第308章 比試開始!

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    “不好意思,不好意思,蘇老板,我來晚了!”
    紅鸞著急忙慌的將車停好,下車之後,臉色紅的像熟透的桃子。
    昨天她還說會在這裏等著蘇晨,結果自己卻遲到了。
    但這真的不怪她啊!
    本來都到附近了,那個導航卻一直帶著她繞圈圈,最後還是問了本地的一位阿姨,才成功抵達。
    紅鸞這波屬於是路癡屬性爆發了。
    “臥槽,好美!”
    王藝書他們都是第一次見到紅鸞,頓時被後者的顏值給震驚到了。
    不過也隻是稍微看了幾眼,一直盯著人家看的話,那就太沒有禮貌了。
    “沒事,食材你都帶了吧?”
    “你沒有帶齊的話,我這裏還有多的。”
    蘇晨擺了擺手,表示可以現在就開始。
    畢竟都中午了,也到飯點了。
    兩個人做出來的鴨血粉絲,正好可以給大家填填肚子,順便品嚐一下。
    “不用,我早上的時候去菜市場重新買了新鮮的。”
    紅鸞擺了擺手。
    她租的這輛車上有小冰箱,倒是還挺方便的。
    蘇晨聳了聳肩,示意她先請。
    王藝書在剛才就將比試的場地給準備好了。
    兩張大桌子,上麵各種廚具一應俱全,都是一樣的。
    接下來也沒有再廢話,直接進入到比試環節。
    數十人大部分都是蘇晨的朋友,還有一部分則是農莊的客人,聽說有比試,紛紛跑過來看熱鬧。
    當然,在水庫那邊的釣魚佬除外。
    在釣魚佬們的眼中,除非天崩地裂,不然什麽事情都沒有釣魚重要。
    正所謂行家一出手,便知有沒有。
    紅鸞確實是有兩把刷子。
    她將頭發盤起來,戴上圍裙,幹淨利索的刀功迅速將兩隻鴨子給處理掉,去除內髒,斬成段。
    陽光照耀在她的側臉上,好似天上仙子下凡。
    紅鸞將鴨肉放進高壓鍋中,然後拿出一個料包,切去大蔥,薑片,料酒,一同放入。
    她扭頭看了蘇晨那邊一眼,卻見陣陣銀光閃爍。
    七星寶刀和案板撞擊的聲音,清脆悅耳,十分有節奏感。
    數隻麻鴨被分割的大小相同,每一片肉質的薄厚程度都相差無幾。
    這麽做純粹是蘇晨自己的習慣。
    一方麵能夠鍛煉刀功,另一方麵則是看著也舒服點。
    而紅鸞則是被蘇晨的這手刀功給鎮住了。
    單論刀功的話,她輸得很徹底。
    不過還是要以味道為主。
    紅鸞心中安慰著自己。
    接下來的操作,就很簡單。
    鹵製鴨雜,清洗粉絲,浸泡。
    中間空檔的時間,蘇晨也沒有閑著。
    今天這麽多朋友都跟著過來了,王藝書又嚷嚷著要吃他做的飯菜,那就小露一手。
    除了鴨血粉絲之外,蘇晨打算再做十二個菜。
    為了以示公平,他讓王藝書重新搬了一張桌子過來。
    鴨血粉絲這邊,所有的東西都不動,然後在另外一邊,開始備菜。
    “老蘇啊,我們給你打打下手。”
    王藝書和白安湊了過來。
    這一幕可是讓農家樂的那些員工們震驚不已。
    他們都知道自家老板是明月樓的大廚,在整個江城,那都是很有名氣的存在。
    平日裏,那些來農家樂的顧客們,吃了王藝書做的飯菜之後,那都是讚不絕口。
    基本隻要是來過的,百分之九十五都是回頭客。
    可是現在,這位大廚卻甘願給蘇晨打下手?
    “行,你們幫我把這些食材處理一下吧!”
    蘇晨點點頭,也沒有拒絕。
    鴨血粉絲是他自己單獨做的,至於這麽多人的飯菜,一個人忙的話,還真搞不定。
    胡欣見狀,也是自告奮勇的挽起袖子,幫忙做一些簡單的工作,比如洗菜剝蒜之類的。
    作為一名合格的員工,那肯定得有眼力見。
    雖然現在是放假時間,但該表現的還是要表現一下。
    果不其然,蘇晨見到胡欣的舉動,讚許的點點頭。
    他為什麽給胡欣開出的福利那麽好,不就是因為後者很懂事嗎?
    “我來弄這條魚!”
    “那我來把豬蹄上麵的毛給燒一下!”
    王藝書和白安兩人也是紛紛開始幹活。
    他們幫忙是假,其實主要是想和蘇晨進行一番交流。
    現在的蘇晨在廚藝等級上,已經是超出他們太多。
    王藝書這個大廚,都自愧不如,更不用說白安了。
    所以趁著這個機會,兩人跟著蘇晨學點東西。
    另一邊紅鸞看見,什麽都沒說,心中卻是覺得蘇晨有些自大。
    “可惡,和我比試竟然還敢分心去做別的?”
    “等待會兒我的鴨血粉絲做成,看你還能不能那麽淡定!”
    她鉚足了勁,將狀態調整至最佳。
    這次紅鸞也是有著充足的準備。
    從鴨湯到鴨雜,都是通過紅記秘方研製而成,經過一代代的改良。
    就連粉絲,也並非買的現成的,而是用綠豆做成的。
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    沒錯,最好的粉絲,當以綠豆製成的才能稱之為上乘。
    像是玉米澱粉或者紅薯澱粉做出來的,品質都不如前者。
    她勢必要讓蘇晨心服口服!
    ......
    隨著時間的流逝,兩邊的鴨湯都已經熬製而成。
    緊接著便是用鴨湯來鹵製鴨雜。
    所有的步驟都在蘇晨的腦海中,他將鴨雜改刀之後,放入調料繼續鹵製。
    然後轉頭繼續到另一邊忙活。
    他打算先搞定鹵豬蹄和小龍蝦,還有排骨湯。
    這三樣都是比較花時間的。
    而紅鸞這邊,則是即將進入到尾聲。
    使用的方法不同,兩邊的速度自然也是有所不同。
    陣陣香氣從兩邊彌漫而出,然後向外散發出去。
    “臥槽,真的香啊!聞著這個香味,我感覺都能吃下一隻烤全羊!”
    “這個美女長得真好看,就連做飯都這麽香!”
    “我覺得不用比了,肯定是妹子贏了!”
    “不行了,我已經餓的受不了了,什麽時候才能做好啊?”
    那些看熱鬧的顧客們,都被兩股香味給迷的神魂顛倒。
    或許是顏值即正義,再加上紅鸞那邊的香味確實要濃鬱一些,所以大多數人都覺得她贏定了。
    而蘇晨的朋友們,則是笑而不語。
    乾坤未定,這才哪到哪。
    這些人沒吃過蘇晨做的飯菜,自然是不會懂那種心靈都被震撼的感覺!
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