第569集:兒童教材
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糖龍入課記
溫如霜站在育紅小學三年級的教室後門,指尖捏著半張被風吹起的糖紙。教室裏,李老師正拿著課本講“非遺文化”,黑板上貼著一張泛黃的糖龍照片,可底下的孩子多半在玩橡皮——照片裏的糖龍蜷著金紅身子,鱗片上的糖霜都快看出歲月的裂紋,哪有窗外的卡通貼紙新鮮。
“溫老師,不是孩子們不喜歡,是咱這講法太幹了。”下課鈴響,李老師走過來歎氣,“上次我帶他們看糖龍製作視頻,小家夥們眼睛都亮了,可一說到曆史淵源,又蔫了。”
溫如霜望著走廊裏追跑的孩子,口袋裏的手機震了震,是風痕發來的消息“剛跟教具廠聊了,模擬糖料的配方還得調,現在的太粘手。”她回了個“好”,抬頭時看見兩個孩子正圍著宣傳欄裏的糖龍海報嘰嘰喳喳,一個說“這龍好像糖做的”,另一個問“那能吃嗎”。
當晚,溫如霜在書房攤開了一摞古籍。《東京夢華錄》裏“乳糖獅子”的記載被她用紅筆圈出來,旁邊放著兒子小遠的漫畫書——那本《恐龍百科》裏,霸王龍被畫成了圓滾滾的樣子,小遠說“這樣不嚇人”。她突然翻出一張泛黃的照片,是十年前她跟著師父學做糖龍時拍的,師父的手在熬糖的鍋裏轉著,糖絲像金線一樣繞出來,旁邊的小徒弟們湊得比誰都近。
“要是把糖龍的故事畫成漫畫,孩子們會不會喜歡?”她撥通了風痕的電話,那邊背景音裏有攪拌機的嗡嗡聲,“我想編本啟蒙讀本,不用太多文字,就用漫畫講糖龍怎麽從古代的‘糖獅’變成現在的樣子,再加點小知識框,比如‘熬糖為什麽要加檸檬汁’。”
風痕的聲音帶著笑意“巧了,我正琢磨教具呢。上次去小學,有個孩子想摸真糖龍,又怕燙著。我想做套安全套裝,模擬糖料得可食用、不粘手,模具弄成卡通龍形,邊緣磨圓,孩子拿著不硌手。”
掛了電話,溫如霜翻開筆記本,第一頁畫了個簡筆糖龍,旁邊寫著“第一章糖龍的‘祖先’”。她想起師父說過,明清時黃河邊的人家會做糖龍祭河,祈求汛期平安,那時的糖龍還帶著棱角,不像現在這樣靈動。她想把這個場景畫成漫畫河邊的石階上,老匠人熬著糖,孩子們舉著荷葉等著,糖龍剛做好,映著夕陽泛著光。
可沒畫兩筆,她就停住了。漫畫裏的老匠人該穿什麽衣服?明清的布衣款式她隻在博物館見過,萬一畫錯了,豈不是誤了孩子?第二天一早就去了市圖書館,在古籍部泡了整整一天,翻遍了《天工開物》裏的織染圖譜,還找管理員調了清末民初的民俗照片,才確定老匠人的衣襟該是斜襟,腰間係著藍布帶。
等她把第一章節的漫畫腳本畫好,找插畫師小蘇對接時,又出了新問題。小蘇把糖龍畫得像動畫片裏的神龍,鱗片閃著七彩光,溫如霜卻搖頭“真實的糖龍是麥芽糖做的,曬了會泛米黃,遇熱會化,得畫出這種‘軟乎乎’的感覺,不然孩子見了真糖龍會失望。”
小蘇皺著眉改了三版,最後一版裏,糖龍的鱗片用淡琥珀色暈染,尾巴尖還沾了點沒熬透的糖粒,溫如霜才點頭。她又在腳本裏加了個小互動每章結尾畫個“找不同”,比如讓孩子找出漫畫裏古代糖龍和現代糖龍的三個區別,旁邊附上年份標注,悄悄把曆史知識藏進去。
與此同時,風痕在教具廠的實驗室裏快成了“糖人”。第一次調的模擬糖料用了麥芽糖和玉米澱粉,可孩子一捏就粘在手上,小遠試玩時,滿手都是糖渣,還哭了鼻子“爸爸,這個不好玩,粘得我手都動不了。”
風痕沒氣餒,又加了食用明膠,可糖料變得太硬,孩子捏不動。他幹脆把小遠的幼兒園同學請來當“測試員”,每次調好配方,就讓孩子們上手試。有個叫朵朵的小姑娘說“要是能像橡皮泥一樣,捏完還能擦掉就好啦。”
這句話點醒了風痕。他查了食品添加劑手冊,發現瓊脂粉冷卻後會形成凝膠,而且易塑形、不粘手。他試著用瓊脂粉、麥芽糖和少量水按比例調配,熬煮時不斷攪拌,冷卻後捏在手裏軟軟的,能塑形還不粘手。他把調好的糖料做成小方塊,裝在透明盒子裏,旁邊放著卡通龍模具,讓小遠和朵朵試做——兩個孩子不到十分鍾就做出了歪歪扭扭的小糖龍,舉著到處炫耀。
可新的問題又來了模具的邊緣雖然磨圓了,但孩子的小手力氣小,脫模時總容易把糖龍捏變形。風痕盯著模具看了半天,突然想起家裏的冰格,邊緣有個小凸起,一按就能把冰塊推出來。他立刻找教具廠的王工,在模具底部加了個小推片,孩子脫模時隻要輕輕一按,糖龍就能完整出來。
這邊溫如霜的讀本也到了最後校對階段。她把“糖龍祭河”的章節拿給民俗專家周教授看,周教授指著漫畫裏的糖龍說“明清時的糖龍尾巴是分叉的,象征‘分水’,你畫成了圓尾巴,得改過來。”溫如霜趕緊記下來,讓小蘇修改。她還在每章結尾加了“小任務”,比如“和爸爸媽媽一起查一查,你們家鄉有沒有和糖有關的習俗”,讓孩子能和家人互動。
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終於,讀本和教具套裝都準備好了。溫如霜和風痕帶著樣品去了育紅小學,李老師選了三年級(2)班做試點。上課鈴響,溫如霜拿著讀本走進教室,剛翻開第一頁,孩子們就“哇”了一聲——漫畫裏的老匠人正熬著糖,蒸汽裏飄著小小的糖龍,旁邊的小知識框寫著“熬糖的溫度要達到150c,才能做出又韌又甜的糖龍哦”。
“小朋友們,你們知道嗎?很久以前,人們做糖龍是為了祈求平安,現在我們做糖龍,是為了把這份傳統文化傳下去。”溫如霜邊講邊翻頁,孩子們的眼睛都盯著課本,連平時最調皮的小軒都坐得筆直。
到了動手環節,風痕把安全套裝分給每個孩子。小宇是個內向的男孩,平時很少說話,他拿著糖料捏了半天,還是沒捏出形狀,眼圈都紅了。風痕走過去,蹲下來教他“你看,先把糖料揉成圓團,再放進模具裏,輕輕按平,然後按一下底部的小推片,糖龍就出來啦。”
小宇跟著做,第一次脫模時,糖龍的尾巴斷了,他低下頭想把糖料揉回去。溫如霜走過來,笑著說“沒關係呀,我們可以給糖龍做個‘新尾巴’,你看,這樣捏個小三角粘上去,是不是像個小流星尾巴?”小宇眼睛一亮,很快做出了一條“流星尾巴糖龍”,舉起來給同桌看,臉上露出了難得的笑容。
一節課下來,教室裏擺滿了孩子們做的糖龍,有的胖嘟嘟,有的歪歪扭扭,還有的在糖龍身上加了小花朵。李老師拍了照片發在家長群裏,當晚就有家長問“老師,這套讀本和套裝在哪能買到?孩子回家還吵著要做糖龍呢。”
沒過多久,他們把讀本和套裝提交給了省教育廳,申請納入“課後服務資源庫”。評審會上,有專家質疑“模擬糖料雖然安全,但會不會讓孩子誤以為真糖龍也是這樣的?”
溫如霜早有準備,她拿出一段視頻,是孩子們去非遺工坊參觀的畫麵孩子們看著匠人用真糖熬製糖龍,糖絲在手裏轉著,很快變成一條金燦燦的龍,有個孩子說“原來真糖龍是這樣的,比我們做的亮多啦!”溫如霜說“我們的套裝是‘啟蒙’,是讓孩子先愛上糖龍,再引導他們去了解真實的技藝,就像先學會走,再學會跑。”
風痕也補充道“套裝裏我們加了‘真糖龍製作指南’,附了非遺工坊的地址和預約方式,家長可以帶孩子去體驗真實的製作過程。而且模具的尺寸和比例,都是按照真實糖龍縮小的,讓孩子有直觀的認知。”
評審專家們點了點頭,又翻了翻讀本,看到“找不同”和“小任務”的設計,有位專家說“這個好,把知識藏在遊戲裏,孩子願意學。”
一個月後,好消息傳來《小學糖龍文化啟蒙讀本》和“安全糖龍製作套裝”正式納入多省市“課後服務資源庫”。首批發放的10萬套,不到一周就被各地小學領完。
溫如霜收到了育紅小學寄來的包裹,裏麵裝著孩子們的作品和信。小宇在信裏畫了一條糖龍,旁邊寫著“溫老師,我以後想當糖龍匠人,做很多很多糖龍,送給小朋友們。”風痕拿著信,笑著對溫如霜說“你看,咱們的糖龍,真的‘飛’進孩子們心裏了。”
那天傍晚,他們帶著小遠去非遺工坊。老匠人正在熬糖,糖鍋冒著白汽,金燦燦的糖絲在手裏流轉,很快變成一條威風凜凜的糖龍。小遠湊過去,小手輕輕碰了碰糖龍的尾巴,抬頭問“爺爺,我能用我的模具做糖龍嗎?”
老匠人笑著點頭,小遠立刻拿出安全套裝,認真地揉著糖料。溫如霜和風痕站在旁邊,看著夕陽透過窗戶,灑在小遠和糖龍身上,暖融融的。溫如霜想起編讀本時的那些夜晚,風痕在實驗室裏調試配方的身影,突然覺得,所有的努力都值得——傳統文化從來不是躺在古籍裏的文字,而是像這糖龍一樣,要有人做,有人傳,有人愛,才能永遠甜下去。
後來,他們又收到了更多來信,有新疆的孩子說,他們在糖龍身上加了葡萄花紋;有海南的孩子說,他們用椰子粉調了新的糖料。溫如霜把這些信和作品整理好,放在非遺工坊的展示櫃裏,旁邊寫著“糖龍無界,傳承有你。”
風痕則在琢磨新的計劃“下次咱們把讀本翻譯成少數民族語言,再做些適合偏遠地區孩子的簡易套裝,讓更多孩子能接觸到糖龍文化。”
溫如霜點頭,她翻開最新版的讀本,在最後一頁加了一句話“每一條小小的糖龍,都是一顆傳承的種子,隻要用心澆灌,就會開出大大的花。”
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