轉眼間就到了12月18日，
    這一天燕京的氣氛很凝重，凝重之下又潛藏著如烈火烹油般的熱烈，遠隔千裏之外的華陽縣彎河村黑龍潭生產隊，同樣如此。
    一大早，
    黑龍潭生產隊的打穀場上就擠滿了人。
    幾個整個生產隊的男女老少都來了，有端著碗蹲牆根的，有挎著籃子站在磨盤上的，還有幾個半大小子直接爬上了旁邊的老榆樹，伸著脖子往裏瞅。
    “讓讓！讓讓！”
    李春生拄著拐杖擠到最前麵，“額得占個好位置，這野豬可不多見！”
    “春生，你慢著點！”
    王秀英趕緊扶了一把，她胳膊上挎著個竹籃子，裏麵裝的全都是雞蛋，上麵還用布蓋著，“額家那口子說了，今兒說啥也得換二斤野豬肉嚐嚐鮮！”
    打穀場中央，兩頭肥豬正被幾個壯小夥圍著。
    那頭黑毛家豬倒是老實，哼哧哼哧地啃著地上的白菜幫子。
    另一頭野豬可就不安分了，獠牙足有半尺長，在籠子裏‘咣當咣當’地撞著木柵欄，嚇得幾個小娃娃直往大人身後躲。
    “福來哥，這野豬肉咋賣的？”
    趙滿屯搓著手湊過來，眼睛直往豬身上瞟，“俺媳婦坐月子，想割點好肉補補。”
    劉福來正蹲在磨刀石旁邊‘霍霍’磨刀，聞言抬頭一笑：“滿屯啊，咱都是兄弟，說啥賣不賣？待會兒割兩斤肋條，算額送弟妹的！”
    “那不成！那不成！”
    趙滿屯急得直擺手，“這野豬是福來哥你們辛辛苦苦好不容易才養大的，誰不知道這畜生吃的多啊？額咋能白要？不行不行！”
    正說著，
    劉茂財拎著杆大秤從廂房出來：“都別急，按老規矩來！肥肉八毛五，瘦肉七毛五，野豬肉貴些，一塊！要下水的趕緊登記，豬頭、豬蹄另算！”
    這話一出，人群頓時炸開了鍋。
    “額要二斤後鞧！”
    “給額留副豬大腸！”
    “野豬後腿額包圓了，再給額三斤肥膘！”
    “隊長，豬血咋賣的？額要十斤豬血！”
    “豬頭，額要半個豬頭……”
    就在眾人吵嚷時，
    劉兆豐叼著煙卷走了過來，“都讓讓！這畜生野性未褪，小心傷著你們！”
    他招呼幾個壯小夥把野豬籠子往殺豬凳旁抬。
    旁邊早已經壘好灶台，徐美娟、王二妮、王鳳儀幾個妯娌剛燒開兩大鍋水，白蒙蒙的熱氣混著柴火香，飄得空氣裏到處都是。
    按彎河的老規矩，
    殺年豬得請輩分最高的長輩動第一刀。
    劉福來作為支書，今兒也得將執刀的榮譽讓給自家老爹劉樹德。
    老爺子披著舊軍棉襖往條凳前一站，右手接過殺豬刀，左手在刀背上輕輕一彈，‘錚’的一聲清響。
    說也奇怪，方才還狂躁不安的野豬突然就蔫了。
    老爺子那雙布滿老繭的手穩穩握著刀，腰板挺得筆直，渾濁的老眼裏迸出一股子殺氣——那是真刀真槍裏淬煉出來的氣勢。
    當年在晉綏軍打軍閥，在太行山殺鬼子，後來跟著部隊剿匪……
    老爺子見過的人血，怕是比整個彎河大隊所有社員見過的都多。
    “老爺子這氣勢，了不得啊！”
    “看見沒？劉老漢身上可是帶殺氣的，他打了一輩子仗，手下不知道有多少條人命，畜生對殺氣很最靈性！”
    “嘖嘖……這麽凶悍的野豬都被鎮住了，看來那些傳言是真的！”
    “啥傳言？快說來聽聽！”
    “額聽老輩人說二十多年前，狐狸坡上有狼，餓極了就下來找東西吃。有一回就跑到了咱黑龍潭，就打穀場這裏。當時大家都嚇壞了，劉老爺子突然來了，他手裏拎著一把鐵鍬，往路口一站，那狼愣是沒敢過來，扭頭跑了！”
    “那怪不得哩！劉老爺子身上這是真有殺氣啊！哎，你們快看那野豬……”
    眾人紛紛看去，
    隻見那頭野豬縮在籠子裏，通紅的眼珠子直勾勾盯著老人，獠牙也不齜了，粗重的喘息聲漸漸弱了下去。
    “好畜生，倒是個識相的。”
    老爺子在磨刀石上‘噌噌’蹭了兩下刀，雪亮的刀刃映著晨光，“家豬先來——下刀順遂，六畜興旺！”
    刀光一閃，肥豬的嚎叫還沒落，冒著熱氣的豬血已經‘嘩嘩’流進木盆。
    王二妮麻利地撒了把鹽，這血待會兒要灌血腸，最是鮮嫩。
    幾個婦女便開始圍著木盆忙活起來，有說有笑地準備灌血腸的材料。
    輪到野豬時，
    老爺子把棉襖一脫，露出胳膊上幾道猙獰的舊傷疤。
    五六個壯漢剛把野豬按上條凳，這畜生突然又掙紮起來。隻見老爺子眼一瞪，左手鐵鉗般扣住野豬下巴，右手刀光如電。
    “噗嗤！”
    白刀子進，紅刀子出。
    野豬連聲都沒出，四蹄一蹬就沒了動靜，圍觀的半大小子們看得目瞪口呆，緊跟著轟然叫好。
    豬血放淨後，真正的活兒才剛開始。
    生產隊的老把式趙老蔫兒叼著旱煙袋走過來，他幹這行三十年了，經常去各個大隊殺豬，手上的老繭比鞋底都厚。
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    “樹德哥，你歇著，這活交給額。”趙老蔫兒把煙袋鍋往鞋底上磕了磕，從腰間抽出一把鋥亮的刮刀。
    幾個壯漢把肥豬抬到門板上，趙老蔫兒在豬後蹄上割開個小口，招呼他徒弟鐵柱：“來，吹氣！”
    鐵柱是生產隊出了名的‘氣蛤蟆’，他鼓起腮幫子對著豬蹄切口‘呼哧呼哧’猛吹。
    豬皮漸漸鼓脹起來，像個打滿氣的皮球。
    王秀英趕緊用麻繩紮緊切口，幾個孩子看得直拍手：“鼓了！鼓了！哈哈哈……”
    這邊剛忙活完，那邊幾個婦女已經提著滾燙的開水過來了。
    趙老蔫兒試了試水溫，抄起葫蘆瓢往豬身上澆。
    燙豬可是個精細活，他一邊澆一邊念叨：“水要燙得吱吱響，但不能起泡，這火候啊...可得拿捏準了！”
    褪毛的場麵最熱鬧。
    七八個漢子拿著刮刀圍成一圈，趙老蔫兒打頭陣，刮刀所過之處，黑毛紛紛脫落，露出粉白的豬皮。
    小孩子們在邊上撿豬鬃，這玩意兒供銷社收，一把能換兩塊水果糖。
    “老蔫兒叔，你這手藝絕了！”劉兆豐看著光溜溜的肥豬直豎大拇指。
    趙老蔫兒嘿嘿一笑，露出滿口黃牙：“這算啥？六零年那會兒，額一天能給公社宰五頭豬。”
    說著抄起開膛刀，
    從豬脖子到尾巴根‘唰’的一刀到底，內髒‘嘩啦’滑進大木盆裏。
    王二妮帶著婦女們立刻圍上來分揀下水。
    豬心要留著祭祖，大腸小腸得用堿麵反複搓洗。
    那邊趙老蔫兒的徒弟鐵柱已經開始卸肉，砍刀在骨節處‘哢嚓’作響，前槽、後鞧、肋排被整齊地碼在案板上。最後連豬尾巴都不浪費，這玩意兒穿根紅繩掛在門框上，說是能辟邪。
    最費勁的是處理野豬。
    這畜生皮厚，趙老蔫兒特意換了把加厚的刮刀。
    “都讓讓！”他吆喝一聲，讓幾個漢子輪流上陣，總算把野豬毛褪幹淨了。
    “這野豬肉得用涼水泡一宿。”
    趙老蔫兒囑咐道，“去去土腥味，明兒燉酸菜最香。”
    劉樹德坐在磨盤上抽旱煙，看著趙老蔫兒忙活，突然對劉青山說：“老把式就是老把式，這手藝，夠年輕人學半輩子的。”
    劉青山笑著點頭，他也在看殺豬。
    他感覺這殺豬真是門技術活，一般人幹不來。
    “老話說的沒錯，三百六十行，行行出狀元。”劉青山說。
    劉樹德也笑了起來，又道：“話沒錯，可這三百六十行裏卻是有高低貴賤之分，有的活累人，有的活受苦，有的活要命啊……”
    劉青山再次點頭。
    老爺子所言極是，好在他選擇了一條比較清貴體麵的路子。
    到了中午，兩頭豬這才都拾掇利索了。
    不過這時候大家也顧不得回家吃飯，反而來打穀場的人越來越多，不為別的，就是為了買豬肉。
    這眼看要過年了，無論誰家都多多少少想弄點肉回去，過年不吃肉會行？
    甚至就連家裏實在揭不開鍋的，都會想辦法換點豬下水、豬血，過年的時候打打牙祭。
    算是富有富的過法，窮有窮的過法。
    關於這兩頭豬怎麽賣，昨天劉家眾人就已經商量過了……
    就在本生產隊賣，如果賣不完的話，就自家留著吃。
    至於價格，
    由於他們不要肉票，這價格就比供銷社賣的要稍微貴一點，不過也貴的很有限，每斤貴1毛錢而已。
    肥肉8毛5，瘦肉7毛5，野豬肉1塊。
    其餘豬肝、豬蹄、大腸、豬血等等，也是都略比供銷社的價格要貴一點點。
    如果有人沒錢想用東西換的話也行，就比如供銷社的雞蛋賣多少錢，咱就按多少錢，供銷社的麥子賣多少錢，咱就按多少錢。
    以此類推。
    賣之前，
    王鳳儀、徐美娟她們還有些擔心，這會不會最後剩下很多？
    可是賣著賣著，她們就傻了眼。
    這……咋都跟搶哩一樣？？？
    哪有人買豬血一買買一盆的？！
    王鳳儀趕緊找到老爺子，“爸，這肉快賣完了呀？咱還咋留著過年？”
    劉樹德正美滋滋的喝酒呢，他不管賣肉，晌午就回家了。
    吳秀婷用一塊野豬肉摻著紅辣椒給他炒了碗刀削麵，他吃的滿嘴流油，再喝一口小酒，簡直是神仙日子。
    “啥？快賣完了？”
    一聽王鳳儀這話，劉樹德就驚了，“趙老蔫兒說了，光肉都有330斤哩！再加上那些下水、豬血、豬肝，少說也有400斤啊！”
    “爸！真的呀！已經賣了一多半了，不信你去看看！”
    “看看去！”
    劉樹德從炕上下來，披上棉大衣就匆匆出去了。
    等到打穀場一看……
    好家夥！
    這咋還擺起一字長蛇陣了？？
    還是好幾條！！
    隻見偌大的打穀場上，自南向北，排了有六條隊伍。
    每條隊伍都有幾十號人，他們手裏有的端著盆，有的提著桶，還有的拿著麻袋。
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    在隊伍最前方則是支起了幾個簡易攤子，劉福來、劉兆豐等人，還有劉紅苕、劉勁草、劉浩川等幾個半大孩子，全都在那裏忙活。
    現在臨近年關，學校已經放寒假。
    劉江河他們正好可以幫忙。
    有的負責割肉，有的負責上秤，有的負責統計，有的負責收錢。
    分工明確，各有職責。
    場麵看著雖然有點亂，但卻沒有出錯。
    劉樹德走上前一問，負責統計的劉江河說：“爺，肉一共就剩下130斤了，豬血還有100斤，大腸有50斤，豬肝……”
    得，這絕對不夠賣的！
    更別說自家再留點過年了……
    劉青山沒有參與殺豬賣肉，他全程都在看熱鬧，包括現在也是。
    不是他懶，而是全家上下沒一個人願意他插手。
    用大家的話說就是：“你是讀書人，不能沾染這些醃臢事，這會壞了你的文曲星氣運！”
    劉青山剛聽到這話的時候，還想著辯解，可是當他看到所有人都一致讚同的態度時，他明智了熄了念頭，乖乖閉上嘴站到旁邊。
    左右不過是一個人力而已，不插手就不插手吧，沒必要弄得全家都緊張兮兮的。
    不能說家人迷信，隻是冥冥中有些東西還是存在的！
    可以不信，但要敬畏！
    看到劉樹德過來，劉青山就知道咋回事，他走了過來，笑道：“爺爺，要不都賣了吧？大家都等了這麽長時間，從大清早等到現在，中午飯都沒吃。”
    王鳳儀眼睛一瞪，就要反對。
    肉賣完了，咱們自己家咋吃肉？
    總不能咱們掏著肉票去買肉吧？那不是傻的！
    劉樹德目光掃視著打穀場上的鄉親們，沉吟片刻，最終還是點了點頭，“行，都賣了吧，這都左鄰右舍的。”
    “不過……”
    他又話鋒一轉，“這得讓每個人都多多少少買到一些，不能讓有些人空手而回。福來！”
    劉福來聽到召喚，立刻放下手上的活計跑了過來。
    “你去給大家說一聲，就說肉有限，每個人都不能多買，先問問都多少人準備買肉，你統計個數，讓江河算算。”
    “好，額知道了。”
    劉福來答應一聲，就趕緊照辦，走到每支隊伍前麵吆喝起來……
    ……
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