一般同事遇到類似情況，在假期時都會幫忙的。
    "
    “這麽年輕就成了這樣的領導？”
    於莉的姑姑得知眼前的人是廠長後，大吃一驚。
    何雨柱看起來不過二十出頭，竟成了廠長？
    “破格提拔，還在實習期呢。
    我們廠長也沒這種待遇，我這也是跟著學。”
    麵對於莉的姑姑，他沒打算多誇耀。
    “於莉，我有點餓了。”
    於莉的姑姑有些尷尬地說道。
    “哎呀，是我們疏忽了！走吧，先吃飯去。”
    何雨柱的靈氣牧場供應充足，自然不缺吃的。
    於莉在何雨柱照顧下，雖然不算山珍海味，但也無需擔心溫飽。
    有時何雨柱還會親自下廚，讓她吃得比他之前在現代社會時還好。
    因此，她對飲食的要求並不高。
    可於莉的姑姑是從鄉下來的，為了省錢，上火車時隻帶了幾個窩窩頭，早就吃光了。
    即便現在有溫室大棚技術，解決了很多吃飯問題，但填飽肚子仍是頭等大事。
    聽到對方是廠長後，她胃裏已經開始翻騰。
    於莉和這位廠長似乎關係不錯，若能到他們食堂吃飯就好了。
    “食堂？
    於莉姑姑，你的要求是不是太高了？”
    何雨柱聽了他們的對話，有些無奈。
    “那回吃點幹糧也行。”
    於莉的姑姑更覺窘迫。
    於莉忍住笑意，沒有多言。
    吱嘎！
    車子停在一家飯店前。
    “既然來了四九城，總得嚐嚐這裏的特色！”
    何雨柱下車為來人開門，動作就像對待自己的親人。
    烤鴨店！
    這得多花錢？
    於莉的姑姑心中一震。
    旁邊的於莉也覺得有些奢侈，畢竟這裏的東西很貴。
    “沒事兒，我跟於莉關係可好了，對吧？
    於莉嫂子？
    我們不僅在一個單位，還住同一個院子，都是親密的無產階級戰友！”
    這感情真夠深厚的。
    於莉心裏略感羞澀，但知道不能表露出來。
    她趁空瞥了何雨柱一眼，便帶著姑姑進了烤鴨店。
    “來隻烤鴨，再加幾張餅。”
    “鴨架呢？”
    “用來燉湯！”
    何雨柱讓於莉姑姑坐下，一看就是這裏的熟客。
    “這得多花錢啊，太浪費了，吃饅頭就行。”
    於莉的姑姑哪見過這般排場？
    若不是坐小車來，恐怕早就跑掉了。
    “確實有點浪費。”
    於莉小聲說，看著菜單有些不好意思。
    看到她白皙的耳垂，何雨柱頑皮地輕輕吹了一下，於莉立刻臉紅了，但她沒再說話。
    這鄰居真是夠義氣的，也許是顧及麵子？
    於莉的姑姑見她輕輕點頭，心情放鬆了些。
    在這個年代，全聚德的烤鴨還是很貴的。
    一隻烤鴨十塊，雖然附贈餅和蔥絲，也沒額外的服務費，但價格仍讓人震撼。
    於莉姑姑一個月才掙多少？
    還得養那麽多孩子！
    這一頓飯抵得上她一個月的工資了！
    換成糧票的話，能換多少糧食啊？
    看到菜單價格，於莉姑姑心疼得直想流血。
    “別擔心，別用看地主的眼神看我，這頓飯我回去跟閻解成平攤，他在食品廠，收入也不少。”
    何雨柱打趣道。
    “咕嚕！”
    烤鴨上桌時，於莉姑姑的肚子不爭氣地叫起來。
    卷餅、烤鴨、蔥絲，勾起了何雨柱的回憶，即便自己做的可能不遜色，但這味道讓他格外懷念。
    這個世界和穿越前相比，簡直是天壤之別，唯獨這烤鴨依舊如故。
    前世的全聚德，單是一份烤鴨就要近三百，套餐更是接近七百，雖稱不上奢靡，卻也絕非便宜。
    然而對何雨柱而言，這不過是九牛一毛。
    不論是他係統裏的錢，還是實際的工資，如今都頗為豐厚。
    請客吃頓烤鴨，並不算出格之舉。
    但在於莉心中，卻已滿是感動。
    若這人是她的丈夫，該有多幸福！
    想到這裏，於莉更加堅定了心中的想法。
    “來來來，多吃些。
    古時達官貴人吃烤鴨，專挑六塊皮，尤其是脖子和大腿上的皮最是精華。
    瞧這外酥裏嫩的，今天這火候掌握得真不錯！”
    何雨柱笑著為於莉講解。
    “哎呀，不是不讓吃肉，而是這皮才最精華！”
    “哈哈！這位客人，您真是行家。”
    一邊片鴨的師傅笑著說道。
    “我隻是隨性而為，要是不夠，再打包一份便是。”
    何雨柱無奈地說。
    這場景，倒像是在說不讓吃肉一樣。
    “啊？
    皮比肉還好吃？”
    於莉聽了解釋後，也略感尷尬。
    “沒關係的於莉，你也快回家了，晚上再一起享用。”
    何雨柱又叫了一份烤鴨打包。
    他其實很少在外這般‘奢侈’消費。
    畢竟特殊時期，太過張揚總是不好。
    “不用了柱子，你不必如此客氣——”
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    於莉急忙阻止，這種邊吃邊拿的方式，即便兩人關係再好，也不妥當。
    這不是把人當傻子了嗎？
    “於莉，你這鄰居倒是挺熱心，你家閻解成呢？
    怎麽今天沒來？”
    於莉的姑姑突然問道。
    她雖來自鄉下，沒太多見識，但這事她心裏明鏡似的。
    何雨柱和於莉之間的關係確實有些怪異。
    不過這也隻是直覺。
    “他在食品廠當幹部，平時不常回家——您就別瞎猜了，沒什麽特別的。”
    於莉不願讓她姑姑得知，兩人剛結婚不久便分居了。
    一人住在軋鋼廠的宿舍，另一人則去了較遠的食品廠，同樣住宿舍。
    更糟的是，他們正在鬧離婚。
    按柱子的說法，分居滿一定時長就能直接申請離婚。
    姑姑不住在四九城，說了也沒用。
    “何廠長，這烤鴨確實美味。
    隻是我腸胃習慣了粗糧，剛才鬧了個笑話，您別介意啊！”
    於莉的姑姑見何雨柱打包了烤鴨，強忍內心激動。
    雖然這是給於莉家買的，但她晚上還能再嚐一次。
    剛才狼吞虎咽吃完，沒細品味道。
    “沒事沒事，所以我才請您來四九城看看。
    有空我去你們那兒玩，說不定也會鬧笑話呢！”
    “歡迎！非常歡迎！到時就住我家，和於莉……咳，我們家房子寬敞。”
    於莉的姑姑把侄婿當自己人，差點說漏嘴。
    何雨柱隻是隨口一說，並不會去。
    “行了，咱們還是聊聊吃的吧。
    這烤鴨從清朝就有了，不管是百姓還是權貴都愛吃！”
    “而且吃法很有講究。”
    提到吃肉，於莉的姑姑放下了心，認真聽何雨柱講烤鴨。
    “一隻專業烤鴨做完後，得‘淩遲處死’！”
    因不是節日，來客不多，何雨柱此話讓旁邊烤鴨師傅也吃了一驚，因為很專業。
    “說吃飯呢，怎麽淩遲了？”
    於莉也好奇起來。
    “嚴格說來，正宗烤鴨要切成不少於一百片！”
    不少於一百片？
    “天哪，這鴨子這麽小，還要切一百片？”
    於莉的姑姑大吃一驚。
    “我當廠長前是個廚子，其實當廚子比當廠長專業多了。”
    何雨柱的話讓烤鴨師傅會心一笑。
    “這位先生所言甚是，但要將一隻烤鴨切成百片，實屬不易，能辦到的人寥寥無幾，這道理更多停留在書本上罷了。”
    如今，誰還有閑情逸致去做得如此精細？
    別看他們經營烤鴨生意，卻也難以真正品味這份美味，因都是替公家做事，公家管得又嚴。
    這般情況，更是讓人無心追求細致。
    “百餘片確實太過苛求，很久沒見過能做出這樣技藝的大師了。”
    “可不是嘛，這麽小的鴨子，竟要分成百片，實在難為人家了。”
    於莉聽得有些無奈，還以為何雨柱隻是信口開河。
    即便知道他是廚師出身，柱子也不可能樣樣精通吧？
    更何況，先前的鴨肉已極薄。
    百片之說，怎麽可能？
    “方才做到九十五片已是極限，平時我隻切到九十片。”
    烤鴨店的師傅略顯自豪地說道。
    “這麽說來，你現在的水平不過是個學徒罷了。”
    何雨柱直言不諱，涉及專業領域毫不留情。
    其實，在當下這個時代，能做到九十片已經相當出色。
    畢竟那個年代食不果腹、衣不蔽體，也沒有多餘食材供練習。
    烤鴨外酥裏嫩，切皮時若追求極致的薄，極易損壞。
    因此，如今全聚德的師傅們也不再如此講究。
    然而追溯至清朝初傳之時，關於此道的講究可不少。
    時間久了，逐漸形成了一套獨特體係，包括切法、烤製方式等。
    “您這話未免偏頗，我們可是全聚德，接待過外賓的！旁邊那位司機不也誇讚過我們嗎！”
    若說他們不夠專業，師傅們自然不服。
    “沒錯，從九十九片到一百片，便是師父與學徒的區別。
    看著掛爐烤鴨簡單，清理內髒、填料、烘烤看似易事，但切片卻是門真功夫！”
    聽到何雨柱的話，全聚德後廚的其他廚師聞聲而來。
    “遇到行家裏手了！話雖好聽，做起來可不容易！”
    經理的臉色不大好。
    他本以為對方是來挑釁的。
    即便如今實行公私合營，這家百年老店依然有著不可小覷的競爭力。
    因此，他們對店鋪的聲譽格外重視。
    “怎麽，今天我要是能切成100片，你是不是就不收錢了？”
    何雨柱調侃道。
    經理豪爽一笑，“當然！不但免單，還讓你帶走一隻！”
    這樣的賭約可不小，幾乎相當於他一個多月的工資。
    “要是我輸了呢？”
    於莉問。
    “輸了也沒關係，您得再買五個鴨子，而且我們都不幫您片。”
    這是賭氣之言！
    何雨柱嘴角微揚，這經理倒是個有脾氣的人。
    “沒錯，百年招牌，豈會無人欣賞？”
    何雨柱環顧四周，自信滿滿。
    “算了，柱子。”
    於莉輕聲勸道。
    吃東西本該開心，何必較真。
    “既然話已至此，不如就讓我露一手？
    不然在你麵前丟臉可不好。”
    於莉臉微微發紅，正欲解釋。
    何雨柱已站起身，“今天這頓烤鴨霸王餐，我是吃定了！”
    “柱子，要不就算了吧。”
    於莉和她姑姑一起勸道。
    這賭約一旦成真，就是一個月的工資啊。
    “沒關係，就當是給自己的一個教訓。”
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