陳家小吃攤的老顧客們如往常一樣來到攤前，卻驚訝地發現小推車上多了許多肉，看上去有點像豬下水，但又不太確定。畢竟，在他們的印象裏，豬下水總是帶著一股難以忍受的臭味，連村裏人都不願意吃。
    劉員外是個對美食情有獨鍾的人，他這輩子最大的愛好就是嚐試各種美味。聞到那香噴噴的味道，他忍不住走上前問道：“陳家妹子，這是什麽肉，怎麽這麽香？怎麽賣的？”
    陳圓夢微笑著回答：“劉員外，這是豬下水。我先用大蔥清洗幹淨，再用鹽和麵粉清洗五六次，去除腥味，最後用幾十種香料鹵製出來的。三十文一斤，買五斤送一斤。我怕有的人吃不了辣，所以做的是五香味的。如果客人們想要辣的，我晚上回家再做點香辣和麻辣味的。”
    劉員外本就是嗜辣如命的人，聽到陳圓夢這麽說，連忙道：“那你多做點香辣和麻辣味的。”
    陳圓夢聽了，問道：“劉員外，我要是做多了您都買回家嗎？現在天氣不熱，這鹵味在家可以放兩天，您家裏要是有冰的話，可以存放四五天。”
    劉員外家裏都是喜歡吃辣的，連忙表示可以，有多少他買多少。“你先給我來個五斤吧，我嚐嚐味。”
    陳圓夢問這些鹵味劉員外要哪些，她好給他裝起來。劉員外沒有忌口，叫陳圓夢每種都裝一些。
    陳圓夢每一種都給劉員外裝了一些，買五斤送一斤，一共裝了六斤。劉員外付了150文錢，拿著鹵肉喜滋滋地走了。
    其他顧客看到劉員外這麽爽快地買走了五斤，也有點蠢蠢欲動，但他們覺得三十文一斤實在是有點貴，不舍得。畢竟豬肉才十二文一斤。
    陳圓夢看出了他們的心思，讓他們一人免費品嚐了一塊。眾人吃完，隻覺得唇齒留香，簡直是這輩子吃過最好吃的肉了。
    那些手頭寬裕的顧客，衝著買五斤送一斤的優惠，紛紛買了五斤。手頭緊張的也買了半斤解饞。李氏在一旁收錢都收得手軟。曉得眼睛都眯起來了。陳母和鐵蛋看著生意這麽好，也挺高興。
    “陳家妹子，這鹵味真是太好吃了，我從沒吃過這麽香的豬下水。”一個顧客邊吃邊稱讚。
    “是啊，這鹵味不僅香，而且肉質鮮嫩，完全沒有腥味。”另一個顧客也附和道。
    “謝謝你們的誇獎，這鹵味用了大蔥，鹽，麵粉來清洗去腥味，鹵肉的時候放了幾十種香料。”
    顧客聽得嘖嘖稱奇。鹽和麵粉可是精貴物，香料那可更是精貴，難怪賣得這麽貴，味道這麽好吃。
    送走了一波又一波的客人，陳圓夢的小攤前漸漸安靜下來。正當她準備稍微休息一下時，李衙役和楊衙役走了過來。他們是加福鎮上的衙役，平日裏負責收取各個攤位的攤位費。
    “二位衙役大人，今天有新品，都來嚐一嚐。”陳圓夢熱情地招呼著，她知道和衙役保持良好的關係對生意隻有好處。
    李衙役和楊衙役聞著鹵肉濃鬱霸道的香味，肚子都不由自主地咕咕叫了起來。他們也沒拒絕，坐下來吃陳圓夢給他們盛的鹵味。兩人都是愛喝酒的人，吃了兩口鹵味後，連忙稱讚：“這可是個下酒的好東西。”
    陳圓夢聽著衙役的稱讚，心裏美滋滋的。她拿著裝好的兩份鹵肉，每一份各三斤，遞給了兩位衙役：“是啊，這些鹵味兩位拿著回家吃吧。”
    “那我們就不客氣了，謝謝陳老板。”李衙役和楊衙役接過鹵肉，臉上露出了滿意的笑容。
    陳圓夢把今天的攤位費交給了兩位衙役：“不客氣，有需要常來啊。”
    “行，我們走了。”兩位衙役收好攤位費，開始去收其他攤子的攤位費了。
    陳圓夢看著兩位衙役離開的背影，心裏盤算著，衙役們在鎮上有一定的影響力，他們的好評可能會吸引更多的顧客。她決定，以後每次出新菜品，都給衙役們嚐嚐，這樣不僅能維護好關係，還能通過他們的口碑傳播自己的小吃。
    陳母和李氏在一旁幫忙收拾東西，她們看到陳圓夢和衙役們的互動，都覺得很有道理。陳母說：“圓夢，你這樣做很好，和衙役們保持良好的關係，對我們的生意有好處。”
    李氏也點頭表示讚同：“是啊，妹妹，你真是聰明，這樣我們的小吃攤就能在鎮上站穩腳跟了。”
    隨著時間的推移，又到了碼頭工人們覓食的時間了。他們像往常一樣，三三兩兩地走向了陳圓夢的小吃攤。今天的小推車上，除了熟悉的炒菜外，還多了許多種肉，散發出的香氣讓人垂涎欲滴。
    “這是什麽東西？怎麽這麽香？”工人們好奇地圍在小推車前，指著那些他們從未在陳圓夢攤上見過的肉食問道。
    “這些是豬下水，有豬耳朵、豬鼻子、豬心、豬頭肉、豬大腸、豬小腸、豬肚子之類的，三十文一斤，買五斤送一斤。”陳圓夢耐心地解釋道。
    “怎麽這麽貴！”工人們嘀嘀咕咕，指指點點的，顯然對這樣的價格感到意外。
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    陳圓夢也知道這個價錢對於他們而言的確貴了，但她有信心，這些經過精心處理和鹵製的豬下水，絕對值得這個價。
    “這些豬下水我用大蔥、鹽、麵粉洗了很多次才洗幹淨的，加了幾十種香料才鹵出來的。”陳圓夢解釋道，她想讓工人們了解，這些美味的來之不易。
    3. 工人們的驚訝
    工人們聽完陳圓夢的話，驚呆了。“我的個乖乖，難怪這麽貴，鹽、麵粉、香料，哪一樣不是貴重的東西，尤其是香料，特別的貴，而且還不止一種。”一個工人感歎道。
    “豬下水這些自己也買過，煮不出來這種味道，始終有腥臭味。”另一個工人補充說。
    他們開始理解，為什麽這些豬下水能賣到三十文一斤。在陳圓夢的巧手下，這些原本被他們不喜的食材，轉變成了難以抗拒的美味。
    一些工人決定嚐試購買一些，他們小心翼翼地挑選著自己喜歡的部位。陳圓夢熟練地為他們切好、稱重，然後打包。
    “來，嚐嚐看。”陳圓夢遞給一位工人一塊豬耳朵。
    工人咬了一口，眼睛立刻亮了起來。“這味道，真是太棒了！”他讚歎道，隨即轉頭對其他工人說，“兄弟們，這錢花得值！”
    其他人也紛紛嚐試，無一不被這獨特的風味所征服。他們開始爭相購買，有的人甚至買了幾斤，準備帶回家與家人共享。
    兜裏錢少的工人兩三個兩三個的湊在一起，一人出幾文錢，半斤半斤的買來解饞。
    陳圓夢看著工人們滿意的笑容，心中充滿了成就感。她知道，這些豬下水的製作過程雖然繁瑣，但能夠賺錢，讓家裏人過上好日子。一切都值得。
    隨著工人們的口口相傳，陳圓夢的鹵豬下水在碼頭上迅速傳開了。越來越多的人被這獨特的香氣吸引，紛紛來到陳家小吃攤前，想要一嚐這傳說中的美味。
    陳圓夢的小攤前再次排起了長隊，她和家人忙碌著，但每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。沒多久，鹵肉就賣完了，陳圓夢隻好對後麵的人說賣完了，明天請早點來。後麵的人雖然很失落但也沒有辦法，都賣完了，隻能明天早點來買了。
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