。
    “哎喲喂，丫頭，你這到底在做什麽呀，那些富紳都來了！你這打算怎麽做？”
    “楊叔，鎮子的富紳來了多少人？”
    蘇念兮不答反問。
    “鎮子上富紳不多，就算有也長居縣城，有些老爺帶了家中的兒子過來，也就三桌而已。”
    蘇念兮心裏默算一番，發現自己做菜的分量剛好多了一點出來。
    “走吧，先去請沈公子去大堂，我需要他在人前，這菜才能吸引人。”
    二人來到包間請沈鈺池下去一樓，剛開始他還不願意，但是蘇念兮說給他做的菜是今天獨一份，而且他姿態優雅，著實讓人欣賞下飯。
    沈鈺池哭笑不得，說他吃相好看，還讓他特意在人前吃，這是什麽優點嗎？
    不過，今天他的菜單是獨一份，這個倒是吸引到他，想他如此風流倜儻、玉樹臨風，又能得到專屬的服侍那肯定是比富貴老爺長臉的。
    無妨，就隨了丫頭的意，他倒是想看看有什麽不同，反正那些富貴老爺也是識得他。
    “走吧。”
    三人一走下樓，那些富紳見到沈鈺池也在，都驚異不已，紛紛向他示好。
    可想而知，沈家的地位在這些人心裏有多高。
    客套完，眾人落座，沈鈺池單開一桌。
    “第一道菜《大吉大利》，《聰明雞》。”
    “什麽玩意？”
    “小丫頭，你拿我們開涮嗎？”
    “楊兄，這是誰？怎麽與你搶話？”
    “楊兄！”
    瞬時間，大堂的富紳都開始不耐嘈雜起來，每個人都覺得自己是不是被人耍了。
    楊掌櫃額頭直冒汗，腦子轉得飛快，“各位……”
    騷亂的人看到楊掌櫃想要解釋，漸漸安靜下來，等待著他的解釋。畢竟，品香樓的麵子還是要給的，所謂不看僧麵還要看佛麵。
    “各位老爺，這位是楊某請來的高人，楊某所說的寶物，便是出自她手。”
    “高人？？哈哈哈哈！你們聽到沒有！”
    “楊兄，你在說什麽笑話嗎？”
    老爺公子們紛紛互相質疑品香樓這一舉動，甚至有了動怒的跡象。
    蘇念兮見狀，氣沉丹田，高聲製止在場的賓客。
    “各位老爺莫急！不妨先看看菜品再說話？到時各位若是還有異議，我定當負荊請罪，給各位老爺一個滿意的交代。”
    “哼，你個娘們家家能給什麽交代，長得醜不拉幾，給本少爺提鞋，本少爺都嫌髒。”
    蘇念兮這個在商場摸爬滾打的老油條怎麽會因為這種膚淺的歧視而生氣呢？
    那說話的人沒有看到蘇念兮露出憤恨惱怒的表情，反而是極其輕蔑的斜睨了自己一眼，氣得他忍不住出聲質問道，“你個臭娘們，那眼神是什麽意思？”
    “好了，各位若是不想試可以先行離去吧。本公子不瞞你們說，這小姑娘可是作出紫蘇排骨和醉鴨菜肴的高人，若吃過這兩道菜的，相信是知道那菜做法是羅霄國唯一的做法，饒是我沈家，自認是從未見過這樣的美食，本公子覺得各位不妨耐心試一試。”沈鈺池聽到那年紀與自己相仿的公子哥，竟出口傷這個有趣的小丫頭，心裏不自覺產生了維護之意，哪怕蘇念兮並沒有讓他幫忙解圍。
    原本還想質疑的賓客，聽到沈家公子這番話，像是見鬼一般看著蘇念兮這個其貌不揚，甚至骨瘦如柴的醜丫頭身上。
    他們最近迷上的美食竟然出自這丫頭之手？？
    蘇念兮見沈鈺池主動幫她解圍，讓她覺得有點受寵若驚。
    “狗兒，給沈公子開菜吧。”
    蘇念兮並不想浪費時間在這個小孩身上，而是讓陳狗兒做主給沈鈺池打開蓋著菜品的瓷碗。說是瓷碗，倒不如說是有骨瓷之稱的瓷盆，為了讓菜品更顯得令人眼前一亮， 她不惜再冒更大的風險讓這些精美的工藝品走一圈過場，之後再想辦法悄咪咪的藏進空間裏。總之，這些能增加價值的小方法肯定是要來一波的。
    沈鈺池這桌是粵菜最為經典的白切雞，也叫白斬雞，而白切雞最主要是雞的質量和調料的配比。蘇念兮為什麽會用這麽樸素的方法烹飪這隻雞呢？是因為蘇念兮知道，這古代的雞同人是一樣的，哪怕是專業養雞戶，都屬瘦骨如柴，包括剛才她讓掌櫃給她送進廚房的肉類，為了確保成品的味道不偏離她廚藝水平太多，所以都從空間裏的調換過一遍。
    再加上古代據她從飲食行業多年的溯源來看，薑在古代屬於藥材，尤其她用的是現代出品的生薑，這下足料的做法是羅霄國無人能及的大方。
    而燙雞的手法她嚴格遵守三起三落，每起落間隔10秒，小火煮熟，最後冰水浸泡的方式讓雞的狀態保持最美味的階段。
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