第311章 燉老虎
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且不說王捕頭經曆了些什麽,這會兒柴火正旺,隻待大鐵鍋裏的水沸騰起來,幾個精壯漢子便在一個老獵戶的指揮下,七手八腳的,將老虎剝去皮毛,掏除內髒。
大鍋裏放些花椒大料,切一把蔥花撒入,大火加蓋燉了一個時辰。
那股燉肉的香氣,從街上飄到客棧裏,引得一幹人等喝酒都心不在焉,頻頻偏頭往外張望。
還是那個據說年輕時獵過豹子的老獵戶,估摸著火候差不多了,拿起手臂長的大勺在鍋裏攪和幾下,嚐了嚐鹹淡,接著往鍋裏撒了把鹽,又攪和幾下。
“好~出鍋了!”
這位已經從山林退休,轉行當酒樓廚子的老獵戶,咂吧幾下嘴,閉著眼睛陶醉不已,仿佛這鍋老虎燉出來的湯,又讓他想起了當年喋血山林的歲月。
而周圍早就等的望眼欲穿的攬仙鎮百姓,早就一個個拿著鍋碗,排好隊伍準備領一口老虎湯喝。
到了這會兒,湯本身的味道如何,都已經成了其次,許多人心中想的都是,以後出去若是跟別人吹噓起來,便可以說,我以前怎麽怎麽有能耐,老虎湯都嚐過是什麽滋味。
朱掌櫃也憑著和王捕頭的特殊交情,從老獵戶那領到了一大鍋帶著骨肉的肉湯。
興許是酒勁兒還沒過去,掌櫃的毫不吝嗇,紅著臉大手一揮道:“留著幹什麽?讓人家看了笑話,說我朱某人請不起一頓老虎湯!去,在座的都有份兒,一人一碗!”
“好!”
“掌櫃的大氣!”
眾多客人紛紛拍手叫好,大堂裏熱鬧的像是誰家娶親。
小二哥端著那鍋老虎湯,掌櫃的拎著一把鐵勺,每到一桌客人前總是會頓上一下,待聽夠了客人們吹捧的話,這才施施然把鐵勺探進鍋裏,從浮在最上麵的一層開始,舀上小半勺湯湯水水。
就這還覺得不得勁,手還要抖上兩下,接著在客人錯愕的眼神裏,隻分出一酒盅的量來。
期間有個直腸子的,張口就問:“我說掌櫃的,這點湯湯水水它也不頂飽,多來些可好?”
朱掌櫃聞言隻是冷笑一聲,徑直略過了這桌。
同桌的其他客人急了,急忙拉住要去下一桌的掌櫃二人,好話說盡,才討來朱掌櫃一聲冷哼,留下四個大男人,對著那一小盅湯幹瞪眼。
至此,其他桌客人不管心裏怎麽想,麵上是不敢流露絲毫不滿,生怕惹到了掌櫃的,平白少其他人一口稀罕物。
掌櫃的也是拿準了大堂裏這些人,基本都是外來的客商,在本地沒有根基,出去跟鎮上人討要不太現實,這才拿腔作勢,好好耍了一通威風。
就連墨非這裏,也順勢學著上一桌客人,賠了個笑臉,得來三小碗沒有老虎的老虎湯。
等掌櫃的稍微走遠一些,墨非才小聲吐槽道:“瞧這清湯寡水的,我要是不說,誰知道這能是老虎的洗澡水?”
可不是,湯汁清澈見底,連油花都沒有幾朵,怕是連一根老虎毛都沒有。
林沐曦聞言微微一笑,伸手把自己麵前的一碗倒進墨非麵前那碗,說道:“來,你把多餘的水喝掉,這樣你就能得到雙倍濃度的老虎湯~”
小雲舒看看林沐曦,又看看墨非,也默默把自己麵前那碗倒了進去。
還別說,掌櫃的這手法一看就是練過的,這三碗湯合在一起,竟是正好滿滿一整碗。
墨非小心端起來嗅嗅,疑惑道:“你們怎麽不嚐嚐?”
“嗬嗬~”林沐曦心虛的撇開視線,“我。。。胃口不好,不想喝。”
由於她找借口的舉動過於明顯,以至於墨非一時間居然覺得她可能說的是實話。
小雲舒則是實誠許多:“那個老伯。。。還有王捕頭他吐。。。呃。。。”
很好,這下墨非也覺得沒有胃口了。
經她這麽一說,這鍋湯的料似乎加的多的離譜。
“下次。。。麻煩早點說。。。”
差一點,墨非就準備嚐嚐鹹淡了。
隨便找了個借口,墨非把這一整碗湯,以五兩銀子價格賣給那桌說話不太聰明的客人,接著就想找王捕頭打探消息。
等他在人群裏找來找去,始終找不到人時,林沐曦和小雲舒去問了下正抱著一根骨頭啃的朱掌櫃,才在外麵的人堆裏,看見已經醉倒在地上呼呼大睡的王捕頭。
周圍一圈圍著的酒鬼,還在吆五喝六,沒人理一下剛剛為民除害的大英雄。
無奈,隻能等他明日酒醒,再找機會詢問了。
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