第176章 試吃豌豆涼粉

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    夏荷其實挺能理解大牛的,他本身就不喜歡讀書,就算是去了學堂也學不進去。
    還有一個原因大牛沒說,夏荷也能猜到一些,那就是學堂裏的學生,大多數都是十歲之前就開始讀書了,像他馬上都要成親的人再去讀書的人,根本就沒有。
    讓他和一群小屁股一起坐在同一間教室裏,想想他都不自在,不去也是情有可原的。
    而且在古代也不止讀書一條路,學門手藝,或者是種種地,也都不錯。
    古代考取功名,可沒那麽簡單,讀書也是個辛苦活。
    大牛聽夏荷幫他說話,連忙附和:“對對對,小荷說的沒錯,我喜歡種地,以後我就留在家裏種地,給二牛和三牛做後勤。”
    夏老頭見實在是勸不動,這才放棄:“行吧,反正以你現在的識字量,看個東西肯定沒什麽問題,這學問也夠你用的了。”
    大牛聽夏老頭這麽說,嘿嘿嘿的笑了兩聲,一副憨厚模樣。
    夏老太聽他們說完,這才有機會問大牛腿傷的事。
    說到這兒,夏老頭一掃剛才的無奈,轉而笑出聲來:“趙大夫說以後都不用去醫館了,自己在家再養段時間就完全好了,不耽誤以後走路,也不會留下什麽後遺症。
    最多就是陰天下雨的時候有點癢,其他和正常人無礙。”
    “哈哈哈,這可真是太好了,不枉我大孫子吃了這麽多苦,最終還是堅持下來,隻要能好,沒留下什麽後遺症,就已經謝天謝地了。”
    李翠花也很激動,捂著嘴巴眼圈紅紅的,拍了拍大牛的手。
    大牛見狀反握住他娘的手,攥的更緊了一些。
    “好了就好,好了就好。”
    雖然大家對這個結果早就有心理準備,但真當有結果的時候,還是忍不住高興。
    回想起大牛剛受傷時,家裏整日裏都不見個笑臉,活的像個行屍走肉一般,除了想法子掙錢,再無其他想法。
    如今腿傷治好了,家裏情況也得到了改善,這日子就像是做夢一樣。
    終於算是守得雲開見月明,都走過來了。
    如今在回頭看半年前的事,就好像是很久很久之前的事,就跟做夢一樣不真實,卻又真實存在著。
    幾人又聊了一會兒其他的事,主要是夏來福和夏長福兩個向沈大山詢問學堂和夫子的事。
    夏荷在一旁聽得直打瞌睡,夏槿見狀喊了她一聲:“小荷,我們先去把一會兒調豌豆涼粉的材料先準備好,一會兒直接調就成。”
    早就來的胡小蓮見狀忙說道:“咱們今天就隻吃你剛剛說的那個啥子涼粉就行。
    我聽你娘說這東西能當飯吃,還特別解暑,剛好我想嚐嚐。”
    沈大山也附和:“對對對,天熱沒什麽胃口,咱們隻吃涼粉就行,菜就別做了,都吃不下去。”
    夏荷想了想,豌豆涼粉在這也是個新鮮吃食,用來待客也不算失禮。
    再說了,兩家本來就是老鄰居,也不是外人,便點了點頭同意了。
    不過今天人多,又是初次試吃,所以夏荷還是想好好準備的。
    兩人一起來到到廚房,夏荷見豌豆涼粉已經成型了,把它倒出來放到案板上,拿出夏老頭昨天新做的豌豆涼粉刮刀試了試。
    不出意外失敗了,由於刮刀不太鋒利,刮下來的涼粉就沒有成型的,直接糊成一塊了,看著就沒有食欲。
    “這好像用不了?怎麽辦?”
    夏荷把刮刀放到一旁,笑著道:“沒事,反正都是咱們自己家吃,切成啥樣都行。
    大姐你先用刀切成細長條,就像這樣。”
    夏荷一邊說一邊示範,見夏槿看懂了,邊把刀遞給他:“大姐你先切著,我去菜園子裏麵摘根黃瓜回來,一會兒加到涼粉裏麵一塊拌。”
    夏槿專注的切著手裏的豌豆涼粉,豌豆涼粉實在是太q彈了,她怕自己一用力就碎掉。
    聽見夏荷的話,頭也不抬的說道:“你去吧,這裏交給我就行。”
    夏荷拿了個籃子,去菜園子裏麵摘了幾根黃瓜,又順手扯了幾根小蔥,然後又摘了一把青紅番椒,這才回去。
    外麵的太陽真的太大了,出來這一會兒,臉就曬得通紅通紅的。
    夏荷回來直奔後院,先是用涼水洗了一把臉,然後又順手把菜洗幹淨。
    張秀見她回來也進到廚房幫忙:“小荷需要我做點什麽?”
    夏荷看了看道:“二嬸,你幫我把這黃瓜切成細絲,蔥切成蔥花,番椒也切成碎,放到一旁備用就行。”
    一切東西都準備齊全之後,幾人直接把食材全部拿到堂屋裏。
    夏荷先是調了一份辣的,一份不辣的,然後又做了一份甜的,讓大家一一嚐嚐味道。
    “怎麽樣?你們覺得那個更好吃?”
    夏來福道:“辣的最好吃,不辣的也還行,甜的不適合,這大夏天的本來就熱,還是吃點開胃的好,甜的吃起來沒那麽爽口。”
    “對對對,我也覺得是這樣。”
    夏老頭道:“不想吃辣的可以不加辣椒,就用醋和醬油調味道也不錯。”
    胡小蓮也道:“這麽吃確實不錯,不過甜的吃起來也還行。”
    胡小蓮喜歡吃甜的,對甜口的豌豆涼粉也不反感,甚至還有點喜歡。
    其他人大多數都不喜歡吃甜的,都覺得甜的不太適合夏天吃,還是有味道的更好吃一些。
    夏荷自己也覺得有味道的更好吃一些,畢竟前世的豌豆涼粉大多數都是用調料調味的,很少有人吃甜口的。
    他之所以做了一份甜的,主要是想看看大家的評價,畢竟他來到這裏沒多久,對這裏人的口味還不太了解。
    話說回來,雖然甜的吃起來沒有放調料的好吃,但在古代說不定甜的也很好賣,畢竟糖賣的比較貴,能有機會吃到糖,誰不想吃。
    同樣的,相比起來甜口的成本也更高一些,價格賣低了賺不到錢,賣高了又有人嫌貴。
    所以到底要不要賣甜口的豌豆涼粉,這事還有待商量。
    今天做了主要是讓大家嚐嚐味道,提提意見的。
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