第546集:技術普及

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    晨光透過糖龍展館的玻璃穹頂,落在展台中央那隻半透明的迷你糖龍上。風痕蹲在展台前,指尖劃過3d打印糖龍細膩的鱗片紋路,屏幕上實時跳動著打印時的溫度曲線——這是他過去三個月裏修改的第17版數字模型,如今終於能穩定複現老匠人阿鬆那手“九轉糖龍”的核心技法。
    “還在跟你的‘小徒弟’較勁?”溫如霜的聲音從身後傳來,她手裏抱著一摞裝訂好的書稿,封麵上“家庭糖龍製作指南”幾個字格外醒目。風痕起身時,看到她鬢角沾了片銀杏葉,順手幫她拂去“得讓這‘小徒弟’脾氣再溫順點,不然普通家庭拿回去,怕是要被它‘氣’到放棄。”
    這話並非誇張。此前風痕帶著初代數字糖藝工具去社區推廣時,曾遇見過尷尬的場景一位退休教師按照操作指南調試機器,卻因打印速度與糖料冷卻節奏沒對上,最後隻得到一堆碎裂的糖渣。老人當時歎著氣說“還是老手藝靠得住”,那聲歎息,讓風痕失眠了好幾天。
    “你看這個。”溫如霜把書稿攤開在展台旁的長桌上,指著其中一頁給風痕看,“我把古籍裏‘分段熬糖’的法子拆成了三步,每步都標了具體的時間和溫度,還配了插圖。就像咱們小時候看的手工書,連怎麽握糖勺都寫清楚了。”她頓了頓,指尖落在“家庭安全提示”那欄,“特意加了兒童監護的注意事項,還有糖料過敏的替代方案——用麥芽糖代替蔗糖,既保留黏性,又適合家裏有小朋友的情況。”
    風痕接過書稿,指尖摩挲著紙頁上凹凸的插圖紋路——那是溫如霜特意要求印刷廠做的燙金工藝,在燈光下能隱約看出糖龍盤旋的輪廓。“你這心思,比我調機器參數還細。”他笑著翻到附錄頁,裏麵夾著一張折疊的糖料采購清單,甚至標注了不同超市的價格對比,“這是怕大家嫌麻煩,連‘去哪買材料’都替人想好了?”
    “不然呢?”溫如霜拿起展台旁的初代數字工具,掂了掂重量,“你之前設計的這個主機太重了,普通家庭的餐桌根本放不下。還有操作界麵,全是專業術語,我第一次用都得翻說明書。”她走到風痕的工作台前,指著屏幕上的3d建模軟件,“能不能把這些按鈕簡化成‘選造型’‘調大小’‘開始打印’這幾個?就像手機裏的拍照軟件一樣,一點就能用。”
    風痕沒說話,隻是拉過一把椅子讓溫如霜坐下,然後點開了電腦裏的新文件夾。屏幕上跳出的,是一個簡化版的操作界麵背景是淡藍色的糖龍紋樣,左側列著“生肖龍”“節氣龍”“卡通龍”三個分類,每個分類下隻有五個基礎造型。“你說的這些,我上周就改得差不多了。”他點擊“生肖龍”裏的“兔年龍”造型,屏幕立刻彈出對應的糖料用量——“白砂糖100g,麥芽糖50g,清水30l”,甚至標注了“大約相當於三勺家用白糖”。
    溫如霜眼睛亮了起來,伸手在屏幕上點了點“開始打印”按鈕,彈出的進度條旁還配了個卡通糖龍圖標,每走一步就會吐一下“糖泡”。“這個好!連我外婆都能看懂。”她忽然想起什麽,從包裏掏出個巴掌大的盒子,“你看這個——我讓工廠做的迷你糖料模具,剛好能放進家用烤箱,材質是食品級的,價格也便宜,一套才二十塊。”
    風痕接過模具,打開一看,裏麵是分成六格的小凹槽,每格都是不同的龍紋簡化造型。“你這是打算讓大家先從手工塑形練起,再過渡到數字工具?”他瞬間明白溫如霜的心思——不是所有人一開始都能接受機器製作,先用簡易模具降低手工門檻,再用數字工具解決“造型複雜”的難題,這樣循序漸進,才能讓更多人真正愛上糖龍技藝。
    兩人說幹就幹。接下來的半個月裏,風痕把數字工具的主機重量從五公斤減到兩公斤,還設計了可折疊的支架,方便收納;溫如霜則帶著書稿去社區做調研,根據居民的反饋,把“熬糖火候”的描述從“微沸”改成了“冒小泡時轉小火”,甚至拍了段短視頻,演示如何判斷糖料是否熬好。
    推廣會定在周末的社區活動中心。風痕提前把數字工具調試好,溫如霜則在桌子上擺了一排做好的迷你糖龍——有手工捏的,也有3d打印的,旁邊還放著裝滿糖料的小袋子,每個袋子上都貼著對應的操作編號。
    一開始,來圍觀的大多是好奇的孩子。一個紮著羊角辮的小姑娘指著打印出來的“卡通龍”,拉著媽媽的手問“媽媽,這個龍龍能吃嗎?”溫如霜蹲下來,把一塊用麥芽糖做的糖龍遞給她“能吃哦,你試試,是不是有點像糖葫蘆的味道?”小姑娘咬了一口,眼睛立刻彎成了月牙“好吃!我也想做一個。”
    孩子的熱情很快帶動了大人。之前那位吐槽過初代工具的退休教師也來了,他抱著試試看的心態,按照溫如霜的書稿調好了糖料,又在風痕的指導下,在簡化版界麵上選了“壽星龍”的造型。當機器開始緩緩吐出糖龍的身體時,老人的手微微有些發抖,嘴裏念叨著“沒想到我這把年紀,還能跟機器學做糖龍。”
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    更讓風痕和溫如霜意外的是,有位開烘焙店的老板娘,當場就訂了十套數字工具。“我想在店裏設個‘糖龍體驗角’,讓來買蛋糕的顧客也能試試做糖龍。”老板娘拿著溫如霜的書稿,翻到“節日特輯”那頁,“你看這個‘中秋龍’造型,剛好能跟我們的月餅搭著賣,肯定受歡迎。”
    夕陽西下時,推廣會的桌子上已經擺滿了居民們做的糖龍——有歪歪扭扭的手工龍,也有線條工整的打印龍,五顏六色的糖龍擠在一起,像一片小小的龍群。風痕看著溫如霜正耐心地教一位老奶奶用手機掃碼看操作視頻,忽然覺得,他們做的這件事,比研發出再先進的技術都有意義。
    “在想什麽?”溫如霜走過來,遞給他一塊剛做好的“銀杏龍”——龍身上的鱗片是用溫如霜設計的迷你模具壓出來的,龍尾則是風痕用數字工具補打印的。風痕咬了一口,甜而不膩的糖味裏,還帶著淡淡的麥芽香。
    “在想,也許技術普及的意義,不是讓機器代替人,而是讓每個人都能找到屬於自己的方式,跟這項技藝交朋友。”風痕望著活動中心裏依舊熱鬧的人群,有孩子在爭論誰的糖龍更漂亮,有老人在互相交流熬糖的心得,還有人拿著手機,對著自己做的糖龍拍照發朋友圈。
    溫如霜笑著點頭,把剩下的書稿遞給風痕“那咱們接下來,是不是該把‘家庭糖龍製作指南’放到網上去?讓更多沒來得及來現場的人,也能跟著學。”
    風痕接過書稿,指尖再次劃過封麵上的糖龍圖案。他忽然想起自己第一次在非遺展上看到糖龍時的場景——那時他隻覺得這門技藝很美,卻沒想過有一天,自己會成為讓它走進尋常百姓家的橋梁。
    夜色漸濃,社區活動中心的燈光依舊明亮。桌子上的糖龍們,在燈光下泛著柔和的光澤,像是在無聲地訴說著傳統與科技的相遇,從來都不是誰取代誰,而是像熬糖時的糖與水,隻有恰到好處地融合,才能熬出最香甜的味道。而這味道,終將飄進更多人的家裏,飄進更多人的心裏,讓糖龍技藝,在平凡的日子裏,開出新的花。
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