第110章 醬油肉難銷
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這樣重大的決定,許念隻能自己做。
最後,許念決定先休學,等她生完休好產假再重返學校。
她要趁這個時間再多積累點財富,把欠款還上,把三個娃兒的學費生活費賺到。
沒有錢的日子,心裏沒有安全感。
顧不上孕期反應,許念仔細檢查了下那十個醬油雞的成色。
羅三兒媳真的很認真照料了,所以這醬油雞曬的變成了暗古銅色,色彩分布均勻,柴得剛剛好,雞肉與雞皮已經融為了一體,看起來就很有嚼勁,鼻子靠近雞肉,還能感受到雞肉香味。
這肉曬到這種程度,都可以直接撕拉下來吃了。
許念第一次做醬油雞,心裏也沒底,所以晚上直接拿一隻來嚐嚐。
半隻雞上蒸鍋直接蒸熟,剩下半隻雞切成小塊,加土豆大蒜直接爆炒。
許念還特意喊了羅家人一起嚐嚐。
羅家人是體麵人,知道自己人口多,一頓下來得吃不少,但是許念叫的情真意切,所以隻來了羅家三兒子和三兒媳婦。
這樣的餐桌也多了點人氣。
三個孩子早早已經等在餐桌上了,非常期盼得看著許念。
周老爹在邊上坐著,笑眯眯喝著稀白粥。
作為客人,羅三先夾了一塊醬油肉,放進了嘴裏,嚼了嚼。
隨即他的眼睛突然發光,帶著激動地目光看著許念,“這味道好極了,我從來沒吃過這麽好吃的肉。”
“是嗎是嗎?讓我也嚐嚐。”三兒媳婦也夾了一塊塞進嘴巴裏,嚼了嚼就發出驚呼聲,“小念啊,你簡直是天才,你做什麽都會成功的,這肉簡直太好吃了。我感覺比龍肉還好吃。”
許念開心地笑了,“哎呀,三哥三嫂就喜歡挑好聽的誇我,我嚐嚐。”
說完,她自己夾了一塊嚐了嚐。
說實話,真的很好吃。
這肉瘦柴卻不幹,用醬油和調味品醃製好後鹹淡剛剛好,不用再加什麽鹽啊調味品,隻用清蒸或者加蔬菜炒都行,滋味特別足。
三個娃兒更喜歡吃,一口一塊肉,停不下來。
嚐過後,許念更加堅定了自己做這個生意的決心。
她想了想,這次回來發現雞肉和雞蛋的價格都便宜了不少,哪怕她不自己孵雞蛋,光是買成雞來醃製,成雞也多的是。
如果時間夠用,她完全可以買更加便宜的雞蛋孵小雞,孵好養大,再買,形成一條完整的產業鏈。不過目前創業初期,隻能選擇簡單快捷的方式賺一點先。
許念問了三哥三嫂得到了現在一隻雞的價格大概是三塊或者四塊。
那加上他的人力陳本和調料成本,一隻雞賣個六塊錢不過分吧。
說幹就幹。
第二天,許念起了個大早,吃過早飯後,將餘下的九隻醬油雞雞放進背簍裏,又請本來就要去鎮上的羅二娃幫自己背到鎮上。
九隻雞的重量可不輕,許念懷著孩子,實在是背不動。
羅家特別心疼這努力的女娃,所以她一開口,羅家人從沒有二話的。
羅二娃現在是個成熟大男人,力氣大,幫起忙來很利落,手上一樣東西都沒有讓許念拿。
到了鎮上,他跟著許念找合適的地方擺攤。走了一圈,許念在一群密集的大媽大爺攤位邊邊落了腳。
這個位置雖然不是頂好的位置,但是人流量很多,而且基本上都是剛來逛的顧客,購買欲比較強,而且許念擺在簍子蓋上的醬油肉很快吸引了路過行人的注意。
這東西沒怎麽見過啊!
而且也沒見別人賣,一般這種都是自己家醃製起來供自家吃的,養得雞又不多,小大小鬧誰會出來賣。
所以這反而顯得許念獨一份。
時不時就有人詢問價格,問這是什麽東西。
許念憑借自己的出色的口才,將醬油肉誇得天花亂墜,聽著久讓人流口水。好多人都想買,可是一聽價格是六塊錢,都熄了火。
六塊錢也不是小數目,何必為了這一點美味花費這麽一筆錢呢?不值當。
許念守了一個小時,光看著人問,卻沒有人買,不免也有些沮喪。
“這醬油肉,我要一隻。”一聲音傳來,許念驚喜訊聲看去,發現竟然是一張不算陌生的臉。
“老大爺,竟然是您啊?好多年不見,您一切可好?”
來人不是別人,正是之前租住房子的那位愛逗鳥的老大爺。
那老大爺笑眯眯看著許念,似乎也有些懷念,“是啊丫頭,沒想到這些年沒見,你又換行業啦?”
許念不好意思撓撓頭,這樣顯得她很沒有定性一樣,“大爺,我這是拿點自己做的東西,來賺點生活費呢。”
老大爺很詫異,“不應該啊,當時我記得你買了角落裏那家店鋪,現在聲音不是不錯嘛,怎麽還需要你這樣在外麵跑。”
許念也沒想瞞著,就說自己把那鋪麵租出去了。
老大爺了解了,也沒再多問,而是低頭看了看這醬油肉。
這肉是活雞宰殺後刺竹條固定曬幹的,所以一塊雞肉拿起來顯得特別板正,一眼就看出來這肉是整隻雞曬的。
老大爺又聞了聞,眼睛一亮,香!
“丫頭,我買一隻,六塊錢是吧。”
許念開心地笑了,麻溜地把東西給他裝袋遞給他,“好勒老大爺,六塊錢一隻,味道特別好,你嚐嚐便知道了。”
許念還詳細告訴他這肉的做法。
老大爺樂嗬嗬地走了。
他兒子剛從京市回來,最喜歡吃雞肉,他正好用這個給他做點不一樣的肉嚐嚐。
有了老大爺的開張,許念很幸運的又賣出一單,是一胖胖的中年男人,就喜歡吃肉,一看這肉這麽稀奇,麻溜掏錢買走。
雖然成交了兩單,但是許念還是很失望,還有七隻雞沒賣掉呢。照這麽看,得花費好久功夫才能賣掉這些雞,而且算下來還沒賺多少錢呢。
許念迫切需要很多很多錢,這像小雞啄米一樣要賺到什麽時候才能賺滿兩千塊?
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