心裏還在嘀咕，什麽東西用地瓜做出來既能存放又要好吃，這根本不太可能。
    她這孫女她最了解了，心裏肯定早就有想法了，一點都沒頭緒或者是沒把握的事情，她可不會白費工夫。
    夏荷被夏老太看的有些心虛，摸了摸鼻子打算逃避，轉身去後院的地窖裏了。
    夏家的這個大地窖目前還沒有完工，但是不妨礙他們往裏麵放些地瓜、蘿卜之類的東西存放。
    夏荷從地窖裏麵把所有的地瓜，全部拿了上來。
    因著時間的關係，有些地瓜表麵已經開始慢慢壞掉了，把壞掉的部分削幹淨，另外一部分還是能吃的。
    挑挑揀揀，原本二三十斤重的地瓜，能吃的最後就隻剩下不到二十斤重了。
    張秀見她把地瓜拿出來，便知道她是要做吃食了，湊過來問“小荷，有沒有需要我幫忙的。”
    夏荷故作思考，“我想把這些地瓜做成耐存儲的東西，但是該怎麽做呢！
    這新鮮的地瓜放時間長了就會變壞，那就隻能想辦法做二次加工。
    二嬸，你說這地瓜能不能和豌豆一樣做出澱粉來，然後咱們再用澱粉做成吃食。”
    夏荷故意引導張秀往豌豆涼粉上麵想，先把澱粉給做出來，在慢慢用澱粉試做其他吃食。
    果然，張秀不負夏荷所望，思索著回答道：“應該行啊，我記得你之前不是說過酒樓裏麵的大廚，就會用地瓜的澱粉做湯嘛。
    那咱們應該也可以做出澱粉來，但這澱粉怎麽吃呢？總不能全部做成湯吧。”
    夏老太這會兒在一旁插話：“平時煮稀飯洗地瓜的時候，水裏麵都會有一層和做豌豆涼粉一樣的白色的水。
    咱們和做豌豆涼粉一樣，把水裏麵的澱粉沉澱下來曬幹了，不就是地瓜澱粉了嗎？
    至於怎麽吃，那就等做好之後煎煮油炸都試試唄，總有一樣能吃的吧。”
    夏槿也在一旁附和：“是啊，這地瓜澱粉和豌豆澱粉做法不是一樣嗎？
    這有什麽難得，說不定這地瓜澱粉還能和豌豆涼粉一樣做涼粉呢。”
    夏家之前賣豌豆涼粉的時候，有時候下雨了沒有辦法出攤，夏荷就會把提前泡好的豌豆磨成漿，沉澱出澱粉出來。
    夏荷一步步引導，總算是聽到了自己想聽的話。
    她滿意的笑了笑：“那咱們就按照做豌豆涼粉的法子，先把地瓜澱粉做出來。
    然後再試試看，地瓜澱粉能不能做出其他吃食，就像奶奶說的一樣，煎煮油炸都試試，總有一樣是能吃的。”
    “成，趁著這會兒沒事趕緊做吧。”
    夏老太一聲令下，張秀就去廚房裏麵拿刀，夏老太則是去後院把已經許久沒有用過的石墨給刷洗出來。
    等他們這邊準備工作就緒後，夏老頭也趕著牛車回來了。
    “小荷，村裏人的地瓜大部分人家都吃完了，有幾乎人家剩的也不多了，我怕過幾天換不到，就把他們剩下的都換了。
    這麽多全部再加一起，我估摸著應該也有個三百斤的樣子。”
    夏荷聽說他換了這麽多回來，也沒有不高興。
    剛好一次性全部做成澱粉，也省的後麵費事了。
    “沒事，那就都做成澱粉吧，反正這地瓜澱粉的吃法多著呢，做成澱粉肯定放不壞。”
    夏老太聞言看了她一眼，也沒有拆穿她，繼續低頭忙活自己手裏的活兒。
    張秀見狀和夏槿一起把牛車上麵的地瓜給搬了下來，搬到水井旁邊一邊洗一邊挑揀壞掉的地瓜。
    井水就這點好處，冬天的時候是溫的，夏天的時候是涼的。
    因此這會兒他們雖然是用井水洗地瓜，但因為是剛從井裏提上來的，倒也沒有那麽涼。
    “二嬸，咱們隻需要把地瓜表麵上的泥巴洗幹淨就行，不用洗的特別幹淨，大差不差就成。”
    夏荷說完伸手把剛從廚房裏麵拿出的絲瓜瓤遞給她：“呐，用這個鍋省勁兒。”
    “行，用絲瓜瓤搓剛剛好，這上麵的皮和泥巴直接能一塊搓掉，一會兒在用水衝一遍就成。”
    說到絲瓜瓤，夏荷想起來明年可能會需要很多，便對一旁的夏老太道：“奶，咱們明年多種點絲瓜吧，我看今年種的都沒幾個了。”
    “那還不是你動不動就拿新的用，往年家裏需要洗洗刷刷的沒那麽多，每年種的都用不完。
    今年可倒好，這還沒過年呢，家裏的絲瓜瓤剩的就沒幾個了。”
    夏荷聞言摸了摸鼻子，有些心虛可也沒忘了為自己狡辯：“這也不能全怪我呀，今年咱們家裏辦了兩場酒席，要刷洗的東西那麽多，肯定用的就多了。
    而且咱們家今年搬了新家，刷洗的東西也多了，可不就用的費了些。”
    夏老太有些好笑：“行行行，都是你的理。
    等明年春天育苗的時候我多育一些，把咱們家院子周圍都種上絲瓜，看你還有什麽話說。”
    夏荷想想那畫麵，瞬間頭皮發麻，種那麽多絲瓜，那她還不得天天吃絲瓜呀！
    “額，拿到也不用。”
    “你看，還沒開始種呢，你這又嫌棄多了。”
    一旁的張秀聽祖孫兩個拌嘴，忍不住的低頭偷笑。
    在家的幾個人，洗地瓜的洗地瓜，切地瓜的切地瓜，磨地瓜漿的磨地瓜漿，大家夥兒一起幹，速度倒也挺快的。
    他們這邊還沒有忙完呢，就夏荷就聽見前院有人喊門。
    “是不是小叔和小嬸嬸回來了？我去開門。”
    夏荷甩了甩手上的水，剛想往身上擦，就被夏老太眼疾手快的攔住了。
    大喊一聲：“這是新衣服，你又往衣服上擦。
    真是這麽大的人了，一點都不讓人省心，去屋裏拿布巾擦去。”
    夏荷被吼的嚇一跳，認命的去拿布巾了。
    心裏還在吐槽：洗地瓜的時候還真沒有感覺凍手，這會兒手一從水了出來，瞬間就冰的不行。
    她想把手插進懷裏，奈何手上有水會弄濕衣服。
    等她進屋擦完手再出來的時候，外麵的兩人已經等好久了。
    大門剛一打開，夏有福就問：“怎麽這麽慢，家裏沒人嗎？”