第116章 聞香識人

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    豆蔻已將帶來的製香工具擺在花亭石桌上,烘焙香料的炭爐也點了。
    一排小陶瓷方盒裏放著各種顏色不同的香粉。
    長公主落座,聽著白歡柔美的音調:“佛家製香的君香均為檀香,而檀香出產地不同,香味也有所不同。長公主,咱們先選您喜歡的檀香品種,將來您製自個兒的香都可以次香料為基礎。”
    “嗯。”長公主豎起耳朵仔細聽,生怕漏掉一個字。
    白歡一邊解說,一邊拿起一個方瓷盒,遞到長公主麵前。
    “長公主,這第一款是天晟滇南檀香,產品極少,多為製殺蟲類藥香,您聞下。”
    長公主接過盒子放在鼻下仔細聞,“與我日常聞到的檀香有些不同。”
    白歡遞過去一盒顏色偏紅的檀香粉:“滇南檀香不算精品,供應貴族的香品都不會用。您再聞聞這個。”
    “咦,我的妝匣子是這個味兒。”
    “對,此檀香木質致密,香氣清甜,被稱為“赤檀”,常用來製作香具或用作合香,此檀木出自獅子國斯裏蘭卡)。也是天晟常進的香料。”
    白歡不吝讚歎:“長公主的嗅覺比旁人要敏銳呢。”
    長公主被鼓勵到了,臉上浮現出笑容:“光檀香就這麽多講究?”
    “對呀,檀香出產地有十多個產地,但進入我天晟也就四處。長公主,您再聞聞這款,來自於交趾越南北部)、占城越南南部)。這兩產地的檀香皆為貢品,稱為占域香。”
    “這個香很熟悉,宮裏用得多,香氣清勁而溫。”
    白歡歡喜道:“哇,長公主,您辨別香氣太精確了,古書記載,占域香就是‘清勁而溫’。”
    站在兩邊的墨香和書意非常配合的一陣驚歎。
    長公主的臉一紅:“白娘子是故意哄我開心的,你們瞎起什麽哄。”
    白歡朝兩位宮女豎起大拇指,笑道:“臣女豈敢哄長公主。實不相瞞,臣女阿耶常說我是狗鼻子,我最初分辨檀香都沒這麽精準呢,可見長公主有天賦。”
    長公主瞪眼:“那我的鼻子比狗鼻子還靈?”
    白歡噗嗤樂了:“您是仙女鼻子。”
    長公主板著臉:“小丫頭敢笑話本宮。”
    白歡咯咯咯的笑了起來:“臣女不敢啊,臣女想沾沾您的仙氣兒呢。”
    白歡說著笑,一邊又拿了一盒過來:“長公主您再聞聞這個。”
    長公主接過細聞:“嗯,這種香氣濃烈且持久,但我覺得有些俗氣,我不甚喜歡。”
    白歡有些驚異,真心讚道:“長公主,您真有品香天分呢。這款檀香正出自於爪哇、蘇門答臘印尼),被稱為‘黃檀’,被常用於製作香塔或線香,便於日常焚香,價格便宜。為民間常用的香料。”
    長公主好奇:“檀香還有其他顏色的?”
    “對啊,有白色的,咱先聞下這款,也是黃色的,但有些許不同。”
    長公主接過一盒:“比剛才那款味道稍淡,但比較經得起聞。”
    “這款稱為西洋檀香,出產於柔佛、琅琊修馬來西亞),天晟的檀香百分之六十來自此處。”
    她又拿了一盒:“這款就是白色的,您再聞聞。”
    白歡將最後一盒放進她手中,長公主好奇的聞:“啊,我想起來了,此乃上品,稱為‘白檀’。我母後最喜歡用這種,她曾得了一盒來自邁索爾的貢品南印度的卡納塔克邦),就是這個‘白檀’,木質色淺,香氣醇厚,我極喜歡,母後就送給我了。”
    長公主緊握盒子,有些激動,又仔細嗅著,仿佛聞到了母後的味道。
    白歡心尖微酸。
    長公主與當今聖上並非一母同胞,長公主的母後乃先帝元後,當今太後原是貴妃,元後病逝後,才晉封皇後。
    “我們製香人因多用‘白檀’製佛香閣,故將盛產地稱為‘三佛國’。”
    長公主收回思緒:“我喜歡這個。”
    白歡聽出她聲音的哽咽,用手蓋上長公主的手:“好,那咱們就用這個為底香。傳聞,古代祭天用的是‘五香’,即青木香、沉香、檀香、麝香、降真香,取其‘通神’之意。長公主可喜歡?”
    長公主想了想:“可以去掉麝香嗎?他不喜歡聞。”
    他……是指董奕的大哥嗎?
    白歡鼻尖酸酸的:“當然可以,俗話說,聞香識人。您加入自己最喜歡的花,或草藥,也可以選他喜歡的花和草藥為君香,以青木香、沉香、檀香、降真香為臣香,合以蜂蜜、木薯粉為佐使調和,製作成您獨一無二的合香。”
    長公主大喜:“那就荷花、蓮子,可以嗎?他喜歡直接剝蓮蓬吃蓮子,喜歡聞荷花的味道,他說我身上有荷花味。”
    白歡微怔,一直冰冷的臉覆了一層緋紅,漸漸暈染開來,不苟言笑的長公主竟露出嬌羞之色。
    難怪長公主建了偌大的荷花池,種滿了荷花,原來,荷花是長公主自己,他喜歡長公主。
    墨香和書意想哭,趕緊捂著嘴,眼淚掉下。
    白歡深吸口氣,將自己的淚意壓了回去,開心道:“荷花蓮子製成香,臣女還沒試過呢,有意思。”
    內斂沉穩的長公主忽出現慌亂之色:“啊?沒製過?那、可以嗎?”
    “當然可以了。不過可能要耗費時間嚐試,荷花和蓮子香味清新,需要大量且多次提純,蒸、曬、碾,方能保證原香留在香丸中。”
    長公主鬆口氣:“沒關係,我慢慢來。”
    “好,那咱們現在就開始?”
    長公主頷首:“你教我,我慢慢做。”
    “好的。我們製香步驟大概為炮製、如烘焙、酒浸去除雜味,細細研磨,此步驟決定了香氣釋放,調和、塑形、陰幹。但荷花和蓮子的香氣提取保留原香,需要多加實驗。”
    長公主有些忐忑:“那……耽誤娘子的功夫嗎?”
    白歡明白,她擔心耽誤自己,是因為她迫切想製出專屬的香。
    “不會。有些功夫可以讓宮女內侍們做,今日臣女就陪公主先將四香準備好。”
    長公主這才放心:“墨香、書意,你們都聽白娘子調遣,不得怠慢。”
    兩宮女齊齊應道:“是。”
    白歡開始指揮,一群宮女內侍忙開了,摘荷花蓮蓬,分出一部分酒浸,一部分慢火烘烤,能否留下清香,得多種實驗。
    白歡教長公主對四種香料放在炭爐上烘焙,細細研磨,每個步驟都讓她的嗅覺,手中的觸覺深深體會,忙得長公主不亦樂乎。
    忙碌到日暮四合,長公主忽聽到白歡的肚子咕嚕叫,這才想起沒吃晚膳。
    “書意,快傳晚膳,把白娘子餓壞了。”
    淨手、用完膳,白歡又給長公主講了好些製香知識,長公主聽得津津有味。
    “墨香可記下了?我忘了你要提醒我。”
    墨香臉一白,完蛋,忘了寫下來。
    白歡笑道:“無妨,明日臣女帶一本白氏香譜‘天香十二品’來,裏麵比我說得更詳細。待公主得閑,姐姐們念給您聽,正好解解乏。”
    “白氏香譜的‘天香十二品’?那不是你們白氏秘籍嗎?不行,本宮不能要。”
    “長公主,其實,傳聞‘天香十二品’是白氏秘籍,其實非也。那不過是白氏祖輩研製香過程記錄。”
    外麵的人將‘天香十二品’傳得神乎其乎,什麽‘戰香’就是這樣傳出來的。
    白歡覺得,既然白龍涎都進獻了,‘天香十二品’也不必藏著,獻給長公主最合適。
    沒了秘密,白家也就徹底安全了。