周安拿來鋒利的刀，先將這梅花鹿的皮毛小心地剝了下來。
    這梅花鹿的皮毛，雖然沒有狐狸皮那麽厚實。
    但好在鋪開挺大，拿來墊在炕上當褥子還是不錯的。
    “謔！這梅花鹿的肉可真夠瘦的，都不見多少肥肉呢！”
    周大力蹲在旁邊打下手，看到鹿皮扒下來後，露出紅紅的鹿肉不免感歎道。
    “對啊！這肉可真瘦！”
    這個年代的人不咋愛吃瘦肉，專愛吃肥的。
    可周安知道這鹿肉雖瘦，卻是絕對的好東西。
    鹿肉高蛋白低脂肪，脂肪的含量甚至不到3，吃了對身體有好處。
    多吃鹿肉能夠補脾益氣，排濕祛寒。
    把肚子剖開，內髒取出來後，兩人便開始忙活起來了。
    周安用刀子將鹿肉，切成長條長條的形狀。
    周大力在火堆上，搭了一長排的木架子。
    把鹿肉條搭在木架子上，用底下的火慢慢烤著。
    這頭母鹿大概有160來斤，其實體型不算大的，若是公鹿的話，差不多能有個兩百斤出頭。
    鹿的出肉率不算高，也就55左右。
    把所有肉都剔下來後，總重量不到九十斤。
    等這些肉的水分烘幹後，得到的鹿肉幹估計五十斤出頭。
    把這些鹿肉幹都弄好之後，便準備做飯了。
    中午這頓飯還挺簡單，用小斧頭把鹿頭砸吧砸吧，塞進瓦罐裏麵煮著吃。
    畢竟骨頭上的肉都弄幹淨了，鹿頭上的肉剔不掉。
    要是不煮來吃了，還真是可惜了。
    吃完午飯後，周大力指著地上的那一堆問道。
    “安子，這些骨頭棒子和內髒，咱咋處理呀？”
    這些鹿骨頭被剔得一幹二淨，隻剩下骨頭棒子了。
    至於這些內髒，不是周大力飄了不想吃。
    而是上山就帶了鹽和辣椒這兩味調料，根本沒法去腥。
    這種山裏的野味，內髒那叫一個腥，直接下水煮，壓根沒法吃。
    “這是小事兒，等會兒我丟到遠一點的林子裏麵去，免得把野獸給招過來。”
    內髒這東西血腥味最重，極易招惹這山裏的東西。
    周大力聽後點了點頭，說道。
    “對！是得這樣，還是安子你想的周到！”
    周安背著槍離開之前，對大力哥叮囑道。
    “我去遠些的林子裏麵扔，順便看看能不能打點啥，你下午就在木棚子周圍活動，看看能不能遇到野雞練練槍法！”
    “哎好！安子，我聽你的！”
    周安帶著黑豹離木棚子越來越遠，看看能不能解鎖一些新東西。
    黑豹一邊走一邊看著，周安蛇皮袋裏的內髒。
    【主人，把這內髒扔了多可惜，你還不如給我吃呢！】
    周安嘿嘿地笑了起來，說道。
    “這種好玩意兒我才不扔呢，剛才騙大力哥的，過幾天回家好好去去腥，用泡辣椒爆炒可好吃了！”
    周安說完後把內髒放進了空間，順手把鹿骨頭也放了進去。
    這鹿骨頭上雖然沒有一絲肉，但也是好東西。
    用它來熬湯，喝了能強筋健骨。
    而且周安最愛的就是大骨頭湯，用這鹿骨煲湯肯定也不差！
    “嘿嘿！這山裏果然有好貨，遇到麅子了！”
    周安嘴角勾起，看著前方大概50米處樹下的獵物。
    渾身棕黃的毛發，不過看著體型似乎小了些。
    “這麅子估計還沒成年呢，不過感覺半大不大的還可以，算了，收了吧！”
    遠處樹下的麅子，周安估計應該有二十來斤。
    麅子成年後一般有50多斤，這隻確實是小了點。
    不過也不是太小，若是才七八斤，周安是肯定不會下手的。
    周安舉起了弓弩，沒辦法，誰讓麅子那麽好吃呢！
    上次家裏將麅子肉紅燒著吃，這麅子肉雖然瘦，但卻不怎麽柴。
    麅子肉算是不錯的野味了，聽說用這玩意兒燙火鍋還挺好吃。
    周安以前聽說過有一種美食，叫做烏拉滿族火鍋。
    這火鍋用到的大多都是野生食材，涮麅子肉就是其中之一，聽說十分鮮美。
    “嗖！”
    一箭射過去後，樹底下的麅子應聲倒地。
    周安走到樹底下，準備撿起獵物。
    可剛蹲下身一看，卻發現這玩意兒好像不太對勁啊！
    “這、這玩意兒是麅子嗎？麅子的嘴巴裏咋會長獠牙呀？！”
    樹底下的這個東西，乍眼一看確實和麅子差不多。
    身上長著黃褐色的毛，修長的四肢看著幾乎一樣。
    可有兩個地方很不一樣，樹底下這東西耳朵忒大了，而且立得高高的。
    不僅如此，這家夥的嘴裏還長出了一對獠牙！
    周安是見過麅子的，他記得無論公母，嘴裏都是不會長獠牙的呀！
    【主人，你咋這都不知道！這不是麅子，這是麝呀！】
    聽到黑豹的解釋，周安還是有些懵。
    “射？射啥？”
    黑豹無語地白了他一眼，繼續解釋道。
    “就是香獐子呀！能掏麝香的那個！”
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    周安這下徹底明白過來了，盯著躺在地上的家夥，心裏那叫一個興奮。
    “謔！這就是香獐子呀！說實話，我還真沒咋見過……”
    這還真不怪周安沒見識，他是真沒啥機會見到麝。
    上一世年紀太小時，沒有機會上山。
    後麵跟著上山打獵，不過那時候已經是八九十年代了。
    香獐子這東西十分寶貴，從它的香囊裏掏出的麝香，是名貴的中藥材和香料。
    麝香那可老值錢了，於是被大批量獵殺。
    盜獵的人太多，導致香獐子的數量急劇減少。
    僅僅八九十年代，數量就已經少的可憐了。
    周安的臉上浮現不值錢的笑容，小聲地嘀咕道。
    “嘿嘿嘿，聽說這玩意兒在供銷社，一克能賣到一塊五呢，這我不得發了嘛！”
    別的藥材都是按斤或者按兩來賣，唯獨這麝香不同，一直都是按克數。
    僅僅是一克就能賣到一塊五，足以見得這玩意兒的金貴程度！
    至於為啥賣這麽貴，周安就不知道了。
    他隻知道這麝香是後宮常用，打胎的利器。
    其實這麝香還能活血化瘀，消腫止痛，並且幫產婦催生下胎。
    藥用性強，所以價格不菲。
    周安將地上的香獐子翻過來，用手在肚皮上摸索了半天，也不知道該從哪裏下手。
    “黑豹，你來瞅瞅！那香囊在哪兒呢？”
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