胡大海聽完笑嗬嗬的說：“不是我做的，你猜猜是誰做的？”
    “不是你做的？那是誰？陳誌鵬的手藝應該還沒到這個水平吧？”範長貴試探的問道。
    “其實我要跟你說的事，就是跟這個有關係。今天的菜是我讓柱子做的，就是想考校考校他。結果你也看到了，這孩子的天賦確實讓我驚訝。我想著晚上是不是讓他上三灶試試，要是可以的話，以後就讓他從三灶先幹起來。”
    範長貴思索了一會兒說：“胡大哥，老實說，這要不是你親自給我說，我是真不敢讓他上灶，畢竟他才十幾歲，還是個孩子。但是也既然說了，那我就給他個機會，先看看顧客的反應，要是沒問題的話，就從三灶幹起來。”
    “好，我替柱子謝謝你給他這個機會，放心，我會在後麵看著的，不會出什麽問題的。”胡大海是真的替何雨柱高興，這麽年輕就上灶了，那以後的成就絕對不會低的。
    “嗨~胡大哥你這說的什麽話，咱們倆都認識多少年了，這些年還多虧了你的支持，要不然我也不會做到現在這樣，你的事就是我的事，就不用說這些客套話了。”
    範長貴也是笑著對胡大海說道。
    事情談好，倆人這才開始一邊吃飯一邊聊天。
    下午休息了一會兒，到了晚上快到飯點的時候，胡大海就在後廚喊道：“柱子，那邊還有個空灶，你收拾出來今天上三灶，一會兒那些家常菜你跟你陳師兄兩個一起做。”
    何雨柱頓時就愣在了原地，他不敢相信會這麽快。今天菜剛從學徒轉到給師父打下手，晚上就可以上灶了。
    看到何雨柱發呆，胡大海氣的罵道：“兔崽子你愣著幹嘛？還不趕緊去收拾自己的灶台，一會兒要是出了差錯，看我怎麽收拾你。”
    “哦，好的師父，我這就去做準備！”何雨柱挨了罵，立馬高興的屁顛屁顛的去收拾灶台。
    後廚的其他人望著何雨柱忙碌的背影，心裏有羨慕的也有嫉妒 的，但是大家對於何雨柱的水平，沒有一個懷疑的，畢竟中午的時候，大家可是親自嚐試了他做出來的菜，做個三灶師傅一點問題都沒有。
    很快，晚上上客的時間到了，隨著前麵不斷的把菜單傳到後廚來，胡大海看了看菜單，叫道：“柱子，做個青椒肉絲，誌鵬你做回鍋肉，三兒，你做魚香肉絲，快點抓緊時間！”
    何雨柱跟著兩個師兄答應了一聲，就開始處理食材，準備做菜。
    胡大海雖然嘴上沒說，但是還是有點擔心何雨柱，就背著手站在他身後看著。
    “胡大哥，柱子表現得怎麽樣？”
    忽然一個聲音在胡大海的耳邊響起，讓他回頭看了一眼。
    見是範長貴親自來後廚查看，胡大海知道他擔心什麽，就說道：“放心吧，柱子比我想象得要好得多，到目前為止他還沒出現任何問題。”
    範長貴點點頭，說道：“那我就放心了，隻要客人反應沒問題，那就讓他幹吧，過兩天我就和東家商量他的待遇問題。
    胡大海點點頭說：“嗯嗯，柱子這孩子確實是我見過最具有廚師天賦的人，以後成就絕不一般。”
    在倆人說話的時間，何雨柱就把青椒肉絲就做好了，隻聽他喊道：“六號台青椒肉絲好了，上菜~~~”
    等服務員把菜端走後，胡大海就來到了何雨柱的身邊，他說道：“來，柱子，把留樣取出來我和範經理嚐嚐。”
    這裏有必要解釋一下，胡大海說的留樣是什麽？
    在廚師這個行業，每做一樣菜都會留下一點作為樣品。為什麽這麽做了？主要是以前的權貴王府什麽的富貴人家，經常會出現一些意外事情，為了證明自己是清白的，很多廚師就會把自己做的菜，每樣都留下來一點以防萬一。
    後來就慢慢的演變成各個廚師都這樣，最後把留下來的菜帶回家，這也就是有人常說的：“廚子不偷，五穀不豐”的傳言。
    胡大海是有傳承的廚師，他的這種習慣從原來他師父那邊延續下來，如今也傳給了何雨柱他們這些徒弟。
    何雨柱聽了師父的話，就把旁邊盤子裏預留的一點點菜端了過來，胡大海和範長貴每人夾了一口放進嘴裏，嚐完後，胡大海就問道：“老範，你覺得怎麽樣？”
    範長貴點著頭說：“不錯，柱子做的確實不比你差多少，那就這樣說定了，我明天就找東家說說這事。”
    胡大海也笑著點了點頭，放下筷子對何雨柱說：“柱子，就這樣保持下去，雖然做法很對，但是還缺少對火候的把握，好好練習吧。”
    說完就和範長貴離開了。
    何雨柱雖然不知道他們說的是什麽事，但是師父的話無疑就是對他的一種肯定。
    接下來，整個晚上，何雨柱幾乎就沒有什麽空閑，胡大海有意鍛煉這個關門弟子，給他派了不少的單子。何雨柱在不停的做菜中，把係統獎勵的精英級廚藝一點一點的融入現實，讓他的廚藝出現了斷崖式的增長，做菜的速度越來越快，菜品也是越來越完美。
    一直忙碌到了晚上八點多，前麵上菜的頻率才慢了下來。何雨柱又在師父的安排下，開始做員工餐。
    到了九點，吃完飯，看到前麵再沒有下單，胡大海安排留下一個廚師值班，別人就可以下班了。
    何雨柱和師父倆人一人提著一個飯盒走出了飯店，裏麵裝的就是他們自己預留下來的樣品菜。
    先是到了師父家，看了看何雨水這個小丫頭。今天一天沒見，何雨柱還真擔心她長時間在師娘家不習慣。
    結果到了師父家卻發現，這小丫頭早就睡著了。師娘笑著說道：“這丫頭今天在家裏玩鬧了一天，中午都沒睡覺，晚上本來想等你來著，結果坐在那裏就睡著了，於是我把她抱進屋裏，擦洗了一下就睡著了。”
    何雨柱去屋裏看了一眼，見何雨水睡的跟頭小豬似的，嘴角還流著口水，於是笑了笑就出來了。
    “師娘，既然雨水睡了，那我就回去了，這段時間麻煩你了。”
    李玉珍擺擺手說：“嗨！~這有什麽麻煩的，有這丫頭給我作伴我高興還來不及了，你就放心吧，有我看著雨水了。”
    看到雨水沒事，何雨柱就告別了師父師娘，提著飯盒回了四合院。
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