第150章 食堂的變化

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    等到鍋裏的油冒煙了,何雨柱這才把蔥,薑,蒜這些調料倒進去,稍微炒的泛黃,他就開始倒白菜幫子進鍋裏。
    這時候何雨柱一邊翻炒一邊說:“看到沒,蔥薑蒜這幾樣調料一定要在炒菜前放進去,炒出味了再放菜。接下來就要用到我提供給你們的調料了,大家看仔細了我的用量。”
    說著,他用大鐵勺盛出多半勺的十三香灑在鍋裏,在使用鐵勺翻炒幾下,那香味一下子就冒了出來。
    站在何雨柱旁邊,距離他最近的梁福生頓時感歎道:“柱子你這調料真是絕了,這味道真香啊!有了這調料,再加上你給大家教的一些細節,要是我們再做不好菜那真就是無地自容了 。”
    黃主任也附和道:“要不怎麽說是祖傳的秘製調料了,柱子這次可是為了你們出了血本了,這要是放在外麵,你們跟著師父學習好幾年人家都不一定教你給你用這種調料。”
    對於黃主任的話,很多人點頭表示讚同,現在大家還是太保守了,很少有人願意把自己吃飯的手藝傳給外人。
    不一會兒,鍋裏的白菜幫子開始變軟,炒出了水分,何雨柱加入醬油和味精,又加入了適量的清水,再把泡好的粉條和白菜葉子一起加了進去。
    蓋上鍋蓋,何雨柱這才說道:“大家看清楚,一定要把白菜幫子炒的差不多了再加粉條和葉子,接下來再燉煮8到十分鍾就好了,中間記得翻鏟幾次,防止粘鍋。”
    等到時間差不多了,何雨柱再往裏麵加入鹽,再大火快速的翻炒幾次,就出鍋了。
    等菜盛出來,何雨柱讓大家挨個嚐了嚐味道。
    黃主任和梁福生第一個上去嚐了兩口,然後滿意的點頭道:“要不說還是主子你厲害啊!就這簡單的白菜粉條,大家做了這麽多年了,你做出來的就是比原來做的好吃。柱子,多謝你,以後看誰還敢說我們食堂的飯難吃了。”
    其餘人也迫不及待的擠到前麵嚐了嚐,頓時知道了自己和何雨柱之間的差距,一樣的菜,別人做的就是比自己做的好吃。
    接下來,何雨柱把調料交給黃主任,讓他給兩個食堂分了分,後麵就沒他什麽事了。
    到了中午的時候,隨著下班鈴聲的響起,各個車間湧出了不少的人,大家拿著飯盒有說有笑的往食堂匯集。
    有人跑的快了點,身邊的人就笑話道:“栓子,你小子跑那麽快幹嘛?看來上午的活是不累是吧?”
    這人回頭憨笑道:“鐵師父,我這不是上午幹活累了,早就餓的咕咕叫,想早點去食堂吃飯嘛。”
    “切,一看你小子就是個生瓜蛋,食堂的飯菜那麽難吃,誰跟你一樣還搶著吃,放心吧,就是你去的晚點都有你吃的,不會餓著你。”
    倆人說話間,已經看到了食堂的大門。
    “這是怎麽回事?”
    說話的是剛才那個鐵師傅,他愣愣的看著食堂門口排著的長隊發呆,今天難道有肉吃?
    這時候旁邊的栓子用鼻子嗅了嗅,驚喜的叫道:“鐵師父,你快聞聞,這味道真香啊!~”
    鐵師傅也學著栓子的樣子聞了聞,頓時眼睛一亮,急忙叫道:“快走栓子,今天食堂肯定有好吃的,娘的,差點錯過了!”
    說完倆人就快步地跑向食堂。
    和他倆一樣的還有不少人,大家以前對食堂的飯菜根本就沒什麽期待,做的菜不是糊了就是煮的過了,跟喂豬的豬食似的,不少人都從家裏自己帶菜吃。
    然而今天卻是給了他們一個意外的驚喜,等到大家排好隊進了食堂的時候,那香味就更加濃鬱了。看著已經打好菜開始大快朵頤的人,還在排隊的那些人就覺得更加的餓了,不少人開始催促前麵的人速度快點。
    等到栓子和鐵師傅倆人打到菜的時候,食堂裏已經沒有座位了,倆人隻能端著飯盒,拿著二和麵饅頭蹲在角落裏吃飯。
    栓子先吃了一大口白菜粉條,然後咬了半個二和麵饅頭,高興的說道:“鐵師傅,今天食堂的菜真好吃,我覺得兩個饅頭有點不夠吃了,要不一會兒咱們再打一份去?”
    鐵師傅點頭道:“嗯嗯,今天這是換廚師了嗎?老子來軋鋼廠都上了兩三年的班了,還是第一次吃到這麽好吃的飯菜,比上次做的肉都好吃,看來領導這次是給咱們辦了件好事啊!~”
    這時旁邊一位同樣正在大吃特吃的人回頭說道:“你們不知道吧,今天的飯菜之所以這麽好吃,那是因為咱們食堂來了一位副主任,人家那是大飯店的大師傅。聽說今天人家不光拿出了家裏祖傳的調料,還親自上手教那些廚師做菜,老兄,以後咱們有口福了,有了咱們這位副主任,食堂的飯菜就不會再差了。”
    圍在一起的不光有鐵師傅和栓子倆人,周圍還有不少人。大家聽了這人的解釋,當下對何雨柱這個素未謀麵的副主任大廚充滿了感激,有人說道:“那就太好了,以後我再也不用從家裏帶菜了,現在的飯菜比家裏我那懶婆娘做的好吃多了。”
    也有人一邊加快吃飯速度,一邊說道:“不行,我要再去打一份飯菜,等下班了帶回去讓家裏人也嚐嚐,這菜就跟飯店做的一個味道,我們家裏人還沒吃過了。”
    隻是等他剛說完,就有人拿著空飯盒走了過來,一邊歎氣一邊說:“我勸你還是省省吧,看見沒?我剛去了,飯菜已經賣完了,後麵還有不少人想再打一份,結果都沒打到。”
    “啊!~~今天的飯菜這麽快嗎?”
    就在廠裏的員工感歎的時候,後廚也是忙碌的不停。梁福生都不知道他多久沒體會過這麽忙碌的日子了,雖然被外麵的員工催的我手腳不停,但是他心裏那是真高興啊!誰不希望自己做出來的飯菜能得到大家的讚同和喜愛啊!
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