第40章 合作鹵菜四)
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“一頭豬一個腦花,做成菜品限量銷售,拿來做個噱頭也是可以的。”說到這裏,趙夏竹頓了頓。
“隻是味道要做好吃才行。”趙夏竹想起上輩子別人賣的烤腦花,冒腦花,可惜現在還沒有辣椒,不然腦花就自家留著吃了。
“孫叔,等過一陣吧,我再給你拿點好東西來,腦花說不定比鹵菜還更搶手。”趙夏竹想著辣椒也快成熟了,等到有了辣椒,可以增加好多種菜式。
“行,那孫叔就等你好消息了。”孫掌櫃笑著應下,心裏盡管好奇趙夏竹說的好東西是什麽,但也沒有多問。
鹵菜分成是一月一結,趙夏竹又叮囑孫掌櫃幾句就要叫上趙立根離開。
孫掌櫃連忙攔住他們,“都午時了,吃了飯再走。”
“孫叔,不必那麽客氣。”趙夏竹擺擺手。
“吃了回去,吃了回去。”孫掌櫃強行將二人往樓上雅間拉去。
趙夏竹想要推卻,但拉拉扯扯又不像回事,隻好跟著他走去。
既然這樣,那就吃了午飯再回去吧,這一頓作為孫掌櫃的心意趙夏竹隻能領下了。
孫掌櫃招呼著二人進了雅間,又出去了一趟,片刻之後親自端著菜肴進來了。
三個人也吃不了多少,幾個菜是都是肉菜,其中還有一小碟剛剛鹵的豬頭肉。
孫掌櫃一邊將菜擺上一邊說道:“這豬頭肉,我讓柱子切了給每桌的客人送一小碟嚐嚐,我們也嚐嚐。”
今日隻有一個豬頭,拿來賣又不夠,不如送給客人看看他們的反響如何。
趙夏竹讚同的點點頭。
生意人就是生意人,這樣不就給鹵菜打出銷路了嗎?
看似免費嚐嚐,可是吃過豈有不想再吃的。
今日隻有一個豬頭,拿來送都恐怕不夠,更別說拿來賣了,要想再吃,最快都要明日去了。
人對新鮮事物都是好奇的,心裏惦記的人,肯定還會再來。
這一個兩個三個,客人不就來了嗎?
而且味道好,他們還會給親朋好友推薦,這一推二,二推四,長鴻樓的鹵肉名聲不就打出去了麽!
午飯還沒吃完,就有食客反映要買鹵肉。
柱子幾個小二都統一說辭,說是新品菜式,今日給各位免費試吃,明日才正式供應。
眾人聽到反應各異,不過想到明日就能吃到,倒也沒有再多說什麽。
用過午飯趙夏竹去雜貨店買了一些飴糖回去給三個小的過過嘴癮。
她忙著掙錢,似乎還沒往家裏買過什麽零嘴。
然後又去肉鋪買了五斤五花肉,又要了幾根骨頭回去燉湯,一共花了一百五十文錢。
趙立根見趙夏竹買那麽多肉,想要阻止,腦中卻響起周金花的叮囑,不管趙夏竹做什麽,他都不要太驚訝。
想罷,主動將肉和骨頭提進了背上的背簍裏麵。
到了家裏,趙夏竹將飴糖拿出來,遞給三個小的。
“是飴糖。”趙立琛高興的喊道。
以前爹娘在的時候他吃過,爹娘不在了,再也沒吃過了,他隻記得那股甜甜的味道。
“你們自己分吧!”趙夏竹讓他們自己分掉。
“謝謝二姐。”趙立琛和趙立新連忙衝趙夏竹道謝。
趙秋菊也在旁邊的小聲說道:“謝謝二姐.。”
趙夏竹笑著揉揉趙秋菊的頭發,“你們乖乖的,以後二姐還給你們買好吃的。”
“好!”三個小的齊齊點頭應下。
趙立新衝弟弟妹妹招招手,趙立琛和趙秋菊就湊了過去。
不知道趙立新給二人嘀咕了什麽,三個孩子就拿著飴糖往家裏人嘴裏各塞了一塊。
被投喂的眾人還沒反應過來,嘴裏就散發著甜甜的味道。
糖已進了嘴裏,再吐出來也是不行了。
大家已經很久沒吃過零嘴了,除了趙夏竹覺得黏牙之外,都感覺嘴裏的飴糖特別甜膩好吃。
給家裏人每人塞了一顆之後,三個孩子才拿著剩下的跑到堂屋裏麵分了起來。
“這飴糖怎麽這麽甜?”李婆子覺得今日的飴糖特別好吃。
“是呀。”周金花也覺得飴糖好吃。
除了趙夏竹,其他人也附和的點點頭。
【一顆飴糖而已,這個家是多苦呀!】
趙夏竹心裏感慨。
在上輩子,小一點的時候,她親親奶奶也買過飴糖來吃,不過她覺得費牙,不太喜歡吃。
後來社會進步,各種各樣的糖果,層出不窮,親親奶奶也沒有買過飴糖了。
就這樣,長鴻樓的鹵肉漸漸聲名鵲起,一時之間,長鴻樓座無虛席,大部分都是衝著鹵肉來的。
第二日,趙夏竹到鎮上采買,特意到長鴻樓給孫掌櫃提了個建議,鹵肉每日隻供應固定分量,當天供完為止,沒有吃到的隻能等到第二天了。
這算是饑餓營銷吧!
就這樣,長鴻樓的鹵肉漸漸聲名鵲起,好多人慕名而來,想要吃上一份鹵肉。
可是每日供應有限,趙夏竹建議孫掌櫃實行預定,孫掌櫃也照做了。
沒想到這預定吃鹵肉的人就預定到了兩三個月之後了。
長鴻樓生意紅紅火火,趙夏竹的鹵菜生意也沒有落下。
過了幾日,趙玉桓剛剛從孫秋月家裏背回來一板豆腐,正走進村口,後麵一輛馬車就駛了過來。
趕車的不是別人,正是王勤。
“這不是趙小叔嗎?”王勤將馬車勒停在趙玉桓身邊。
趙玉桓打量了王勤一眼,把他認了出來,“王哥,你怎麽來了?”
趙家人對王勤的稱呼都是各論各的,趙夏竹叫他王大哥,趙玉桓叫他王哥。
“我們東家有事找趙姑娘談談,先上車,到家裏再說。”王勤往裏麵挪了挪,招呼著趙玉桓上車。
趙玉桓知道這裏不是談話的地方,也不矯情,就爬上了馬車。
王勤來過趙夏竹家裏,知道路怎麽走,駕著馬車徑直往趙家駛去。
榆錢樹下,婦人婆子看見一輛馬車往這邊駛來,待看清車上坐著趙玉桓時,馬車已經往趙爺子家駛去了。
“呸!”劉婆子衝著離去的馬車啐了一口,眼裏帶著幾分嫉妒。
“劉嬸,你咋啦?”楊翠花見劉婆子不爽,故意問道。
“沒事,我先回了!”劉婆子不想多說,說完就往家裏走去。
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