他把水桶擱在廚房，洗淨雙手，便朝著堂屋走去，嘴裏還開心的炫耀：“如意啊，今兒運氣好，地籠裏鑽進去一條大黑魚。”
    “那敢情好，今兒個咱們有魚湯喝了！” 如意掛著笑意回話。
    日頭漸冷，薑家飯桌上暖烘烘的。薑長業端起碗，“呼嚕呼嚕”喝下半碗如意熬的八寶粥，隻覺胃裏熱乎起來，身上的寒氣也散了不少。緊接著，他大口咬了一口油餅，舒坦地長呼一口氣。
    “阿爺、阿奶，爹娘，我和芳霏有件事兒，想跟大家合計合計。”如意瞧著飯桌上家人都在，便打算把做米線的事兒說出來。
    “丫頭，有話你就直說，到底啥事呀？”薑老爹開口問。
    “眼瞅著天涼了，鋪子裏再賣涼皮不合適。我跟芳霏琢磨著做些米線來賣，帶湯又熱乎，天冷的時候吃，能暖暖身子。”
    薑家老小向來習慣如意和芳霏拿主意，當下紛紛點頭讚同。
    杉子這小饞貓舔了舔嘴唇，眼巴巴問：“姐，米線是啥玩意兒？好吃不？”
    “等做出來，你嚐一口就知道啦。”如意笑著回他。
    “姐，要不咱幹脆辦個作坊？光靠咱自家人，就算胳膊累斷了，恐怕也供不上鋪子賣的。”芳霏提議。
    “我先試著做做，要是能成，再招人也不遲。”
    “這幾天村裏忙著種冬小麥，過不了多久，大家夥兒就閑下來了，到時候招人也容易。”薑老爹沉穩地說。
    提到田地，就不得不說如意那一百畝地。薑老爹接著又講：“今兒個我送芳霏去縣城，本想著收些溲便回來肥田，這兩天我得忙這個事兒……”
    薑阿奶沒好氣地瞪了他一眼：“吃飯呢，說這些屎尿幹啥，也不嫌倒胃口！”
    “你這老婆子，大家都吃得差不多了，我這是在商量正事兒呢！”
    “行嘞，您是一家之主，您接著說。”薑阿奶也不硬頂，話裏帶著些陰陽怪氣。
    薑老爹輕輕哼了一聲，接著之前的話茬說：“長業啊，這兩天我忙田裏的事兒，如意要做那米線，你可得幫襯著點兒。”
    “爹，我知道啦。”薑長業心裏嘀咕：爹真是的，我自己閨女我還能不疼？
    “閨女，你要有啥要爹幫忙的，盡管開口。”薑長業轉頭對著如意說。
    “那爹，您待會去山上竹林，砍棵粗壯的竹子回來。”
    “好嘞！”薑長業應得幹脆。
    飯桌上這場家庭小會議一結束，大家便各自忙活開了。
    薑長業到雜物間，背上一捆麻繩，拿起斧頭和柴刀，就往山中竹林去了。
    薑阿奶收拾著用過的碗筷，心裏好奇，便問如意：“丫頭，這做米線用啥糧食啊？”
    “阿奶，用大米做。”
    說到這兒，如意突然想起一事：“阿奶，回頭咱得在村裏傳一聲，要是村裏有人新收了稻穀想賣，咱家就收了。”
    “這事兒簡單，等傍晚你阿爺回來，趕著騾車在村裏吆喝一圈就行。”
    這時候，上工的娘子們陸陸續續過來，前後院的門都敞著。
    張桂枝一踏進院門，就聽到祖孫倆在說收稻穀的事兒，立馬扯開嗓門：“如意啊，家裏收的稻穀不夠吃啦？舅母家今年收成好，勻你家些！”
    承蒙如意家照顧，張桂枝總是連吃帶拿的，還有著一月漲到一兩的工錢，說這話可是真心實意，毫無客套敷衍。
    “舅母，收稻穀是為了鋪子裏的生意。”如意便把做米線的事兒解釋了一番。
    張桂枝眼睛亮晶晶的，直勾勾地盯著如意，聽得十分入神。
    如意被她那熱切的目光盯得渾身不自在：“舅母，您別這麽看著我。”
    “舅母這是稀罕你呢！你說你咋就這麽有能耐！”
    接著，張桂枝打開了話匣子：“你瞧瞧，你小小年紀，就能給你娘掙來官位，嘿，我還是頭一回見著女子官服啥樣兒呢，那料子可真好。”
    “還有啊，昨兒我回去，村裏那些個婆娘圍著我一通巴結，要不是你，我哪能這麽有麵子……”
    “舅母，您再這麽誇下去，我都要找不著北咯！”如意笑著趕忙打斷。
    “行嘞，不說啦！你之前說收稻穀做米線，有啥要舅母幫忙的？舅母有的是力氣，重活累活盡管吩咐！”
    “還真有件事兒得麻煩舅母。”
    “你盡管說！”
    “舅母，勞煩您去後院庫房搬一袋大米過來。”
    “好嘞，我這就去！”
    如意從腰間解下庫房鑰匙遞過去。
    瞧著張桂枝的身影消失不見，薑阿奶滿臉笑意地說：“你舅母這一打開話匣子，和張翠花可有得一拚，不過我愛聽她誇我家如意。”
    “阿奶，我可經不起誇，再誇我尾巴都要翹到天上去啦。”如意笑著。
    沒一會兒，張桂枝扛著一袋大米回來了，把米倚放在廚房一角。
    張桂枝大大咧咧地問：“如意，下一步做啥？”
    如意在腦海裏過了一遍米線的製作步驟，“舅母，麻煩您倒出半袋米洗淨，再用清水泡上。”
    張桂枝瞧了眼水缸，見水沒剩多少，說道：“好嘞，我先去後院挑兩桶水來。”說完，拎起水桶就出了廚房。
    “阿奶，咱們這就開始熬大骨湯和肉醬，這米線好不好吃，這兩樣可關鍵著呢。”如意一邊說著，一邊用杆子取下房梁上掛著的一個籃子。
    家裏人口多，還有幾個孩子正長身體，得多補鈣才能長高，所以大骨頭和肉是常備的。
    如意把大骨洗淨，冷水下鍋焯水去腥。接著另起一鍋，加足水，放入蔥薑和少許白酒，再把大骨放進去。薑阿奶則在灶下照看火候。
    這邊，如意又開始做肉醬。她先把新鮮豬肉洗淨切塊，起鍋熱油，放入蔥薑蒜爆香，接著倒入肉塊翻炒。
    在廚房門一側洗米的張桂枝聞到廚房裏飄出的肉香，像往常一樣誇讚：“如意這手藝就是好！”
    如意翻炒的動作不停，笑著回應：“舅母待會可得多吃點。”
    見肉變色了，如意加入一勺從鎮上買來的豆瓣醬、半勺自己做的甜麵醬，炒出紅油，再添上適量醬油、鹽、糖和白酒調味，翻炒均勻後加少量水，然後叮囑薑阿奶把火調小，慢慢熬著就行。
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