第二天，許念起了個大早，吃過早飯後，將餘下的九隻醬油雞雞放進背簍裏，又請本來就要去鎮上的羅二娃幫自己背到鎮上。
    九隻雞的重量可不輕，許念懷著孩子，實在是背不動。
    羅家特別心疼這努力的女娃，所以她一開口，羅家人從沒有二話的。
    羅二娃現在是個成熟大男人，力氣大，幫起忙來很利落，手上一樣東西都沒有讓許念拿。
    到了鎮上，他跟著許念找合適的地方擺攤。走了一圈，許念在一群密集的大媽大爺攤位邊邊落了腳。
    這個位置雖然不是頂好的位置，但是人流量很多，而且基本上都是剛來逛的顧客，購買欲比較強，而且許念擺在簍子蓋上的醬油肉很快吸引了路過行人的注意。
    這東西沒怎麽見過啊！
    而且也沒見別人賣，一般這種都是自己家醃製起來供自家吃的，養得雞又不多，小大小鬧誰會出來賣。
    所以這反而顯得許念獨一份。
    時不時就有人詢問價格，問這是什麽東西。
    許念憑借自己的出色的口才，將醬油肉誇得天花亂墜，聽著久讓人流口水。好多人都想買，可是一聽價格是六塊錢，都熄了火。
    六塊錢也不是小數目，何必為了這一點美味花費這麽一筆錢呢？不值當。
    許念守了一個小時，光看著人問，卻沒有人買，不免也有些沮喪。
    “這醬油肉，我要一隻。”一聲音傳來，許念驚喜訊聲看去，發現竟然是一張不算陌生的臉。
    “老大爺，竟然是您啊？好多年不見，您一切可好？”
    來人不是別人，正是之前租住房子的那位愛逗鳥的老大爺。
    那老大爺笑眯眯看著許念，似乎也有些懷念，“是啊丫頭，沒想到這些年沒見，你又換行業啦？”
    許念不好意思撓撓頭，這樣顯得她很沒有定性一樣，“大爺，我這是拿點自己做的東西，來賺點生活費呢。”
    老大爺很詫異，“不應該啊，當時我記得你買了角落裏那家店鋪，現在聲音不是不錯嘛，怎麽還需要你這樣在外麵跑。”
    許念也沒想瞞著，就說自己把那鋪麵租出去了。
    老大爺了解了，也沒再多問，而是低頭看了看這醬油肉。
    這肉是活雞宰殺後刺竹條固定曬幹的，所以一塊雞肉拿起來顯得特別板正，一眼就看出來這肉是整隻雞曬的。
    老大爺又聞了聞，眼睛一亮，香！
    “丫頭，我買一隻，六塊錢是吧。”
    許念開心地笑了，麻溜地把東西給他裝袋遞給他，“好勒老大爺，六塊錢一隻，味道特別好，你嚐嚐便知道了。”
    許念還詳細告訴他這肉的做法。
    老大爺樂嗬嗬地走了。
    他兒子剛從京市回來，最喜歡吃雞肉，他正好用這個給他做點不一樣的肉嚐嚐。
    有了老大爺的開張，許念很幸運的又賣出一單，是一胖胖的中年男人，就喜歡吃肉，一看這肉這麽稀奇，麻溜掏錢買走。
    雖然成交了兩單，但是許念還是很失望，還有七隻雞沒賣掉呢。照這麽看，得花費好久功夫才能賣掉這些雞，而且算下來還沒賺多少錢呢。
    許念迫切需要很多很多錢，這像小雞啄米一樣要賺到什麽時候才能賺滿兩千塊？
    這下，許念難掩沮喪，默默回了家。
    另一邊，拎著醬油肉回了家的老大爺，一進屋就看見在廚房忙活的兒子。
    他兒子叫李鑫，在京市的大飯店工作，是那裏的主廚。李大爺最自豪的就是有這麽很有出息的兒子，李大爺有幸那飯店吃過一頓。
    那麽大一酒店，建得想宮殿一樣，菜單拿來一看，菜價標的價格能嚇死人，他兒子在裏麵當主廚，可想而知有多幸苦，一年到頭能回來兩趟都不容易。
    “兒子，你別動，你難得回家還是休息吧，讓我來做飯。”李大爺心疼地想趕兒子出去休息。
    李鑫身型龐大，將廚房幾乎占滿了，他笑道，“爹，你就交給我來做吧，我難得讓您嚐嚐我的手藝，哎，你怎麽拎著一黑漆漆的東西？這什麽啊？”
    李鑫接過李大爺手上的東西，左悄悄右看看的。
    “哦哦，這是有個丫頭自己醃製的雞肉，在街道那裏擺著賣呢。我見她沒生意，就掏錢買了一隻嚐嚐。”
    李鑫看著這醬油雞若有所思，他聞了聞味道，頓覺眼前一亮，他難掩興奮地說，“爹，這隻雞讓我來做，我正好要研發新菜，這東西還挺稀奇的。”
    見兒子拿出這個理由，李大爺隻好讓位。
    就一會兒的功夫，李鑫用這醬油雞，做出了三道菜，分別是清蒸醬油雞，紅燒醬油雞和涼拌醬油雞。
    李鑫完全沒有了在家休假的鬆弛感，而是臉色凝重，將筷子遞給李大爺，讓他好好嚐嚐。
    李大爺年紀雖大，但是牙口胃口都很好，而且有這麽個主廚兒子，讓他對食物的要求非常高。
    他先嚐了嚐醬油雞肉，李鑫在一旁講解，這道清蒸醬油雞就是將雞肉切塊擺上盤子，加一點點蔥絲，其餘什麽都不要放，用蒸鍋蒸十分鍾。
    出鍋後，醬油雞自帶的油脂被蒸了出來，而且本身醃製過的滋味也流淌出來，混合起來，無論從色澤和香味上看，都令人食指大動。
    李大爺咽下肉，忍不住豎起大拇指，“好吃，太好吃了，鮮香有嚼勁，而且越嚼越香。”
    第二道是紅燒，李鑫用了青椒豆芽加醬油雞的組合，青椒微辣豆芽清爽，搭配上本身就很有滋味的醬油雞肉，不用放其他任何調料，直接加油爆炒，簡直是極品中的極品，李大爺又是一通讚揚。
    第三道最複雜，李鑫在這道菜上花費的功夫最多，他先塗手將雞肉撕下來，撕成一條一條的，然後切入生菜、洋蔥絲、青蔥、芹菜，加入一些些小辣油和花生粒，攪拌均勻，做成了美味的涼拌雞絲。
    他仔細看過了，這雞肉經過晾曬，已經熟成，直接吃也能吃。
    李大爺夾起一大塊，放嘴裏嚼了嚼。雞肉本身有的滋味搭配上配菜的清爽，讓人在炎熱的夏天胃口大開。
    三道都異常好吃。
    李鑫眼中閃著耀眼的光芒，激動地看著爹，“爹，做出這個的人你幫我引薦一下，我要回飯店申請采購這醬油雞。”
    李大爺也沒想到，自己一個善舉直接改變了兒子的命運。
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