第12章 瘋狂的鹵味上)
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陳圓夢精心鹵製的豬下水,其香味濃鬱而霸道,如同無形的觸手,穿過門縫,越過圍牆,最終飄散到了桃樹村的每一戶人家中。這股香氣對於習慣了清貧生活的村民來說,無疑是一種奢侈的誘惑。
村裏的大多數人家都已陷入沉睡,但鹵肉的香味卻像一把鑰匙,打開了他們沉睡的味蕾。大人們在睡夢中皺起了眉頭,盡管口中瘋狂分泌著口水,但憑借著成年人的自製力,他們還能忍住這股衝動,翻個身繼續睡去。
然而,孩子們就沒那麽好打發了。他們被這股突如其來的香氣從夢中喚醒,哭鬧著要吃肉。在他們的記憶中,肉是一種難得的美味,隻有過年時才能嚐到那麽幾片。
“爹,娘,我要吃肉!”孩子們的哭鬧聲在夜空中回蕩,他們不明白為什麽家裏沒有肉,隻知道自己被這股香氣勾起了強烈的渴望。
家裏哪有肉給他們吃,大人們隻能盡力安撫,但孩子們的哭鬧卻越來越厲害。脾氣不好的大人,被孩子的哭鬧聲弄得心煩意亂,甚至開始摔東西,以此來發泄自己的無奈和憤怒。
“別哭了!家裏哪有肉!”脾氣不好的大人直接甩了幾巴掌,試圖用這種方式讓孩子安靜下來。但這樣的行為,隻能讓孩子的哭聲更加響亮,更加絕望。
脾氣稍好的大人則耐心地哄著孩子,輕聲說道:“太晚了,也找不到是誰家飄出來的香味,明天天亮再去找,好不好?”他們的聲音中帶著一絲哀求,希望孩子能理解家中的困境。
孩子們聞言,雖然心中仍舊不甘,但在大人的安撫下,抽抽搭搭地哭得睡著了。他們的小臉上還掛著淚痕,小手緊緊抓著被角,仿佛在夢中還在尋找那股誘人的肉香。
陳圓夢站在廚房的窗前,望著村裏星星點點的燈火,聽著那些孩子的哭鬧聲,心中五味雜陳。她知道,這鹵肉的香氣對於村裏人來說,是一種幸福的誘惑,也是一種痛苦的提醒。
她開始反思,或許她可以做點什麽,來幫助這些鄉親們改善生活。桃樹村是個民風淳樸的小村莊,家家戶戶或多或少的都沾親帶故,但是,現在還沒辦法幫鄉親們,等自己在鎮上開酒樓了,再賣鹵料給鄉親們吧。
夜深了,鹵肉的香氣漸漸散去,村裏的哭鬧聲也慢慢平息。陳圓夢回到房間,躺在床上,摸著脖子上的玉佩進入了玉佩空間。
在這個神秘的空間裏,她重複著每晚必做的事情——不斷地翻閱美食書籍,並且在二樓模擬器上練習烹飪,以不停地精進自己的廚藝。
陳圓夢走進閣樓的一層,這裏收藏著各式各樣的美食書籍。她輕撫過書脊,最終選擇了一本關於傳統烹飪技法的書籍。她聚精會神地閱讀著,從中汲取著古代大廚的智慧和經驗。
書中記載的各種烹飪秘訣和食材搭配讓陳圓夢眼界大開。她一邊閱讀,一邊在心裏構思如何將這些知識應用到自己的菜肴中,使之更加美味、更具特色。
閱讀了一段時間後,陳圓夢走上了閣樓的二樓。這裏有著各種模擬器,可以模擬出不同的烹飪環境和條件。她選擇了一個炒鍋模擬器,開始實踐剛才學到的烹飪技巧。
模擬器中,虛擬的食材和調料一應俱全。陳圓夢按照書中的方法,一步步操作,從切菜、調配調料到控製火候,每一個步驟都力求精準。雖然這些都是模擬的,但陳圓夢投入了百分之百的專注和努力。
隨著不斷的練習,陳圓夢的廚藝有了顯著的提升。她發現自己在控製火候和調味方麵更加得心應手,對於食材的處理也更加精細。模擬器給予她即時的反饋,讓她能夠迅速糾正錯誤,優化自己的烹飪方法。
除了學習傳統的烹飪技法,陳圓夢還嚐試著創新。她結合自己的經驗和想法,創造出一些新的菜肴。在模擬器中,她可以大膽嚐試,不必擔心浪費食材。
陳圓夢嚐試將不同的食材進行搭配,探索新的味道組合。有時,她的創新會得到模擬器的高度評價,有時,也會遇到失敗。但無論成功與否,每一次嚐試都讓她的廚藝更進一步。
估摸著外麵的時間過了一個時辰,陳圓夢回到了床上閉著眼睛睡覺了,明天要早點起來炒菜,畢竟多了鹵味,要多花點時間收拾。
清晨的第一縷陽光透過窗簾的縫隙,輕輕地拂過陳圓夢的臉龐。她睜開眼睛,一夜的休息讓她精神煥發,準備迎接新的一天。當她起床時,發現陳母已經忙碌起來,將昨晚鹵製好的豬下水分門別類地整理好,放進了木桶中。
陳母的動作麻利而細致,她將鹵味整齊地擺放在木桶裏,每放一種鹵味就隔上一層布,這樣可以確保在擺攤時能夠方便地分開售賣。她知道,這些鹵味是陳圓夢精心製作的美食,必須妥善保管,才能保持最佳的口感和風味。
陳圓夢看到母親已經將鹵味收拾妥當,心中湧起一股暖流。她迅速加入到廚房的忙碌中,開始準備今天的炒菜——依舊是韭菜炒蛋、春筍炒肉和爆炒菠菜這三樣菜。
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陳圓夢在廚房裏忙碌著,她的動作熟練而迅速。韭菜炒蛋的香氣四溢,春筍炒肉的鮮嫩多汁,爆炒菠菜的色澤鮮亮,每一道菜都是她精心烹飪的成果。
這些菜依舊泡過稀釋靈泉水,肯定會和昨天一樣受歡迎。
隨著廚房的忙碌逐漸接近尾聲,陳圓夢和陳母、李氏、鐵蛋一起將所有準備好的食物和用具搬上了小推車。小推車上堆滿了木桶和大盆,裏麵裝著各式各樣的鹵味和炒菜,散發出誘人的香氣。
陳圓夢檢查了一遍小推車上的物品,確保一切都準備就緒。她對陳母和李氏說:“娘,嫂子,我們出發吧。”
鐵蛋興奮地跳上小推車,雖然他還小,但也想為家裏出一份力。陳圓夢看著鐵蛋興奮的樣子,心中充滿了溫暖。
一家人推著小推車,踏上了前往加福鎮的路。陽光灑在他們身上,帶來一絲溫暖。陳圓夢一邊走,一邊和陳母、李氏討論今天的計劃。
她們計劃在擺攤時,將鹵味和炒菜分開售賣,以滿足不同顧客的需求。陳圓夢還計劃嚐試一些新的菜品,以吸引更多的顧客。
到達加福鎮碼頭時,還是昨天的位置,鄰居也還是昨天賣糖水的李嬸子。李嬸子看到陳圓夢一家,熱情地打招呼:“早啊,陳家妹子,今天又來擺攤啦。”
“是啊,又來了。”陳圓夢回答李嬸子也沒有放慢擺攤的動作。
陳圓夢發現陳家小吃攤越來越受歡迎。她注意到,今天的飯菜似乎比昨天更加受歡迎。她猜想,這可能是因為食材浸泡了靈泉水的緣故。雖然隻是稀釋過的靈泉水,但仍然讓飯菜的味道更加鮮美,讓人回味無窮。
昨天吃到了稀釋靈泉水飯菜的客人今天也都來了。
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