第115章 會員製和加盟式
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又是一日清晨,蘇念兮已經開始習慣這個時間醒來了。
起床後,七八侍衛早就看清楚蘇家每日的大概運作,所以等蘇念兮穿戴整齊後,河粉已經裝上牛車了。
蘇念兮經過一晚上偷偷摸摸的倒騰,終於裝出兩呈的蠔油。
如今5升的罐子比第一次那罐還要大許多,這次蠔油的價格是100兩一呈。
荷葉也湊出了30捆,這次得讓蘇念夏跟著,她得借著背簍拿這些荷葉出來。
而陳狗兒,蘇念兮打算讓他跟村長去其他幾條村子去收荷葉。
蘇江則是要帶著長工去除草鬆地,許桃香就得留在家裏給漢子們準備飯食,考慮到漢子的飯量大,今日也許還會有日工過來幫忙,事務繁多,許桃香怕是做不來的。
索性她去了隔壁找那戶莫姓人家,讓那嬸子中午過來幫忙做頓飯,5文錢一次,還管中午的飯。
兩個侍衛和姐妹二人出發的時候,因為是管三頓飯,所以長工會過來吃了早飯才去幹活。而且漢子們吃得用心,幹活也是極其上心,那8個漢子自從跟著蘇念兮做工,還一日三頓飯食吃著,每個人臉上都長了肉,整個人氣色都紅潤了不少,前後一對比,尤為明顯。
昨晚那八個漢子回家後,說服自己兄弟過來幹活的時候,那些人都心動了。
這些漢子家裏都有兄弟姐妹,雖然家裏有田地,但一家人的嚼用也是可怖的。哪怕一個大家庭裏,有一個人出來做長工拿一兩月錢,都會是入不敷出的情況。所以現在一有機會,能讓自家兄弟參與進來再賺多一份錢,他們肯定是不遺餘力去推銷蘇念兮的好。
因此,今日除了8個簽了契書的長工,還多了10個人,其中有三個還是半大小子的年紀,但幸好看著都是能幹活的。
蘇念兮沒有質疑半大小子的能力,讓他們好好幹,隻要幫她把田地盡快清理出來,她還會給他們加餐。
說完就坐上牛車先去了村長家,她同村長說,今日想請他和陳狗兒跑一趟其他村子幫她收荷葉,要求和之前一樣,因為是讓村長親自跑腿,她從村長裏收8文錢張,不過得一手錢一手貨來交易,也就是說,村長要先墊錢給那些人。至於他給那些采荷葉的人開什麽價,她就不幹預了。
村長聽到蘇念兮又有好事想著自家,哪裏有拒絕的道理,沒有猶豫就應承下來了。
蘇念兮臨走的時候給狗兒一個荷包,讓他留著應急用,不要被人看到或者弄丟了。
陳狗兒爽快接過,他自認為心底真的將蘇江家當成自己的親人,所以這些銀錢,他拿得安穩。
去到品香樓卸下河粉和蠔油後,蘇念兮掏出一些銀錢給兩個侍衛,讓他們去幫采買糧食,而姐妹二人則是留在品香樓,蘇念兮獨自進後廚看了一遍廚子們的新菜肴練習,成品已經相差無幾了。
檢驗完,她就去找掌櫃商量舉辦活動的事宜。
她也將幾道新菜名寫給掌櫃,留著讓他定價,掌櫃是嚐過幾道新菜的,與之前的菜肴有過之而無不及。
“丫頭,你說的活動……這光顧品香樓食客已經在不斷增多,還需要做什麽活動?”
掌櫃其實覺得活動不活動什麽的,完全不影響他們的生意火爆。
“楊叔,話可不能這麽說。你也知道我還有許多菜譜沒拿出來,全是因為沒有足夠的食材。而我舉辦的這個活動,就是為了日後的限量供應做鋪墊。”
“哎呀,丫頭,你就快說重點吧!聽得我心癢癢的!”
楊掌櫃看蘇念兮的話遲遲不到重點,急得抓耳撓腮,連連催促她快把話說清楚。
“是會員製!”
“什麽會員製?”
楊掌櫃聽得一臉懵。
“活動期間,食客一次性消費五百兩,即可獲得一枚會員木牌,木牌會刻有數字和食客的姓名,數字代表這個人是第幾個加入會員的,姓名是以防他人盜用會員的名號來蹭優惠。等日後一些海味菜譜出來後,食客想吃就得全靠這個會員木牌來提前預訂海味菜肴了,而預訂得提前一日以上。每個地方前三名開通會員的食客,將會得到精致鎮紙一對其他禮品還有待增加),然後每位會員在之後任何品香樓一次性消費滿500兩後可以憑著會員木牌打7折,逢節日還能獲得品香樓送的一份珍稀菜肴。”
楊掌櫃已經被蘇念兮的主意,驚豔得遲遲沒有回神。
“丫頭,你等等,我將這會員製摘抄下來!這事也得通知東家。你再仔細給楊叔重複一遍。”
一個時辰後,楊掌櫃看著墨跡未幹的新點子,他感覺自己已經熱血沸騰起來了,恨不得馬上就宣布出去。
蘇念兮又想到其他品香樓同她們這裏菜譜不統一的問題,她將自己的想法提出來,讓楊掌櫃參考一下,若是合適就傳信給東家,讓他將事情安排下去。
蘇念兮讓柳子卿在每個品香樓抽出一名信得過掌櫃和廚子,派到他們這個鎮子上進行一個係統化的培訓,也就是說,鎮子的品香樓是總店,其他的人要學就得自己過來。
這樣子安排的話,品香樓的菜譜可以盡快推出,而楊掌櫃也會正式坐實總管理的位置,她也不用煩心自己有沒有時間管理其他更多的事情。
楊掌櫃聽完蘇念兮的提議,又是一驚,心裏暗暗咋舌,忍不住盯著蘇念兮出神。
直把蘇念兮盯得後背發毛,心虛的蹭著鼻子遮住那熱切的視線。
楊掌櫃又是一陣沾墨書寫,將蘇念兮的提議仔細寫下。
“丫頭,你真是楊叔的福星,這些問題竟然全都解決了!哈哈哈……”
楊掌櫃的激動溢於言表,蘇念兮坦然接受楊掌櫃的稱讚。
最後,二人商定活動日子在七日後開始,楊掌櫃也可以正式著手準備那日用到的食材和預告的宣傳。
四人在品香樓吃過午飯便回村了。
在回到村口的時候,他們被蘇子陽攔下了。
蘇念兮見到他的臉色有些凝重,覺得奇怪,還沒等她問,蘇子陽就開口了,“念兮,你快些隨我去祠堂,族長回來了。”
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