第7章 農場小規劃

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    昨天,滿桌豐盛的中國美食讓安若吃得肚皮圓滾滾的,還剩下不少。蕭遙想著,就用這些剩菜做一鍋粥。
    來到臥室,蕭遙一眼就看穿了裝睡的小人兒安若。他湊近,對著安若那粉嫩的小臉蛋狠狠地親了一口,笑著說道:“還裝睡呢,快起床啦,小懶豬!”
    說著,蕭遙輕輕捏了捏安若的小瓊鼻,又撓了撓她的小腳丫。安若在床上開心地亂打滾,發出一連串“咯咯咯”的清脆笑聲。
    “安若才不是小懶豬,爸爸才是小懶豬!”小家夥可不樂意被說成小懶豬,在蕭遙懷裏蹭來蹭去,撒嬌道。
    “好了好了,安若快穿好衣服,爸爸一會兒帶你去騎馬喲。”
    “真的嗎?”媽媽和露易絲阿姨都沒帶安若去過馬場,小家夥瞬間興奮起來,在床上又蹦又跳,還不停地拍著小手。
    蕭遙笑著一把抓過小人兒,將她穩穩抱起來,給她穿上小鞋子。再讓她這麽玩下去,也不知道什麽時候才能真正起床。
    吃過飯,安若頭戴小巧的牛仔帽,身著一身帥氣的背帶牛仔服,腳蹬精致的小皮靴,活脫脫一個可愛的小牛仔。
    蕭遙自己也是一身帥氣的牛仔裝,跨上哈雷摩托,朝著約翰農場駛去。小土狗旺財撒著歡,在哈雷摩托後邊奮力狂奔。
    “來杯咖啡怎麽樣,蕭?小可愛,你想要點什麽?”
    約翰早已收拾好行李,整齊地擺放在客廳,就等著蕭遙來接收。這位白人老頭看上去有些落寞,帶著淡淡的憂傷。
    畢竟這五千畝土地,是他一輩子打拚的心血,要離開生活了多年的地方,心中滿是不舍。
    “謝謝老爺爺,有果汁嗎?”安若禮貌地向老人道謝後問道。
    “有的,稍等一下,小天使。”約翰微笑著,轉身朝廚房走去。
    房子是一棟充滿歲月痕跡的木質一層小別墅,客廳十分整潔,家具被擦拭得一塵不染,或許是老人昨天晚上,又或許是今天早上精心打理過。
    不一會兒,老人端來一杯咖啡、一杯果汁,外加一盤曲奇。蕭遙淺嚐一口咖啡,稱讚道:“不錯的咖啡。”
    “曲奇也好吃,果汁也好喝!”小丫頭安若見爸爸誇讚,也跟著揚起小腦袋,也脆生生地對老人說道。
    約翰聽見小人兒的誇獎,臉上洋溢起和藹的笑容,原本的憂傷也淡去了不少。
    約翰走了,鑰匙靜靜地躺在咖啡桌上。
    “很遺憾,希望上帝會保佑他。”蕭遙望著那輛漸行漸遠的車子,默默地說道,“希望以後有時間還能再回哥倫布小鎮看看。”而這時,安若輕輕搖了搖蕭遙的手臂。蕭遙問道:“怎麽了?”
    “爸爸說話不算話,說好了帶安若騎馬的。”小人生起氣來,小嘴撅得高高的。
    “嗬嗬,爸爸怎麽會騙我們可愛漂亮的安若呢。”蕭遙說著,輕輕捏了捏安若的小鼻子。
    蕭遙看了看四周,然後來到馬廄,牽出一匹健壯的誇特馬,熟練地套上馬鞍。
    安若坐在蕭遙懷中,小臉緊繃,安靜得很,先前的興奮勁兒早已消失不見,取而代之的是一臉害怕。
    蕭遙騎著馬,慢悠悠地朝著另外兩家農場走去。漸漸地,小人兒沒有那麽害怕了,膽子也大了起來。她一會兒轉頭向左看,一會兒轉頭向右瞧。
    旺財在草地上歡快地撒著歡,一會兒追逐野兔,一會兒追趕火雞。小丫頭興奮得直叫:“爸爸,快,快,快!”
    “不害怕了呀,那爸爸可要加速咯。”蕭遙笑著說道。小丫頭興奮地點點頭。蕭遙一揮馬鞭,駿馬疾馳而去。
    蕭遙一路遊玩,順便接收了另外兩家的房產,還有一部分牛羊。
    回到小樓準備午餐時,不安分的小家夥鼻子一抽一抽的,踮著小腳,小手搭在廚台上,小嘴吧嗒吧嗒的,眼巴巴地望著,活脫脫一副小饞貓的模樣。
    蕭遙笑著用沾了麵粉的手在安若鼻頭上點了一下,小丫頭瞬間變成了可愛的小醜。
    蕭遙樂嗬嗬地望著安若,安若可不樂意了,嚷著也要在爸爸鼻子上點一個。蕭遙笑著彎下腰,安若伸出白嫩的小手,在蕭遙鼻子上也點了一下。最後,父女倆玩得不亦樂乎。
    蕭遙心中暗自盤算著:“自己的農場在哥倫布小鎮西邊,離小鎮相對較近,周邊原本沒什麽農場。新買的農場分布在自己農場的西麵、南麵和北麵,橫向和縱向的麵積都拓寬了不少。
    約翰農場在南麵,麵積最大,是一個縱向向南延伸的農場,其他兩個農場分別向西和向北發展。
    以前自己的農場發展受到諸多限製,現在不同了,三麵都向外擴張,以後發展遇到的麻煩應該會少很多。”
    蕭遙計劃著把約翰農場全部改造成牧草區,在西部農場和北部農場的交界地帶,劃出三千畝作為種植區,將原先的小農場設計成生活區……打造一個周末農場;除了後山林區,其餘地方全部改種牧草。
    “索倫,我是蕭,你在小鎮嗎?”蕭遙撥通了索倫的電話。索倫大部分時間都待在哥倫布小鎮的家中。
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    “你遇到什麽麻煩了,蕭?”索倫關切地問道。
    “索倫,我需要三到五名牛仔。你也知道,農場養殖可不是件容易的事,一名經驗豐富的牛仔必不可少,能為我省不少麻煩呢。”蕭遙說道。
    索倫在小鎮混跡多年,是個經驗老到的牛仔,對這方麵的情況比蕭遙熟悉,就算不熟悉,也肯定聽說過相關消息。
    “好吧,蕭,或許你可以去找克魯斯,他現在失業了。在牛仔酒吧你能找到他,祝你好運。”索倫說道。
    蕭遙掛了電話,簡單收拾了一下,便駕駛著皮卡來到了牛仔酒吧。這裏十分熱鬧,牛仔們平時就喜歡來酒吧喝杯啤酒或者來杯威士忌放鬆放鬆。
    “嗨,傑克,來杯啤酒。”蕭遙來到吧台,對吧台內的服務員說道,又接著問,“克魯斯在嗎?”他對這裏顯得很熟悉,畢竟以前當牛仔的時候,他經常來這兒。
    “那兒。”傑克一邊給蕭遙倒啤酒,一邊指了指靠近窗戶的一位中年白人。
    “再給我來一杯啤酒,謝謝,傑克。”蕭遙說道。
    蕭遙端著兩杯啤酒,走到克魯斯對麵坐下,將其中一杯啤酒遞給克魯斯,說道:“來杯啤酒,怎麽樣?”
    “謝謝。蕭,感謝上帝。”克魯斯沒有拒絕,聲音有些低沉。他端起酒杯,一口氣就把啤酒喝光了,嘴角還殘留著一些啤酒泡沫。
    蕭遙沒有問克魯斯怎麽知道自己,而是直接說道:“克魯斯,我打算養800頭牛,需要一個經驗老到的牛仔,索倫推薦了你。我相信你不會讓我失望的,對吧?”
    克魯斯陷入了沉思,蕭遙沒有打擾他,而是招手示意服務員再上一杯啤酒。
    過了一會兒,克魯斯喝了口啤酒,緩緩說道:“800頭有些多了,600頭到650頭比較合適。你買農場的事我聽說了,而且就我一個人,肯定忙不過來,至少還需要3到4名牛仔。”
    “我還打算養十幾匹馬,幾頭奶牛,也想買幾隻羊。所需要的人你可以幫忙找一下最近失業的牛仔。”
    蕭遙覺得克魯斯說得很有道理,牛養得太多確實會對草場造成較大破壞,影響牧草生長。
    “克魯斯,我記得你女兒也在農場工作吧?”
    蕭遙對這件事記得不是很清楚,隻是聽索倫和馬克他們談論牛仔時提過,哥倫布小鎮有個厲害的女牛仔,好像是克魯斯的女兒。
    “是的,不過她也失業了。”克魯斯的聲音中透著沮喪。
    “她可以到我的農場工作,我聘請她了。”蕭遙說道。
    “真的嗎?蕭,你真的願意聘請我女兒?”克魯斯激動不已,端啤酒的手都微微顫抖起來。
    要知道,現在牛仔工作很難找,女牛仔找工作就更難了。
    “是的,克魯斯,我願意。”蕭遙點頭應道。
    “蕭,你是個仁慈的老板,上帝會保佑你的!”克魯斯說著,突然給了蕭遙一個大大的擁抱。
    “好了好了,快放開我吧。”蕭遙笑著拍了拍克魯斯,然後推開他,“我可不是同性戀,可不喜歡和男人太過親近。”
    “對不起,我也不喜歡男人。”克魯斯和蕭遙開起了小玩笑,剛才的陰霾一下子煙消雲散。
    蕭遙和克魯斯又商量了一些細節,之後便起身離開。
    關於酬勞,蕭遙給克魯斯定的試用期周薪是875美元,換算下來一個月約3800美元。試用期過後,如果覺得他合格,工資會開到差不多4000美元左右。
    對於一位來自蒙大拿州的墨西哥裔移民,且正處於失業狀態的老牛仔來說,這已經是一份相當不錯的收入了,更何況他的女兒還在讀大學。
    在美國,中產的入門門檻是個人年收入5萬美元。試用期過後,蕭遙還會根據情況適當給克魯斯漲工資,這樣算下來已經十分接近中產階級的收入水平了。
    別忘了,這裏可是蒙大拿,是美國的西部。根據美國最新的個人和家庭收入統計資料,美國民眾的收入大致分為以下幾個層次:個人年收入在1  5萬美元以下的屬於貧困或低收入人口。
    收入在5  10萬美元的是中位收入群體,這也是美國人最常見的收入水平,因為美國年平均工資才4.5萬美元;年收入在5  16萬美元的屬於中產階級。
    個人年收入5萬美元以上是進入美國中產階級的一個門檻。如果夫妻雙方都有類似水平的工作,家庭收入達到10萬美元以上,那就是一個標準的美國中產階級家庭。
    年收入在7萬至16萬美元的人,在美國屬於中上收入水平。美國民眾收入在4  10萬美元的中等收入群體,占到了全職工作人數總數的近四分之三。
    美國的皮尤研究中心對中產階級有這樣一個定義:單身收入相當於家庭收入中位數的67到200的人。
    美國近五年家庭中位數大概在7  10萬美元之間徘徊,也就是說,成為中產階級,單身人士最低隻需要個人年收入5萬美金。
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    而界定一個五口之家,最低年收入達到5.8萬美元就能邁入中產階級行列,高級別的中產家庭年收入要達到16萬美元甚至更高。
    在美國,沃爾瑪收銀員的年收入約為3.2  4萬美元;建築工人主要工作是開推土機,一年收入約4.5萬美元。
    如果工程多,收入可達8  10萬美元左右,平均年薪約5.8萬美元;中餐館服務員月收入基本工資約為2500多美元。
    此外,用餐後客人會給總費用的15  20作為小費,當然,如果服務差,理論上客人可以不給小費,但要是不給,服務員有可能追出來強行索要,甚至出現毆打顧客的情況。
    當然,如果客人超級滿意,小費沒有上限,曾經就有人給過一次上萬美元的小費。
    對於克魯斯的女兒瑪麗,這位暑期短工,蕭遙同樣給出了不錯的待遇,月薪3500美元,周薪805.92美元。
    這個薪資已經不低了,甚至超過了紐約、加州等高收入地區法律規定的最低周薪600美元即15美元小時)。
    暑期這段時間,她主要協助父親管理牧場,蕭遙還會負責他們部分的保險費用。
    普通牛仔在蒙大拿的月薪大多在兩三千美元不等,畢竟蒙大拿的時薪最低工資標準還不到十美元,後續招聘牛仔的事情就由克魯斯負責。
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