第185章 涼粉生意

字數:3697   加入書籤

A+A-


    其他人聽了也都沒說什麽,這事他們都聽當家人的安排,反正公婆明事理,從不會虧了他們。
    夏老頭見大家都沒意見,又開口問:“這豌豆涼粉小荷你打算怎麽賣,多少錢一碗?”
    這個夏荷早就想過了,做豌豆涼粉費時又費力,賣便宜了肯定不劃算,而且光是番椒油用料就不便宜,價格定低了他們肯定賠本。
    “是這樣的,不管加不加番椒油,我都打算直接定價5文錢一碗。
    縣城裏的有錢人多,也都舍得花錢買吃食,這個價格對他們來說並不貴,畢竟一碗素麵還要9文錢呢,我這定價應該很好賣。”
    夏長福經常去縣城,自是比較了解縣城的物價,聽夏荷這麽說也同意道:“這個價格確實不貴,普通人家都能買的起。”
    “那行,那就按照你們說的就賣5文錢一碗。”
    李翠花出聲道:“那咱們之前說的甜口的豌豆涼粉還賣不賣了。”
    夏荷略微思索了一下:“不賣了吧,到時候咱們賣那種不放調料的,3文錢一份,他們可以買回去之後,可以按照自己的口味自己拌。”
    “這樣也行,不過3文錢一份是不是太便宜了,帶調料的5文錢,不帶調料的3文錢,中間相差兩文錢呢。”
    “沒事,最近幾次我去縣城的時候觀察過了,縣城裏麵目前還沒有做番椒油的,就算是他們做了,估計也沒有咱們做出來的味道香。
    咱們家的番椒油可是用了好多大料炸出味來了,一般人想不到這麽做,做出來的味道自然也沒有咱們家的好吃,所以這一點咱們不用擔心。
    就算是貴了2文錢,也不打緊,味道在這擺著呢,不差錢的人肯定不會為了這兩文錢,自己回去放調料的。”
    張秀問道:“那不放番椒油的呢?也賣5文這能行嗎?”
    “嗯,也賣5文,除了番椒油還有其他調料,也需要花錢的。”
    夏荷沒說的是,如果不這樣賣,那他們放番椒油的就不是這個價了。
    畢竟番椒油用料紮實,如果不靠不加番椒油的找回一些成本,他們這麽賣肯定賠本。
    不過就算是來買的人都放番椒油她也不怕,大不了就是少掙一些,而且還有純豌豆涼粉能找補呢。
    夏長福想了想覺得閨女說的沒毛病,便道:“那行吧,咱們先試試看,到時候在根據賣的情況適量調整吧。”
    “行,那咱們就這麽說定了,明天半夜起來磨豌豆漿,吃過早飯就去縣城賣涼粉。”
    夏老太和夏老頭對視一眼:“我們兩個年齡大,覺少。
    磨豌豆漿的事就交給我和你爹就行,你們還要去縣城,不休息好沒精神,你們就別起那麽早了。”
    大牛和夏槿也跟著附和:“還有我們,我們在家沒事也可以起來磨豌豆漿,而且等你們走了,我們還可以繼續睡回籠覺,不耽誤。”
    夏長福一聽這話就不同意了:“爹娘,這可不行。
    我們都在家那,這活兒哪能讓你和我爹幹,這不是讓人戳我們兄弟倆的脊梁骨嘛,不行不行,絕對不行。”
    夏老頭根本不給眾人反駁的機會,直接拍板道:“就這麽定了,你們吃完了趕緊去洗漱睡覺,養足精神明天好去縣城賣涼粉。”
    夏長福還想再說什麽,夏來福拉了拉他的袖子,沒讓他繼續說話。
    他爹娘當家慣了,決定的事情很少有人能改變,說了也是白說。
    現在天氣越來越熱,夏荷也不是沒想過頭一天晚上做好第二天拿去賣。
    但她害怕這個時候沒有冰箱,放了一夜的豌豆涼粉第二天味道會變壞,到時候吃拉肚子可就麻煩了。
    不過也不是不可以試試,畢竟山裏晚上涼,溫度也低,說不定能成。
    但她還沒試過放一夜的豌豆涼粉,所以不敢保證一定能行。
    而且早上的時候也沒泡豌豆,晚上做也來不及了。
    還是等明天早上讓他娘先泡兩斤豌豆試試看,要真是能行,說不定以後就不用早起了。
    也省的大家心不安,讓兩位老人早起來操持家裏的生意。
    眾人商量好所有的事情之後,就各自回屋睡覺去了。
    夏老頭說的沒錯,他們明天是第一次去縣城賣涼粉,必須準備充足,精神狀態良好才行。
    第一次出攤,一定要萬事俱備,打個勝仗回來。
    次日一早,夏荷起來的時候,外麵的天已經微微亮了。
    大牛正在磨豌豆漿,夏老太和夏老頭老兩口在廚房做早飯。
    李翠花幾人聽見動靜,也都早早的起來了,正在清洗今天需要帶走的工具。
    夏荷見狀,讓夏長福幫忙把煮好的豌豆漿拎去作坊那邊,打算用作坊裏的大鐵鍋煮豌豆涼粉。
    “爹下午回來的時候,你和二叔一起把石磨挪到作坊這個院裏來吧,省的來回拎來拎去的麻煩。”
    “行啊,我剛剛還這麽想呢,前院地方小,也折騰不開。
    剛好作坊這邊空地大,周圍還有東西圍著,旁人也看不見。
    等下午賣完涼粉回來,我就把石磨挪到這邊來。”
    夏長福力氣大負責攪拌豌豆漿,夏荷就在一旁指揮著,負責調整比例。
    張秀見狀也跟著一起過來了,他要跟著夏荷學煮豌豆涼粉,等他學會了,就不用靠著夏荷一個人做了。
    夏荷見剩的豌豆漿還有不少,便對張秀道:“二嬸,旁邊這個鍋也別閑著了,兩口鍋一起做吧,剛好我教你怎麽加水,加多少水。”
    “行,你說我來做。”
    “這煮豌豆涼粉特別簡單,隻要控製好比例,一次就能成功。
    還有這鍋雖然大,但是一次也不能倒太多的豌豆漿,要不然攪不動,就會出現一半熟一半生的情況,這豌豆涼粉可就做不成了。”
    夏荷一邊說一邊示範,張秀聽得認真。李翠花忙完手裏的活兒,也過來跟著一起學,夏槿見大家都在這裏,也跟著一塊來了。
    夏荷見人齊了,幹脆直接一塊教,邊教邊讓他們自己動手試。
    喜歡農女翻身:從家徒四壁到全村最富請大家收藏:()農女翻身:從家徒四壁到全村最富書更新速度全網最快。