萌娃豆腐大比拚,成果帶回家
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"時間到!"林小夏輕拍手掌,小朋友們立刻放下手中的工具,四十幾雙眼睛齊刷刷地盯著冒著熱氣的鍋灶。
林小夏老師笑著宣布:“現在,老師要來嚐嚐大家的手藝,給你們打分啦!”
她先走到悅悅的灶台前,夾起一塊釀豆腐,輕輕咬了一口,臉上露出驚喜的表情,“哇,悅悅,你這釀豆腐味道調得剛剛好,肉餡也很鮮嫩,9分!繼續保持哦!”
接著,林小夏老師來到睿睿旁邊,吃了一口他做的釀豆腐,“睿睿,豆腐煎得金黃酥脆,不過鹽稍微多了一點點,8分,下次注意鹽的用量就更完美啦。”
走到萌萌那兒,林小夏老師嚐了一塊後說:“萌萌,豆腐完整,肉餡飽滿,就是老抽可以再少一點點,這樣顏色會更漂亮,給你8分。”
來到天天和小宇麵前,看著鍋裏黑乎乎、黏在鍋底的豆腐,林小夏老師沒有批評,而是溫和地說:“天天、小宇,雖然這次你們的豆腐煮糊粘鍋了,但是老師知道你們很努力。
從切豆腐和挖洞的過程能看出你們很認真,隻是燉煮的時候火候和時間沒把握好。別灰心,下次肯定能成功,這次就當積累經驗啦,我們一起總結下問題,下次爭取做出美味的釀豆腐,好不好?”兩個小家夥聽了,用力地點點頭。
林小夏老師走到樂樂麵前,嚐了一口他做的釀豆腐,評價道:“樂樂,你這個豆腐的調味很有想法,鹹淡適中,就是煎的時候邊緣有點沒煎到位,要是能更均勻些就更好啦,給你7分。”
在評價其他小朋友時,林小夏老師來到瑤瑤麵前,品嚐後評價:“瑤瑤,你放的生抽很合適,鮮味十足,就是肉餡裏的生粉可以再少一點,口感會更清爽,7分。”
麵對小明的作品,老師咬了一口釀豆腐,說道:“小明,豆腐切得大小很均勻,不過煎的時候有點火候沒掌握好,一麵有點焦,7分,下次注意火候哦。”
嚐過小玉的釀豆腐,老師點評:“小玉,你做的釀豆腐外形很好看,就是蠔油稍微多了些,味道有點重,7分。”
經過一番品嚐打分,雖然有成功也有失誤,但每個小朋友都在這次生活課裏收獲了歡樂和成長,這堂充滿驚喜的釀豆腐課也在歡聲笑語中圓滿結束 。
林小夏笑眯眯地:“小朋友們,今天的釀豆腐課就上到這裏啦!現在,我們回教室把你們做的豆腐裝進飯盒,帶回家給爸爸媽媽嚐一嚐哦!”
對了,還有個超棒的吃法,你們回家可以教爸爸媽媽,用生菜包著釀豆腐吃,生菜的清爽和豆腐的美味搭配在一起,好吃又好玩!”
小朋友們瞬間炸開了鍋,興奮地歡呼雀躍,小臉蛋上洋溢著滿滿的期待。“
太好啦,我要讓媽媽第一個嚐我的豆腐!”
“我爸爸肯定會誇我做得棒!”
蘇晴晴、孫瑤和張子軒三位老師迅速來到向日葵班的隊伍前,蘇晴晴老師笑著說:“向日葵班的寶貝們,排好隊,我們回教室咯!”小朋友們立刻手拉手,站成整齊的一列,在老師們的帶領下有序前進。
另一邊,趙陽、林悅和周雨彤老師也來到彩虹班。
趙陽老師揮揮手,說道:“彩虹班的小朋友,跟著老師,咱們回教室裝豆腐啦!”小朋友們緊緊跟著老師。
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