第278章 香味連野豬都吸引過來了?
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蘇晨將火堆兩邊的架子重新搭建了一下,方便讓鍋可以放在上麵。
接著往鍋中倒油,等油熱之後,下入剛才處理幹淨的另一條魚。
大火煎製兩麵金黃,這樣做出來的魚湯會更加的鮮美。
蘇晨倒入適量的泉水,然後把火堆中的幾根柴火撿了出來,將火候控製到小火。
小火慢燉,大概過了十幾分鍾之後,一股無比純粹的魚香味也從中彌漫而出。
蘇晨見狀立馬將切好的冬瓜塊扔了進去,繼續蓋上鍋蓋進行燉煮。
還好他帶來的鍋足夠大,不然都放不下。
趁著這個功夫,他把麵粉揉成麵團,然後搓成一個個的小團子,當作白玉。
然後揭開鍋蓋,這時候冬瓜差不多也快燉熟了,豆腐塊和小麵團也可以下進去了。
之所以會有先後順序,原因也很簡單。
不同的食材,需要燉的時間也不同。
如果同時放進去的話,那就會造成這個熟了,那個還沒熟。
若是煮的時間過長,早早熟了的食材的口感肯定會被影響。
這也算是做燉湯類食物的一個基本知識。
差不多又過去十分鍾,蘇晨這才加入生薑片,鹽,些許料酒,蔥末以及香菜。
燜了幾分鍾之後,蘇晨直接將鍋抬到眾人的中間。
剛才張磊他們找了一些石頭過來,正好可以把鍋放在上麵。
同時下麵還弄了一個比較小的火堆,就像吃火鍋那樣,讓鍋中的溫度一直保持住。
“臥槽,好特麽香啊!”
“這魚湯看起來就肯定很好喝!”
“光是聞著,我的口水就已經控製不住的想流出來了!”
再次揭開鍋蓋,呈現在大家眼前的是奶白色的湯汁。
切的整整齊齊的豆腐塊錯落有致的漂浮在其中,或是露出半塊身子,猶抱琵琶半遮麵。
整個魚頭從湯中挺拔而出,中間的身子被湯汁覆蓋,尾巴又微微翹起,仿佛要飛躍龍門一樣。
冬瓜塊分散在兩邊,蔥末星星點點,為白色的基調增添了幾分綠意。
這一幕實在是誘人無比,蘇晨能夠清晰的聽到有人吞咽口水的聲音。
他自己也是陶醉於迷人的香味之中,足足幾十秒鍾才回過神來。
珍珠翡翠白玉湯本身就是係統提供的食譜,經過蘇晨的改良之後,又有七星寶刀切過食材後的加持,口感自然是提升了好幾個檔次。
“大家別客氣,趕緊吃。”
蘇晨拿了一個大勺子過來,給每人都盛了一碗。
蘇小雪用的是她專屬的小碗,印有草莓熊的圖案。
為了防止女兒被湯的溫度給燙到,蘇晨還特意給她帶了折疊式的小桌子。
輕輕扒拉一下,就可以立起來,大人使用很不方便,但是對於女兒的身高來說,坐下來正正好好。
蘇晨自己則是直接端著碗吃。
他先喝了一口湯,首先便能感受到極致的濃鬱鮮味,整個人就像是化身為一條魚,在水中暢快的進行遨遊。
魚肉吃起來鮮嫩多汁,一口咬下去,那細膩的肉質便直接在舌尖化開。
豆腐塊入口即化,帶有微微的甜味,長時間的燉煮,也讓魚肉的鮮香浸入其中,嫩滑的口感吃起來讓人更加欲罷不能。
冬瓜吃起來很是清爽,它跟魚肉的鮮美以及豆腐的嫩滑形成了一種非常鮮明的對比。
三者之間,你中有我,我中有你,相互交織。
至於那些小麵團,則是吸收了所有的精華,同時又有小麥的獨特香味,數種豐富的口感同時在口腔中綻放,讓人怎麽吃都吃不夠。
炎熱的夏天,雖然深潭邊很是清爽,時不時的還有山風吹過來,但是眾人依舊吃的滿頭大汗。
蘇晨做的烤魚以及豪華版珍珠翡翠白玉魚湯,被吃的幹幹淨淨,隻剩下一些魚湯。
最後這些魚湯被張道長和張磊他們給瓜分了,說是留著帶回去熱一熱,還能拌飯吃,或者是搭配其他的東西再煮一煮,絕對也很香。
就在眾人打算收拾東西的時候,突然幾十米外的密林中傳出一道低沉的吼聲。
然後蘇晨便看見一隻體型碩大的黑色野豬。
它目露凶光,小小的眼睛死死的盯著這邊,獠牙向上彎曲,看起來滲人無比。
“臥槽,這地方竟然還有野豬!”
張磊和張虎兄弟倆人嚇了一跳,胡欣更是花容失色。
“這深山老林中確實有許多猛獸,畢竟武當山所在的山脈很大,哪怕開發了一部分區域,也還有不少地方是沒有被人類探索的。”
“隻不過這個地方應該不會有野豬才對啊,貧道在此地練功四五年,也是第一次看見。”
張道長的臉色也變了。
“你們站在我後麵。”
蘇晨走上前,張磊他們立刻緊張無比的往後挪,同時將蘇小雪牢牢地保護在中間。
智遠順手從旁邊的地上撿起一根很粗的木棍,警惕的站在另一側。
野豬和家養的豬是不一樣的,它們在山林間長大,性格更加的凶猛,擁有很強的攻擊性。
而且速度快,皮糙肉厚,尋常普通人若是沒有武器在手上,那大概率是凶多吉少。
好在蘇晨和張道長都有武功在身上,智遠多多少少也有一些基礎,隻要保護好其他人,就不會出什麽問題。
“千萬別轉身就跑,它會本能的追逐獵物,越跑它越會追。”
“如果它衝過來的話,我們就一起大聲的嗬斥呼喊,看看能不能把它嚇跑,實在不行的話,張道長你和我一起動手,其他人找個安全的地方躲著。”
蘇晨冷靜無比道,他已經做好隨時使用八步趕蟬的準備。
隻見那隻野豬慢慢的向眾人走了過來,雙方的距離越來越近。
眼見剩下的距離不到三十米,眾人正準備一起大喊大叫的嚇唬它,還沒出口,它就已經停下了腳步。
原來,野豬的目標是那兩條草魚的內髒。
蘇晨剛才就是在那個地方處理的。
見狀,眾人不禁鬆了口氣。
不過眼下還有個問題。
那些內髒可沒有多少,萬一野豬沒吃飽的話,說不定還會衝過來。
剛才坐著的位置,有很多的魚刺都放在那裏還沒收拾。
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