隻見張桂枝先握住蝦身，輕巧地掰下蝦鉗，用牙咬碎，取出裏頭的蝦肉。
    接著剝開蝦頭的外殼，輕輕吸出鮮美的蝦黃，再捏住蝦尾輕輕一轉，完整抽出蝦肉，去掉蝦線，最後把蝦肉在湯汁裏蘸了蘸，放進嘴裏。
    眾人趕忙有樣學樣。當蝦肉入口的那一刻，這些不擅華麗辭藻的村中人，腦袋裏隻翻來覆去地想著：好吃，真好吃！
    隻有一隻，大家吃得不盡興，隻能暗自回味。
    見眾人都吃完了，張桂枝開口說：“如意說了，這蟲子能做菜吃。大家回去跟家裏人說一聲，以後見到了別砸死，可以拿到咱這兒來賣錢，一文錢一斤。要是想自個兒在家做著吃，可得多放點油和蒜，這樣才能去掉土腥味。吃的時候，千萬得把蝦線去掉，那東西對身子可不好。”
    眾人聽了，立馬交頭接耳地議論起來。
    其實，就算桃花這愛吃的主兒，一聽有錢可賺，都沒想著自己留著做來吃。
    雖說也嚐過，知道味道著實不錯，可這玩意兒殼多肉少，還得放好多油、好多鹽，加一堆調料才能好吃。
    農家人過日子，哪舍得用這麽多油，倒不如賣了換錢，去鎮子上割斤肥得流油的豬肉，給家裏孩子解解饞。
    張桂枝瞧著大家熱熱鬧鬧的交流聲漸漸小了，又提高了嗓門：“大家夥兒都聽好了，死掉的紅螯蝦可不能吃，吃了會中毒。咱收蝦也隻收活的，可不許拿死的來充數啊。”
    劉氏瞅著時辰不早了，便讓大夥都回去午休，也想著讓大家把這好消息帶回各自家裏去。
    後院門口，娘子們一個接一個地走了出去。前院這邊，薑長業拎著滿滿一竹簍紅螯蝦，跨進了門檻，後麵還跟著幾個壯勞力和村中老漢，他們手裏也都提著一至兩個竹簍。
    這些人是薑長業在田邊一通宣揚，說活的紅螯蝦能賣錢，就跟著來了。
    一位老漢還滿心疑惑，不停地確認：“長業啊，你可別誆我，你家當真收這蟲子？”
    “沒錯，四叔，一路上您都問了五遍了。”
    薑長業從雜物間搬出秤，又找出之前收菜用的一斤筐，熟練地給小老頭稱起蝦來。
    稱完一瞧，九斤，去掉筐的重量，蝦有八斤。薑長業開口道：“四叔，您看，一共八斤，那就是八文錢。”
    接著，他朝著炊煙嫋嫋的廚房扯著嗓子喊道：“如意啊，給爹拿些銅錢來。”
    說起來，薑長業在全家，私房錢是除了杉子之外最少的。就因為他以前有過亂花錢的前科，劉氏每個月就給他十文錢。
    小杉子能都拿到五文，更別提如意了，她最得劉氏寵愛，每月有五百文，芳霏更是個手握千兩的小富婆。
    所以，這會兒薑長業也隻能朝閨女要錢了。
    小老頭接過薑長業遞來的八文錢，嘴巴咧得老大，黝黑麵皮上的褶子層層疊疊，可以夾死敢叮他的大花蚊了。
    “四叔，這下您信了吧？”
    “信了，信了！” 小老頭又仔細數了一遍銅錢，才小心翼翼地揣進懷裏，而後拎起背簍，再次下田去了。
    他心裏頭正盤算著，再捉上一簍過來賣，明天一大早便能割上一斤半豬肉，給家裏人好好解解饞。
    沒多會兒，一同跟著薑長業過來的幾個村人，也都拿到了銅錢。
    他們個個滿臉笑意，喜滋滋地邁出薑家大門，心裏頭的想法，和那小老頭如出一轍。
    薑長業望著那幾隻裝滿紅螯蝦的竹簍，心裏頭犯起了愁。
    如意說這蝦能吃，可自己還沒嚐過啥滋味，這就已經收了幾十斤了。
    如意瞧見爹爹對著竹簍直發愣，眼裏還透著幾分憂慮，出聲打斷薑長業散發的思緒：“爹，快搭把手，把這些蝦拎到井邊洗洗。”
    之前煮的那一鍋蝦，也怪不得如意沒留，實在是數量太少。給做工的娘子們一人分了一隻，她們在廚房忙活的三人，也才嚐了一隻。
    張桂枝為了給大家示範怎麽吃，多吃了一隻，劉氏她們甚至都還沒吃上呢。
    於是，後院裏便出現了一支刷蝦的隊伍。如意、被叫來幫忙的薑阿奶、劉外婆，還有張桂枝，四人齊上陣，快速刷洗著紅螯蝦。薑長業則負責一趟趟地打水，薑老爹在一旁剝著蒜。
    劉氏、王氏、薑小姑和薑錦華，她們做了一上午的繡活，本想過來搭把手，卻被薑阿奶給趕回了屋子：“你們幾個做了一上午針線，手可得好好歇歇。再說了，幹這粗活，手容易變粗糙，一不小心就把那絲綢料子掛壞了。”
    嘿，想來後麵這句話才是重點。
    四人沒辦法，隻得回到前院。劉氏一看到主屋那張寬大的拔步床，不禁吃了一驚，這床橫豎得有兩米五吧！
    去縣城之前，薑長業說要給她個驚喜，想來指的就是這張床了，劉氏無奈地扶了扶額頭。
    不過，她躺上去打了幾個滾，不得不承認，這床睡起來，那叫一個舒坦，簡直太香了！
    王氏、薑小姑和錦華則去了如意的屋子休息。
    如意的床是她自己畫的樣式，一米八寬、兩米長的簡易床架。
    薑長業原本打算給她做一張雕花拔步床，可她總覺得睡在那樣的床上，就會想起”鬼新娘“，心裏直發怵。
    所以，芳霏和她的床，隻能由她自己畫圖紙，讓薑長業照著做。
    說起來，家裏其他的家具，都是按照薑長業的想法來布置的。在如意看來，四合院就適合這種古風的裝修風格。
    在現代時不也流行中國風嘛，老祖宗留下來的東西，自有它獨特的美感和實用價值，所以如意也沒想著過多地去幹涉。
    不得不說，人多就是力量大。兩刻鍾的工夫，幾十斤紅螯蝦就被清洗得幹幹淨淨。如意家的雙灶也生起火來，一鍋用來炒製麻辣口味，另一鍋則做蒜香口味。
    半個時辰之後，一個大木盆裝著的麻辣紅螯蝦，還有一盆蒜香紅螯蝦，被端上了薑家小院的飯桌。
    一家人圍坐在一起，動作整齊劃一，剝蝦、蘸湯汁，然後放入口中。嚐了第一隻後，就停不下來了。
    杉子被麻辣紅螯蝦辣得直 “呼哧呼哧” 喘氣，可還是忍不住把小爪子往盆裏伸。
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