第一百一十九章 爹,咱們養豬吧!

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    “爹你空著手去看二伯,然後還帶了這麽多東西回來?”
    桑榆更加震驚,這次是震驚於她爹的厚臉皮,這得多厚的臉皮才好意思這麽做。
    她上次賣糖時挺起來的腰杆,在她爹這兒一下就折了。
    本來還想著跟桑家互不相欠,這一下就欠了人家個大人情。
    “沒有空手去,”桑永景有些不好意思地說出實情,“一兩銀子我舍不得花,就問你祖母要了些銅板,買了糕點和蜜餞帶過去。”
    一兩銀子,放以前他隨手就能賞給下人,如今自己辛辛苦苦掙錢之後,他拿在心裏卻舍不得花掉。
    所以臨出門前問施老太太要了些銅錢,買了糕點和蜜餞這才上門去探望桑永年。
    雖然那些糕點多半都被他自己給吃了,可那些蜜餞二哥不是收下了嘛,正好他每日都要喝藥,吃點蜜餞去去口中苦味。
    “那也不能白拿人家這麽多東西啊!”桑榆擰著眉計算著地上這些東西的價格,想著等下次遇見桑永年就折算成錢還回去。
    蔬菜這玩意價格不貴,幾文錢就能買上一堆,真正貴的是那塊豬肉,看起來就得有個十幾斤。
    桑榆上次路過豬肉攤時問過價,豬肉價格在三十到五十文之間不等,具體價格得看部位。
    哪怕按最便宜的三十文計算,那塊肉粗略估算成十五斤,加在一起就是四百五十文,將近半兩銀子!
    “爹,你可真是我的好爹,難得放你一個人出去,給我帶回來這個大的麻煩。”說這話時,桑榆咬牙切齒,恨不得當場咬上桑永景兩口。
    她辛辛苦苦掙回來四兩多的銀子,他輕輕鬆鬆就花出去半兩。
    “你二伯說了,店裏消耗不了這麽多菜肉,等到明日就不新鮮了不能賣給客人,讓我拿回來吃,也算是孝敬你祖母,不算白拿。”
    桑永景連忙解釋,他當時完全沒過腦子細想,桑永年說啥他就信啥。
    桑榆冷笑一聲:“爹啊,你但凡動動腦子呢,酒樓裏吃不完的菜肉,難道不會拿回家裏吃嗎?”
    桑家現在正是缺錢的時候,別說賣不完的菜,就是剩下的邊角料拿回去給下人吃,主子們也不會覺得有什麽問題。
    氣歸氣,歸根究底,桑永景的出發點還是好的,何況現如今肉都已經拿到家裏總不能再送回去。
    桑榆歎了口氣問他:“二伯有讓你給我帶什麽話嗎?如何更好地招攬生意?”
    原本還蔫頭耷腦的桑永景一下抬起頭來,雙眼放光地盯著她:“榆兒,你怎麽知道?”
    “嗬,有事求人,自然得重禮相送。”桑榆可不記得自家老爹跟二伯的關係有那麽好,能隨隨便便就送十幾斤的豬肉。
    要知道,哪怕桑永年現如今管理著酒樓,說到底這酒樓真正的主人還是桑永豐。
    若不是有事相求,桑榆估計自家老爹,頂天能帶回來兩斤肉,這都得是看在祖母的麵子上。
    “行吧,肉我們就收下了,但也就這一回,下次無論如何也不能再收了。”
    桑榆自己也有開飯館的打算,可不想讓自己以後的競爭對手知道自己的秘訣。
    “那法子?”桑永景小聲的詢問,並沒抱太大期望。
    桑榆卻語出驚人:“我有,等明日我同你一起去見二伯。”
    她腦子裏裝著數代人嘔心瀝血研製出來的各種美食與技藝,隨便拿出一個來就足以讓一家酒樓擁有立足根本。
    雖然讓桑家人掙錢她不是樂意,但誰讓他爹已經收下人家的禮了呢。
    “那這些豬肉,咱們怎麽吃?”桑永景背著竹筐回來的路上,腦子裏就在想著這事。
    中午他在酒樓同桑永年一起吃飯,卻總覺得不對味,感覺遠沒有桑榆做得好吃。
    “我想想。”桑榆拿起那塊包好的豬肉,揭開表麵的油布,在看見下麵暗紅色的豬肉時便是一怔,這豬在宰殺時該不會沒放血吧。
    果不其然,豬皮顏色也是偏紅,白花花的脂肪層裏還有著零星的血塊,湊近嗅聞還能聞見明顯的腥臭味。
    “爹,平時吃的豬肉就是這樣嗎?”
    桑榆覺得桑永年既然有事相求,應該不會故意拿沒放血的次等肉給她們,更大可能是現在的豬肉就沒有放血這個概念。
    “是啊,不好吃,一股子腥臊味。”桑永景十分自然地點頭,在他印象裏,所有豬肉不管怎麽烹飪都是一個味——難吃。
    “那一般吃什麽肉更多?”桑榆兩眼放光地問,她隱約看見了無限商機。
    桑永景想都沒想,直接就說:“羊肉和雞肉,京城上層人士甚少有吃豬肉的,他們覺得那是平民才會吃的賤食。”
    說完又偷瞥了眼桑榆,小心翼翼地問:“榆兒你能做好吃嗎?”
    桑榆此時卻完全沉浸在自己的思緒中,看樣子這個時代閹豬技術尚未普及,連宰殺豬肉都不知道要放血,導致豬肉價格低廉。
    她沉默半晌忽然抬頭,眼睛亮晶晶的:“爹,咱們養豬吧!”
    “好……啊?”桑永景剛說完那個好字就愣在當場,什麽?他聽見了什麽?他的女兒說要養豬?
    “我覺得豬肉有很大的市場潛力,咱們要是能做大做強,以後肯定能成為赫赫有名的養豬大王。”
    桑榆越想越覺得自己這主意好啊,養豬,劁豬,分割成豬肉,再做成酒樓特色菜,絕對能吸引大批人來用餐。
    之後再開分店擴大養豬規模,遲早能讓大應王朝的所有人都知道,豬肉一點也不難吃。
    “榆兒啊,此事萬萬不可啊。”桑永景一下慌了神,連忙勸道。
    桑榆不解:“為什麽不行?”
    “別的暫且不說,你大哥日後還要考科舉呢,要是讓別的考生知道他家裏是靠養豬掙錢的,會被人看不起的。”
    桑永景這話一點都沒作假,士人普遍認為豬肉汙穢,且受儒家"君子不食溷腴",也就是不吃豬狗內髒思想的影響,推崇食用羊肉。
    就是吃豬肉被別人看見,都會被排擠被邊緣化,更別提是養豬家庭出身。
    他一番解釋之下,桑榆隻能暫時打消了靠養豬發財的念頭。
    她覺得桑興嘉的腦子不笨,沒準真能踏上仕途,到那時候她們家的一舉一動都會成為他的掣肘。
    她想做生意發大財,家裏多個靠山總比把白花花的銀子送給不靠譜的外人強。
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