第332章 學做菜挑戰

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    王頭頭轉過頭,看到孫莎莎可愛的模樣,笑著說:“給你做麵條呢,你先去洗漱,馬上就好。今天難得休息,想讓你一起床就能吃到熱乎的。你不是最愛吃麵了嘛。”
    孫莎莎點了點頭,轉身去洗漱了。
    洗漱的時候,孫莎莎還在想著王頭頭在廚房忙碌的樣子,心裏甜甜的。
    孫莎莎洗漱完回來,看著王頭頭正往碗裏放調料,突然靈機一動,說:“我來給你調配味道吧,說不定我能調出超級特別的味道。我覺得我調的肯定好吃。”
    王頭頭笑著把調料瓶遞給她,說道:“好啊,說不定你調的比我調的還好吃。”
    孫莎莎接過調料瓶,一臉認真地開始調配。
    她眼睛專注地盯著調料瓶和碗,嘴裏還念念有詞:“這個多來點,醋少放點,嗯…… ”
    王頭頭站在一旁,看著孫莎莎可愛的樣子,忍不住笑出了聲,“你這模樣,還挺像回事兒的。看起來很專業嘛。”
    孫莎莎白了王頭頭一眼,說道:“你可別小瞧我,說不定一會兒你吃了,會驚豔到。”
    等麵條出鍋後,孫莎莎迫不及待地拿起筷子,分別嚐了嚐兩碗麵條。
    她皺了皺眉頭,有些疑惑地說道:“怎麽照著弄都沒有你做的好吃呢?怪了。我明明是照著你的樣子調的呀。我還以為我調得挺對的呢。”
    說完,她突然來了興致,眼神中閃爍著興奮的光芒,堅定地說:“我要學做飯!我就不信我學不會,我一定要做出比你做的還好吃的飯,我就不相信做飯能有多難。”
    王頭頭一聽,連忙勸道:“你隻要負責吃就行,把身體養得棒棒的,好好訓練。做飯的事交給我,你就別操心了。”
    孫莎莎不聽,拉著王頭頭的胳膊,開始撒嬌:“我覺得做飯也挺有意思的,我想學。”
    看著孫莎莎堅定的眼神和撒嬌的模樣,王頭頭實在拗不過,隻好答應:“那行吧,那咱就學個最簡單、最不費功夫、最安全的菜,番茄炒蛋怎麽樣?這個容易上手。而且番茄炒蛋酸酸甜甜的,你不是也愛吃嘛。而且做起來也快,一會兒就能吃上。”
    孫莎莎一聽,高興得眼睛都亮了,連忙點頭:“好呀好呀,就番茄炒蛋。我覺得我肯定能做好。感覺挺簡單的,我肯定能行。”
    孫莎莎看著她調配的那碗麵,不怎麽好吃,倒掉又浪費。
    王頭頭笑說:“這不是你給我弄的嗎?我把它吃完。”
    “可是不好吃。”孫莎莎嘟嘴。
    王頭頭低頭嚐一口,然後看向孫莎莎說:“還行,有味兒。”
    孫莎莎抿著嘴,白他一眼。
    王頭頭一笑,往裏添加了一些調料。
    孫莎莎又嚐了一口,感歎了一聲“好吃了很多”,不過還是比不上王頭頭一手包辦的那碗。
    吃完早餐,王頭頭打開手機,倆人在網上買菜。
    孫莎莎問王頭頭:“這個番茄選大的還是小的呀?”
    王頭頭說:“選這種中等大小、顏色鮮豔的,這種番茄酸甜度適中,而且汁水多,炒出來味道好。太大的番茄可能不甜,太小的又不好切。而且這種大小的番茄,炒的時候也比較容易熟。”
    選好番茄和其他的菜後,倆人便開始等待菜送達。
    孫莎莎有點小小的興奮,要做一件新鮮事情總會有小期待,這樣一來覺得時間都慢下來,嘴裏還念叨著:“怎麽還沒到呀。”
    王頭頭看著孫莎莎急切的樣子,摟住她,“別著急,很快就到了。”
    菜到了之後,王頭頭打開袋子,拿出番茄和雞蛋,先清洗,然後教孫莎莎切菜。
    他拿起刀,熟練地把番茄切成大小均勻的小塊,然後對孫莎莎說:“來,你試試。拿刀的時候,手要這樣握住刀柄,穩穩的,切的時候別著急,慢慢切。注意別切到手了,安全第一。”
    孫莎莎小心翼翼地拿起刀,學著王頭頭的樣子切番茄。
    “小心,小心,注意手,慢慢切。”王頭頭在一邊半伸著手,準備隨時接替的樣子,為孫莎莎保駕護航。
    孫莎莎切得認真。
    “對,就是這樣,小心手。”
    “你別嘮叨了。”孫莎莎不耐煩道,被他念叨著好像她在隻身赴雷區一樣,雖然她確實不知道該如何下手,一切就是一大坨。
    王頭頭隻好在一旁耐心地指導:“手稍微離刀遠一點,不然容易切到手。對,就這樣,慢慢切,別著急。切番茄的時候可以先把它對半切開,再切小塊,這樣會好切一點。你看,像我這樣。”王頭頭接過刀,又示範了一遍。
    孫莎莎按照他說的切一下,看他確認。
    王頭頭鼓勵道:“再切就行,寶寶很棒!”
    孫莎莎不滿意,一點點嚐試。
    王頭頭在看一旁專注盯著她的手,沒兩下一個番茄就變成幾塊。
    “我來吧,太小了你拿捏不準,萬一切到手......”
    “不用,我自己來。”
    孫莎莎覺得很好玩兒,正在興頭上。
    可是她切得並不整齊,有的塊大,有的塊小,而且速度很慢。
    一會兒後,王頭頭看孫莎莎切得實在費勁,“要不還是我來吧,等會兒還有步驟,有的玩兒呢。”
    “我又不是隻圖玩兒,說的好像我專門搗亂一樣。”她隻是好奇心重而已。
    “沒想到切個番茄都這麽難。”
    王頭頭笑了笑,接過刀,繼續切番茄。
    “切菜看著簡單,實際操作起來確實有點門道。刀工好的廚師一樣要練很多年。”
    孫莎莎站在一旁,眼睛一眨不眨地盯著王頭頭的手,看著他熟練地將番茄切成均勻的小塊,每一刀切下去的力度和角度都恰到好處。
    “你看,切的時候刀要垂直,這樣切出來的塊兒才規整。而且切菜得順著番茄的紋理,這樣既省力,切出來的形狀也好看。” 王頭頭耐心地給孫莎莎講解,還時不時轉頭看看孫莎莎。
    孫莎莎眼睛裏滿是好奇和認真,“原來切菜還有這麽多講究,也要講究手感和方法。”
    果然世界上做任何事其實都是一套邏輯。
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