第54章 酒是糧食精,越喝越年輕
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在永和宮一直呆到擦黑。
崇禎當場賜予玉器首飾和相應補品,還讓人從文淵閣翻了幾本書出來作為封賞。
“淑妃好生休息,凡事就吩咐下人。”
“多謝陛下,多謝各位姐姐。”
柳如是第一次當上母親,盡管經曆那種切身之痛,略顯疲憊的臉上卻也充滿著幸福。
輕輕拍了拍她的香肩,崇禎又朝張嫣笑了笑。
“五郎盡管放心,我會好好照顧柳妹妹,待小皇子滿月之後再回去。”
“那你就多費心了,慈慶宮一直都保持著原樣,皇宮永遠都是你的家。”
“多謝陛下!”
當著產婆和幾個宮裏的下人,崇禎也不便稱呼張嫣寶珠,大家心照不宣。
一個月後小家夥就要隨她到宮外生活了,張嫣沒有帶娃經驗,讓她早點熟悉無比恰當。
“臣妾遵旨!”
“朕已經想好了,皇子就叫朱慈煊!
煊者,溫暖熾盛,引申光明、聲名顯赫,大氣而又不失文雅,如是以為如何呢?”
“臣妾全憑陛下做主!”
打心裏說帶火字旁並且還要有點內涵的字確實不多,柳如是飽讀詩書自然知曉這些,對這個名字她是滿意的。
“甚好,皇後啊!”
“臣妾在。”
“傳旨宗人府並皇家事務司,淑妃所生之七皇子就叫此名,一月後過繼予皇嫂,懿安皇後便是我兒之母親!”
“臣妾遵旨!”
周玉鳳開心領命,孤苦伶仃的皇嫂終於有孩子了,雖不是親生卻已是莫大榮光。
那可是別人的頭胎,還是個皇子啊,有多少人又能舍得。
“多謝陛下!”
張嫣很感動,柳如是大度且言而有信,五郎積極支持毫無怨言,去年在福建就說好了的,她欣然享受這份幸福。
“我們是一家人,朕一定盡力滿足你們所望之事,隻有你們幸福,朕才會高興。
雨竹和良美也要安心養胎,就等你們了哦。”
“是。”
袁妃和劉妃掛滿了紅暈,明年春夏之際就輪到她們,看著別人做母親真好,到時候自己也能體會,她們很滿足了。
“玉鳳和秀英也要愛惜自己,孩子們小卻也切莫太過操勞。
朕負責治國養家,你們盡管貌美如花,讓淑妃歇息吧,哈哈哈”
“恭送陛下!”
崇禎雨露均沾一個不漏,帶著濃濃笑意往乾清宮而去。
“臣等恭喜陛下,恭祝皇子殿下萬福!”
暖閣中臣子們再次道賀,天子年紀輕輕子嗣越來越多,預示著皇室穩固,不可能出現武宗和先帝後繼無人那樣的事了。
“諸位愛卿,我等同飲此杯!”
崇禎龍顏大悅,端著酒杯就開幹。
“好酒,好酒!”
崇禎喝出了幾百年後的味道,不由讚歎起來。
科學院研製的蒸餾酒經過多次改良,各方麵都有提升,也就是百姓口中的燒酒。
今年又從四川瀘州府聘來幾位釀酒工匠,以單一高粱進行釀造,口感越來越純正了。
天子直呼大爽,而一眾臣子卻感到喉嚨火辣辣,與米酒那種柔和比起來簡直爆棚。
“諸位,有沒有發覺此酒有何不同?”
“陛下,臣覺得甚妙,比之米酒濃烈,比民間燒酒口感更醇厚,然切不可多飲!”
孫承宗隨口答道。
“陛下,臣深以為然!”
“”
接著畢自嚴、李若鏈放下筷子作揖。
三人都是北方人,自然更能適應烈酒。
“錢愛卿、李愛卿覺得呢?”
“陛下,臣不甚酒力,恐怕喝兩杯就會醉。”
“陛下,臣恐怕也好不了多少。”
“哈哈哈,李愛卿酒量朕還是知曉的,此酒比之米酒烈出數倍,北方人容易適應,然南方人則不一定,王大伴!”
“奴婢在!”
“給諸位上壺低度酒品鑒。”
“遵旨!”
“爾等再嚐一嚐。”
小太監給幾個大佬斟滿,崇禎示意細品。
幾息功夫後,錢龍錫和李邦華禁不住點頭,到底是南方人,看得出更喜歡低度。
而三個北方人就感覺不一樣了,口感倒還過得去,也比米酒烈,隻是與先前那份濃烈相比,多出一份寡淡。
“陛下,臣還是更喜歡烈酒!”
“臣也是!”
“”
“陛下,這壺所謂低度酒正合臣之喜好!”
“”
“此酒經過科學院若幹次調味勾兌,找出最佳之比例與口感,比民間燒坊工藝更穩定,入口自然更好。”
“那是那是”
“”
你一言我一語中,崇禎已經心頭有數了。
現在大明科學院還沒有檢測酒精度的能力,恐怕再過很多年也做不到。
那高度酒不外乎40餘度,低度酒最多101novel.com來度,趕幾百年後規定的級別還有差距,這還是用前世口味經驗來判定的。
科學院弄出的這幾壺樣酒,可比民間燒酒味道好出不知多少。
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同時也預示著酒水已準備走向商業化,不再僅用於軍中兒郎治傷。
酒是糧食精,越喝越年輕,這話在21世紀可以當作一句調侃,於當下卻不太妥。
釀酒蒸餾技術其實在宋末就有了,到明代已經較為成熟,隻不過尚未大麵積推廣。
文人墨客喝掉幾大壺都能寫出曠世豪文,皆因並沒有喝醉,僅僅是微醺。
燒酒在他們眼裏乃低劣之物,這也是蒸餾酒沒有發展起來的主要原因,畢竟很多時候上層才是潮流的風向標。
“諸位,米酒不易保存且耗費主糧太多,在蒸餾技術下加以調味,靠高粱和玉米等雜糧便能產出美酒,朕以為該大力推廣。
朕分地於民今年產出勢必超過往年,然我大明仍舊缺糧。
故朕認為滿朝文武應帶個頭,平時略酌幾杯便可,且盡量不飲米酒,以引領時代風尚!”
“陛下,臣深以為然,依臣之見除了我等帶頭倡導外,還應向米酒征更為高昂之稅收,如此可節約出大量食糧!”
畢自嚴到底是理財專家,皇帝一說,他就明白了其中含義。
“陛下,畢閣老所言不差,臣雖偏好飲酒,然從不酒後辦理公務,臣一定盡量少飲。
再則此低度酒亦比米酒甘烈許多,臣恐怕喝上大半斤便會伶仃大醉咯!”
李邦華既表達對此事的支持,也闡明他喝酒的立場,辦事絕不會喝酒。
“哈哈哈”
“”
幾名臣子紛紛表態,喝兩杯酒又喝出了一個宏觀經濟學。
酒稅在幾百年後比一般商品稅高得多,而且存在溢價,隨著未來人們生活水平漸漸好起來,酒水必定全麵普及。
要豐富百姓味蕾,讓更多人喝得起酒並一定程度上節約糧食,蒸餾雜糧酒勢在必行。
“好,此事朕與諸卿過些時日再議,卿等吃菜,嚐嚐朕前幾日指導禦膳房所作之佳品!”
“謝陛下!”
大熱天不至於飯菜很快變涼,在尊卑有序的當下,皇帝沒喊請臣子自然不敢動筷。
“味道如何?”
“甚妙,甚妙”
今晚五菜一湯並不奢華,每人麵前擺著六樣菜,看似普通的雞鴨魚肉卻非常美味。
眾人吃得很嗨,崇禎也吃得大爽。
到明朝這麽久總算嚐到味道更豐富的東西,小物件帶來的成就感一點都不小。
“諸位有沒有覺得這些菜肴有何不同?”
大快朵頤一通,崇禎停下筷子發問。
“陛下,臣覺得有一股莫名之鮮味,還有絲絲辣口之感,此味極其美妙!”
李邦華率先發言,論美食江西人向來都有發言權。
“陛下,臣在山東時曾吃食過幾次昆布,臣從魚湯裏品出昆布之味,但又似乎不像。”
錢龍錫拱手。
崇禎知曉他說的所謂昆布,其實就是後世的海帶,那東西本就自帶鮮味。
“陛下,臣活了七十餘年,沒想到平常之物竟能烹出此等絕味,還望陛下解惑。”
孫承宗這樣一說,瞬間勾起了大家的興趣。
天子經常語出驚人,總會給臣子帶來驚喜,這三餐五味中,說不定又有什麽名堂。
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