夏荷幹脆趁熱打鐵詢問大家：“你們說咱們家要是把這做出來拿去賣怎麽樣？會不會有人買？”
    “肯定會有人買，不過這辣度恐怕有些人接受不了。”
    “這個不難，辣度可以自由調整，吃不了太辣的就少放些番椒油，能吃的就多放一點，酸和辣都可以根據自己的口味放。”
    一直沒怎麽說話的大牛出聲道：“但是做這個會不會太麻煩了，這又是調粉又是煮的，食客等的了嗎？”
    這個夏荷也早就想好了說辭：“這個簡單，咱們可以提前做好放水桶裏麵，等客人來的時候再放鍋裏煮一下就行。”
    況且前世本身也賣現場煮粉的酸辣粉，據說現場煮的粉絲和幹的粉絲吃起來口感還不一樣。
    現煮的口感會更好一些，不過夏荷吃不出太大的區別。
    夏荷看大家都不說話，又繼續勸道：“我覺得這個可以試一試，咱們這邊沒有賣的，大家肯定都沒吃過，就算是吃個新鮮咱們家這粉絲也不愁賣。
    而且咱們今天做的隻是基礎版的，要是真拿出去賣，還可以在調整一下配方，說不定會更好吃。
    到時候咱們就用自己家的鋪子做生意，午食和晚食都能賣。”
    夏荷一句話說的大家又心動起來，要開鋪子的事夏荷之前就跟大家說過，當時他們還覺得鋪子裏麵就賣一種豌豆涼粉太過單調，要是真能在加上這個粉絲賣，好像確實不錯。
    “那這吃食叫什麽名字，難不成直接叫粉絲？”
    夏荷故作思考的模樣提議道：“這吃食是用粉絲做的，吃起來酸酸辣辣的，要不然咱們就叫它酸辣粉吧，簡單又好記，食客一聽就知道是什麽味道。”
    夏長福一拍大腿，莫名的有些激動：“我看行，既好記又好理解，就叫酸辣粉。”
    其他人對這名字也沒什麽意見，對於他們來說叫什麽都一樣，左右不過是種吃食。
    最後還是夏老頭發話：“我覺得小荷說的有道理，咱們還真可以試一試。”
    “那行，那我就按照這法子在改進一下，爭取做的更好吃。”
    夏老太也同意了：“行，你看著辦吧。”
    隨後夏來福又說了一個關鍵問題：“可今年的地瓜已經沒了，咱們就算是想開鋪子也沒得賣呀！”
    這會兒其他人也反應過來了，現在不是地瓜收獲的季節，村民家裏的地瓜這個時候大多數也都吃完了，他們就算是想買也沒地方大量買。
    沒有地瓜做澱粉，那他們的這個生意也沒法子做。
    “沒事，上半年咱們雖然賣不了，但這不是還有下半年嘛。
    我想著咱們今年就把新開荒的地全部都種上地瓜，等到了秋天就都做成地瓜澱粉，這樣一來做出來的地瓜澱粉，就夠咱們自己家用的了。”
    夏荷隻是稍微提了一嘴荒地全種地瓜，還是沒敢直接說做粉絲作坊的事。
    眼下能長久儲存的粉絲還沒有做出來，這事還是等過兩天再說的好，最起碼也要拿出實際的東西給大家看，才更有說服力。
    要不然就算是夏家人再怎麽寵她，也不可能讓她拿建作坊和荒地全種地瓜這事開玩笑。
    不出所料，夏老頭一聽說她要把荒地全部種上地瓜，愣了一下沒敢一口應下。
    反問她：“全種地瓜？這是不是種的太多了。”
    夏來福道：“是啊，地瓜這玩意產量大，咱們開荒的那六十二畝地要是全都種地瓜，那得結多少啊！我估計咱們家都不一定放的下。”
    夏長福也不太讚同：“確實有點多了，咱們還不知道這酸辣粉好不好賣呢，把家裏的荒地全都種上地瓜風險太大了，種一半倒還行。”
    大牛到還是一如既往的支持夏荷，見大家都反對出聲幫她說話：“我同意小荷說的，小荷敢這麽做肯定是有把握的。”
    夏荷聽大牛這麽信任他，感動的兩眼淚汪汪的。
    心裏卻在想：“你可真是我的好大哥，我自己都對酸辣粉沒有十成的把握，你也太信任我了吧。”
    夏老頭聞言白了大牛一眼，扶額心裏吐槽：沒眼看。
    其他人寵孫女還算有些理智，你倒好盲目寵愛。
    夏來福有些好笑的拍了拍大牛的肩膀：“有你這個大哥，是咱們家小荷的福氣。
    哪天小荷把你賣了，你都得幫她數錢。”
    大牛一本正經的回她：“小荷不會賣我的。”
    其他人聞言全都扶額，得，沒救了。
    夏老頭出聲打斷滑稽的話題：“這事不著急，距離春種還有些時間，咱們再好好商量商量。”
    夏荷也沒指望一次就能說服大家，等她把酸辣粉調配的更好些再提這事。
    而且粉絲的吃法有很多種，能炒著吃，煮著吃，能包包子還能做粉絲湯。
    等她一個個都試過之後，再把粉絲曬幹保存，到那時候她就不信夏家人還會拒絕，到時候不管是建作坊還是種地瓜肯定都依著她。
    這一整天夏荷都呆在廚房裏麵沒出去過，好在現在是冬天，要是夏天在廚房待一天，都能要人命。
    夏家的晚飯吃的就是今天試做了很多次，由地瓜澱粉做成的各種各樣的東西。
    怕大家吃不飽，最後夏荷還煮了四碗酸辣粉給大家吃。
    吃完這份認真做的酸辣粉之後，夏家人明顯對酸辣粉的喜愛程度更高了。
    飯後夏老太問夏荷：“這剩下的粉絲怎麽辦？難道要一直在水裏麵泡著嗎？”
    “要不先撈出來吧，剛剛我試過了，涼的粉絲不會粘在一起。
    咱們先把它給撈出來，明天出太陽了在試試看能不能曬幹。”
    “行吧，反正剩的也沒有多說了，幹脆就全曬了吧。”
    夏老太去把紅薯粉絲撈出來控水，夏荷又去找夏老頭。
    “爺，你看能不能再去村裏買點地瓜，家裏的澱粉不多了，我還想再做一次粉絲。”
    本來她準備的地瓜澱粉差不多是夠用的，但是她沒想到再試做其他吃法的時候也用不少。
    尤其是後麵做粉絲的時候沒有控製好比例，導致加了一次又一次的幹粉。