臨睡前腦海裏還在想著她一個打雜的都已經這麽累了，真不知道她爺奶這麽大年紀了是怎麽撐過來的。
    次日，依舊是天不亮，夏家人就陸陸續續起床了。
    今天家裏不需要做豌豆涼粉，夏荷一起來也跟著去了地裏收麥子。
    地裏的麥子剩的沒多少了，昨天的時候，夏老頭就交代沈大山兩人今天不用來幫忙了，剩的不多了，他們自家人半天就能幹完。
    耽誤了他們一整天，夏家人已經很不好意思了，依照兩家人的關係，給錢他們兩人肯定不會收，反而會生分了。
    所以夏老太根本就沒提給工錢的事，反正兩家人關係好，心裏也都有杆秤。
    以後在吃食上麵多給他們送些就行，也省的讓人多想。
    畢竟以往沈家人來幫忙，夏家也沒給過錢，今年如果說突然給他們工錢，恐怕沈家人以後連夏家門都不會進了。
    幾人又忙了一上午，就把地裏的麥子全部收完了。
    夏老太帶著幾個孩子在地裏撿落下的麥穗，夏長福把麥子全運到麥場上麵，開始晾曬。
    麥子雖然全部割完了，但這時候還不能開始鬆懈。
    接下來最重要的一步：脫粒，也要緊跟上才行。
    古代給麥子脫粒可是個麻煩事，沒有牛車的人家，隻能抓起麥子一把一把的摔，把麥粒摔掉。
    這可是個大工程，地多的人家，有的都要忙一個月，才能徹底的把麥子收進糧倉。
    有牛車的人家就方便多了，可以用牛拉動石滾，通過石滾的重力碾壓把麥粒碾下來，反複翻動麥秸稈，幾遍之後麥粒就能全部脫落。
    這也是古代農戶人家拚了命攢一輩子錢，也想買頭牛的原因，實在是一頭牛能頂好幾個人用，再貴也值了 。
    話說回來，無論是上麵哪一種方法，脫落的麥粒裏麵都會有很多的麥秸稈，要先把裏麵的麥秸稈用叉子挑揀出來，然後再進一步加工才行。
    麥子進倉的最後一步：揚麥。
    這一步主要是為了把麥粒裏麵的麥糠、碎秸稈給揚出去。
    曬了一天的麥子，選一個有風口的地方，用木鍁鏟起一鍁麥子，用力往天上揚，風就會把麥糠吹走，幹淨的麥子就會被篩出來落在地上。
    最後再把收拾幹淨的麥子確保完全晾幹，就可以裝進糧倉了。
    一番工序下來，麥子最快也要半個月才能裝進糧倉，這還是在有牛車地少的情況下才能做到。
    而地多沒有牲口的人家，光是處理麥子都要一個月時間，甚至更久。
    中間的空閑夏家人也都沒閑著，夏長福兄弟兩個，抽時間去朱家村幫著夏素芬一家把麥子割完，這才開始忙自己家裏。
    收拾麥子期間，夏荷的涼粉生意也開始幹了起來。
    這不，在麥子割完的第四天，夏老太就讓夏長福去鎮上買了很多做豌豆涼粉生意，所要用到的東西。
    碗、豆油、豌豆、花生、芝麻等等買了一大堆回來，又是一筆不小的花銷。
    夏荷看著她爹買回來的東西這麽齊全，笑眯了眼睛。
    “所有東西都買齊了，咱們的涼粉生意明天就可以開始幹起來了。
    對了，大哥你別忘了多做幾雙筷子，筷子少了不夠用。”
    大牛笑著拿出四五十雙筷子道：“呐，你看這麽多夠不夠。
    你上次說過之後我就開始做了，要是不夠我在多做一點。”
    夏荷一看這麽多，忙道：“夠了夠了。”
    然後又開始安排到：“咱們今天下午先把把番椒油準備好，豌豆也要早些泡上才行，要不然明天做晚了趕不上飯點。”
    李翠花笑著道：“行，我們大家都聽你指揮，你說做啥就做啥 跟著你的節奏走。”
    “那咱們先把番椒在鍋裏焙一下，一會兒用藥碾子碾碎做番椒油，然後再把花生炸出來，明天出攤用。”
    豌豆涼粉裏麵放花生米，這還是夏荷最近兩天剛想起來的，之前自己家人吃，沒那麽多講究，就沒有放。
    要真是拿出去賣，還是要追求一些口感的，涼粉裏麵放花生米再合適不過了，她記得前世的時候涼粉裏麵都有放，夏荷可沒少吃。
    所有的調料全部準備好之後，夏荷就跟著她爹一起去了村裏的木匠家裏，買了兩張小桌子外加幾把小椅子。
    他們是做吃食生意的，桌子和椅子是必不可少的，總不能讓客人端著碗站著吃，那就太不像話了。
    所以這筆錢是必不可少的，哪怕是以後夏家不做涼粉生意了，這桌椅也不會浪費，他們家人多，早晚都能用的上。
    所有的東西全部準備好，夏長福直接裝上牛車，明天一早直接拉著去縣城就行。
    是的，沒錯，夏荷他們家是直接打算去縣城賣的，鎮上人少，他們家暫時先不去。
    先在縣城賣兩天試試，讓大家都熟練了，再去鎮上單獨擺攤。
    主要是因為夏荷自從穿過來之後，就已經習慣了經常去縣城。
    這才第一反應直接去縣城賣涼粉，畢竟縣城的有錢人多，不怕花錢也不怕貴，關鍵是這個地方他也熟悉，這才是最重要的。
    晚上大家吃完晚飯之後，開始在院子裏麵商量明天賣豌豆涼粉的事，夏老頭道：“明天我和老二在家繼續收拾麥子。
    老大和老大媳婦還有老二媳婦，加上小荷，你們四個人去縣城賣豌豆涼粉。
    你們第一天去賣，人去多一點，免得忙不過來。”
    夏老太接著說道：“我和你們爹商量過了，至於後麵怎麽去，你們自己在商量，我們就不管了，反正不管怎麽說，掙的錢就都交給公中，公中根據你們的收益，在給你們個人單獨發工錢。”
    夏老太這話，夏荷是沒什麽意見的，至於人員分配，還沒到那個時候，她也就沒把自己要去鎮上賣涼粉的事說出來。
    縣城賣涼粉，還不知道好不好賣呢，先試試看，要是好賣又掙錢，再說鎮上的事。
    畢竟蒼蠅腿再小也是錢，她可不會白白不要鎮上的生意。
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