蛋糕的魅力
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“這是草莓奶油蛋糕!”林小夏用塑料刀切開蛋糕,露出鬆軟的海綿體和鮮紅的草莓夾心。
“它由雞蛋、麵粉、糖和奶油做成,就像搭積木一樣,把不同材料組合在一起,就能變出美味!”
她舉起雞蛋晃了晃:“看,雞蛋要分成蛋清和蛋黃,蛋清能變成雲朵一樣的蛋白霜哦!”
樂樂舉手發問:“那怎麽讓蛋糕變蓬鬆呀?”“問得好!”
林小夏用勺子挖起一勺麵糊,“把打發的蛋白霜和蛋黃糊像翻書一樣拌勻,再送進烤箱‘睡一覺’,它就會悄悄長大!”
說著,她把蛋糕切成小塊,分給每個小朋友:“來,嚐嚐老師的作品!”
用消毒過的蛋糕刀切成40份迷你塊:
彩虹班先品嚐
第一個拿到蛋糕的小芳輕輕咬了一小口,眼睛瞬間亮了起來:“哇!軟軟的像雲朵!”
小亮小心翼翼地咬了一口,奶油在舌尖化開,眼睛突然亮得像星星:“比還軟!草莓酸酸甜甜的!”
朵朵吃得滿臉都是奶油,卻顧不上擦,舉著叉子喊:“我也要學做蛋糕!我要做個彩虹蛋糕!”
向日葵班隨後
小美發現草莓切片的心形圖案
小虎試圖把奶油捏成球狀
晨晨咬下帶著草莓的那一口,汁水混著奶油在嘴裏爆開,他瞪大了眼睛,轉頭對身邊的浩浩說:“太神奇了,我還能吃到草莓的甜味!”
當最後一塊蛋糕遞給小雨時,教室裏已經炸開了鍋。“我以後也要做這麽漂亮的蛋糕!”
“我要做巧克力味的!”小朋友們你一言我一語,圍在林小夏身邊嘰嘰喳喳。
強寶舉著空空的紙盤,意猶未盡地說:“老師,我還能再吃一口嗎?”
林小夏看著孩子們意猶未盡的模樣,輕輕拍了拍手,等教室裏漸漸安靜下來,她笑著說道:“小朋友們別急!告訴大家一個好消息——下周,我們就來一起學習做蛋糕!”
“耶!”教室裏瞬間爆發出歡呼,朵朵激動地跳了起來,發辮跟著晃動:“我要做會發光的星星蛋糕!”萌萌拽著林小夏的衣角,眼睛亮晶晶的:“老師,我們真的能自己做嗎?”
“當然!”林小夏眨眨眼,從口袋裏掏出個迷你攪拌器模型,“到時候,大家會像小廚師一樣,親手打發奶油、攪拌麵糊。
不過呀,做蛋糕可是個細致活兒,需要小朋友們認真聽、仔細學。”
林小夏看著孩子們眼裏還閃著對蛋糕的期待,雙手合十輕輕晃了晃,笑道:“好啦好啦!
蛋糕的事兒下周再好好研究,現在小肚子該餓啦,快做好吃飯!吃飽了才有力氣學做蛋糕呀!”
孫瑤老師幫小朋友整理好碗筷,蘇晴晴給孩子們盛湯。張子軒一邊發勺子一邊說:“今天菜可香了,大家多吃點。”
小朋友們趕緊坐好開飯。紅燒肉油亮亮的,地三鮮飄著香味,西蘭花碧綠碧綠的。王大媽和陳嬸在旁邊叮囑:“慢慢吃,別燙著。”林悅和周雨彤給吃得快的孩子添飯。
“老師,我還要紅燒肉!”軒軒舉著碗喊。趙陽幫萌萌把菜和飯拌好:“這樣吃更香。”周雨彤笑著給小雅擦嘴角:“小心別弄髒衣服。”
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