劉小蓓笑著搖了搖頭，回答道。
    “這是家裏給寄的，最近梨子上市了，家裏給寄了兩大箱呢，給你們拿些嚐嚐。”
    周安想了想，如今確實是梨子上市的時間。
    秋白梨差不多是，9月下旬和10月上旬成熟采摘。
    周安用水洗了洗，咬上一口，這玩意兒賊甜，汁水也很足。
    其實這樣吃，並不是這梨子最好吃的吃法。
    這秋白梨得做成凍梨，那才叫一個地道呢。
    凍梨是東北的一個特色美食，估計隻有東北這邊的人才能吃到。
    梨子成熟的時候差不多已經下雪了，於是會有人將這梨子給埋進雪裏麵。
    把這梨子放進雪裏麵凍上，這玩意兒越凍越黑。
    雖然看著黑乎乎的像是變質了，可吃到嘴裏才知道有多美味！
    把梆硬的凍梨，放進涼水裏麵緩一緩。
    在凍梨上咬出一個小口，吸取它的汁水。
    那汁水又清甜又冰爽，果肉也變得綿綿軟軟的。
    冬季的水果不易保存，而這凍梨卻能夠存放很久。
    因此凍梨也成了，許多孩子們的童年美食。
    不過這凍梨，一般在八九十年代的孩子們，吃的比較多。
    在這60年代，梨也算稀罕東西，不是哪裏都吃得到的。
    這梨的味道是真好吃，他打算這兩天將空間再升級一下。
    到時候買棵梨樹種進去，等梨子成熟了，就在院子裏麵做凍梨吃。
    “來大力，你也拿個梨吃！”
    劉小蓓將一個又大又漂亮的梨子，遞到了周大力的麵前。
    周大力接過這梨子，嘿嘿笑了起來。
    “嘿嘿，謝謝小蓓姐了。”
    劉小蓓的個子不高，隻有1米58左右。
    在這個年代大家普遍營養不好，所以個子都不是很高。
    女生基本隻有1米5或1米6，能長到1米7以上的很少。
    個頭嬌小的劉小蓓，聽到大高個周大力叫她姐，還傻愣愣地盯著她。
    頓時有些不好意思，忍不住紅了臉頰。
    這周大力傻愣愣的，看到劉小蓓的臉頰緋紅，直接開口問道。
    “小蓓姐，你這臉是咋了？咋恁紅呀？”
    劉小蓓聽到這話更是不好意思了，恨不得用手捂臉。
    王玥玥笑著走了過來，在周大力的背上拍了一把。
    “你這傻小子，可別盯著我們小蓓看了，你小蓓姐臉皮最薄了，都給她弄的不好意思了，哈哈！”
    周大力聽到這番話，頓時也明白過來，連忙垂下腦袋，像個乖巧的鵪鶉。
    周安看著這其樂融融的一幕，突然有點想做紅娘了。
    這劉小蓓隻比大力哥大半歲，年紀相仿，而且長得是真沒得說。
    不像程二丫那種妖妖媚媚，皮膚是漂亮的小麥色，標準的鵝蛋臉，還有兩條烏黑油亮的大辮子。
    不過婚姻這事還得看緣分，其他人強求不來。
    王玥玥在臨走之前，突然想到了什麽，轉頭對著他們說道。
    “小安，大力，有個事兒還忘了跟你們講了，我們明天要找村長借毛驢兒磨豆子，想做些豆腐吃，你們要是也想做豆腐，今晚上把豆子泡上，明天可以一起弄。”
    劉小蓓接著這話，補充說道。
    “明天磨了豆子，要是你們不會整，到咱知青點來，我會點豆腐，我幫你們弄。”
    周安和周大力笑著點了點頭，答應道。
    “哈哈好！到時候咱們點豆腐吃！”
    到了第二天下午，周安就準備泡豆子了。
    “小福啊，把廚房裏的黃豆都給拿來。”
    “好嘞大哥！”
    二弟周福提著一個布袋就過來了，這布袋裏的黃豆不多，也就十斤左右。
    上次村裏收黃豆，周安按照工分來分豆子，隻分到了這些。
    六弟周河一邊幫忙把豆子裏的雜質剔出來，一邊問道。
    “大哥，咱這些豆子能做多少豆腐呀？”
    “差不多能出個三十斤左右吧！”
    周安在上一世是點過豆腐的，一斤豆子大概能出個三斤豆腐。
    這七八斤黃豆，頂多也就做個三十來斤豆腐。
    聽著還挺多，但若是敞開肚子來吃，一家人吃個幾頓就沒有了。
    周安重生回來後，家裏還真沒吃過豆腐。
    弟弟妹妹們長這麽大，以前基本上吃的粗糧野菜，豆腐這東西還真沒吃過幾回。
    雪白滑嫩的豆腐，可以做很多不同的美食。
    反正女知青們借了村裏的毛驢，不如多做些豆腐，不然可惜了。
    早知道要做豆腐，周安就該在供銷社多買些黃豆回來了。
    不過黃豆這東西，在供銷社也需要黃豆票才能買。
    就這麽一小袋黃豆，肯定是不夠的。
    周安琢磨了一會兒，從廚房的房梁上取下了幾大塊臘肉。
    肉這東西是硬通貨，更別說已經醃製好的臘肉。
    周安提著這臘肉，在附近鄰居家串了串門。
    嘴上說著是來看看他們，串串門走動走動，其實是用這臘肉去換黃豆的。
    今年黃豆的收成其實還不錯，周安都能分到十斤黃豆，更別提其他人了。
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    成年的壯勞力，天天上工不偷懶的，差不多能分到個小幾十斤。
    這黃豆剛分下來還沒半個月，家家戶戶都有，所以用臘肉換黃豆非常順利。
    用這幾大塊臘肉，足足換了一大麻袋的黃豆，差不多有個百八十斤。
    黃豆太多了，挑水的兩個大桶，還有一個大盆裏，泡的全是豆子。
    第二天一大早，周安便帶著泡好的黃豆，來到了女知青們的住處。
    一進院子裏，周安就看到了那口石磨，已經被搬來了。
    一看到這口石磨，周安就回憶到了以前的歲月。
    這口大石磨不是私人的，是村裏公用的，誰要用誰去搬就行。
    平時村裏人磨糧食磨豆漿，都是用這玩意兒。
    這古樸的大石磨，也就是在這些年代用的比較多。
    等到幾十年後想喝豆漿，哪兒用的著石磨，豆漿機幾分鍾就能搞定。
    不過周安還是更愛喝，這種石磨磨出來的豆漿。
    不知道是不是心理作用，總覺得味道更香甜。
    一隻毛驢被綁在院子裏，這也是集體的東西。
    女知青們正在把泡好的豆子，往院子裏拿。
    “今年的豆子可真好，你瞧泡過之後多飽滿呀！”
    “我都好久沒吃過豆腐了，今天終於能做豆腐吃了！”
    “哎，小安來了呀！”
    王玥玥看到周安後走了過來，看到他腳邊滿滿兩大桶和一大盆的豆子，有些驚訝。
    “呀！小安你怎麽弄這麽多豆子過來，這得做多少豆腐呀？你們吃得完嗎？”
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