第186章 生意火爆
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都是幹慣了灶上活兒的人,上手也特別快,夏荷稍微一說,就明白了。
剩下的隻需要等以後熟練了,自己就能動手了。
豌豆涼粉全部煮好之後,裝進提前洗幹淨的大木盆裏麵,端著震了震,做上標記,端到一旁自然冷卻。
趁著這會兒時間,夏荷又去菜園子裏麵摘了好幾根黃瓜,拿去後院洗幹淨,又準備了蒜水裝進竹筒裏麵裝好。
其他的所有調料全部都準備好,裝上車,一行人吃完早飯,就開始往縣城走。
幾人去的不算早,也不算很晚,到了縣城的時候,差不多已經是十點半左右。
夏長福直接趕著牛車,前往賣東西的西街集市上去。
普通人家賣自家種的菜、雞蛋、吃食、各種各樣的東西,都是在西街的集市上麵賣。
這裏住的大部分都是縣城裏的尋常百姓,人流量很多,也有不少大戶人家的采買,專門過來買東西。
夏長福一行人來的比較晚,交了5文錢攤位費,找了一個位置不太好的地方。
但好在背靠大樹,有大樹遮陰,位置不好也能接受了。
牛車剛一趕到地方,李翠花和張秀妯娌兩個連忙把攤子支了起來。
他們賣東西、切涼粉放調料的地方,是用一塊很大的幹淨木板,下麵墊著三個背簍支撐。
張秀快速的把各種調料,全部裝在夏老頭專門做的竹碗裏麵。
嗯為什麽不用瓷碗,那當然是竹碗不用花錢買,後山上的竹子,砍回來自己就能做了。
李翠花則是忙著把做好的第一大盆涼粉,整個倒在案板上。
夏長福道:“我去那邊的公共水井裏麵打兩桶水回來,你們先收拾。”
說完頭也不回的走了,等他再次回來時,三人已經把攤子支好了。
“二嬸,你先調兩碗的涼粉出來,一份放番椒油,一份不放。”
張秀聞言雖然不知道夏荷要幹嘛,但還是非常配合的快速調了兩碗豌豆涼粉。
夏荷見涼粉調好了,把提前準備的竹簽拿出來,站到攤子麵前大聲吆喝道:“來來來,走過路過不要錯過了,好吃又解暑的涼粉,隻需要5文錢一碗。
走過路過不要錯過,免費試吃,不買也沒關係,免費試吃。”
“涼粉涼粉,賣涼粉了,好吃又解暑的涼粉,老人小孩都能吃的涼粉,隻要5文錢一碗,快來看一看瞧一瞧嘍。”
夏荷一連吆喝了一大段話,夏長福這才反應過來,忙跟著夏荷一起吆喝。
父女兩人剛吆喝了幾句,就有人湊了上來。
“你們賣的是什麽,以前怎麽沒聽說過?”
“嬸子,咱們家賣的是涼粉,獨家秘方,保管夏天吃了開胃又解暑,您可以先嚐嚐,不買不要錢。”
旁邊的人一聽夏荷說真不要錢,忙湊過來道:“你們這真讓免費試吃,真不要錢嗎?總不會是騙人的吧。”
“大娘,試吃真不要錢,您可以先嚐嚐,好吃再買,不買也不要錢。”
第一個來的人忙道:“那我先嚐一口,好吃我就買一份。”
夏荷聞言笑著遞過去一根竹簽,“嬸子您是要辣的還是不辣的。”
“我可以兩樣都嚐嗎?”
“可以啊,不過一種口味隻能吃一塊哈。”
這位嬸子聽完表示理解,一樣夾了一塊,第一口吃進嘴裏,眼睛就睜大了,忙去夾第二塊。
眼見旁邊的人圍的越來越多,大家都在好奇的等著這位嬸子的評價,見她半天沒出聲,隻顧著吃了,忙催促道:“到底好不好吃呀,你倒是說句話呀。”
那人沒回答,隻對著夏荷道:“給我來一份辣的,在這裏吃。對了,能帶走嗎?”
夏荷聞言笑著道:“能,不過要用自己家的碗。
而且如果帶走的話,不加調料3文錢,加調料的還是5文錢。”
一旁的人問道:“那我們買回家沒加調料的怎麽吃呀?”
“你們可以按照自己的口味加調料,可以加糖水調甜口的,也可以調鹹口的看您喜歡。”
第一個嬸子道:“那我先要一碗在這裏吃,一會兒我在回去拿碗來買。”
“行,您這邊排隊,我這就讓我二嬸幫您調,您把您不想吃的東西給她說一聲就行,可以不放。”
夏荷說完,又對著人群道:“想試吃的到我爹這裏來排隊哈,數量有限,試吃完了就沒有了。”
眾人聞言瞬間擠到夏長福麵前,夏荷見狀站到攤子裏麵去收錢。
張秀負責拌,李翠花負責切,夏長福就負責收拾碗筷和試吃。
一些試吃完的人,見這豌豆涼粉真和說的一樣好吃,忙回家拿碗,打算買回家和家裏人一起吃。
當然也有不少人當場就買了一份,自己在攤子上吃。
今天是第一次賣豌豆涼粉,夏荷也是個膽子大的,直接做了四大盆。
但她好像低估了涼粉的受歡迎程度,還有縣城的人數。
這不剛開始沒多久,兩大盆豌豆涼粉就賣完了。
夏長福忙的碗筷都洗不出來,夏荷趕緊去幫忙收拾,夏長福就又趁著這會兒功夫,去水井裏麵提了兩桶清水過來。
李翠花這邊,切涼粉切的手都酸了,一刻都不敢停。
夏荷看她娘切涼粉跟不上,也著急的慌。
涼粉刮子沒做出來,這切涼粉確實是個大事,一整天切下來,胳膊都別想抬起來了。
賣了兩盆半之後,夏荷見她娘的速度慢了下來,就去接過她娘的活兒,自己開始切。
切了一會兒又換成張秀開始切,三人輪換著來。
就這樣,不到一個時辰,他們帶來的四大盆涼粉就全部賣完了。
夏長福見狀對著人群大聲喊道:“各位今天是涼粉賣完了,大家想吃的明天早點來。
以後隻要天不下雨,我們每天都來,你們想吃的隨時過來。”
“怎麽賣的這麽快,我這剛來就賣完了。”
“是啊,我也是聽說這裏新來了一個什麽賣涼粉的,聽他們說好吃的很,我這剛排上隊,就說賣完了。”
“我說老板,這才剛到吃飯的點,你們怎麽就賣完了。”
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