秦茉再來大海烤串的時候，就被孫澤海拉到一邊。
    “小舅舅，你這神神秘秘的做什麽。”
    孫澤海把一個紅包塞給秦茉：“這是一萬塊，是給你的那個建議費，不對，應該叫谘詢費。”
    秦茉推辭：“不用了，我怎麽好意思拿這麽多錢。”
    孫澤海強硬的把紅包放進她手裏：“收下吧，這個錢是你應得的。”
    秦茉還想說點什麽拒絕。
    孫澤海直接說：“行了，別的不要說了，給你就拿著。”
    秦茉隻好說：“好吧。”
    孫澤海又說：“這個錢，別告訴你小舅媽，你知道，她那個人，知道我給了你錢，又要鬧騰。”
    孫澤海是家裏管錢的，所以這錢才能拿出來。
    不然，想都別想。
    要是楊香茹管錢，秦茉連個錢角角都看不見。
    秦茉將錢放好，兩人才回到飯店。
    孫澤海說：“你一會兒別走，咱們舅甥倆再聊聊。”
    說完，他又忙著去烤串了。
    秦茉找了一個桌子坐下。
    不一會兒，汪雨青走過來，給她上了一盤烤串拚盤和一杯茉莉花茶。
    秦茉抬眼看汪雨青，這姑娘，不會是演戲演上癮了吧？
    到她這裏表演上錯菜？
    汪雨青看到了秦茉眼裏的疑惑，笑著說：“你小舅舅讓我端來的，他怕你無聊，讓你吃點東西消磨時間。”
    行吧。
    秦茉一邊吃一邊等。
    客人都走後，孫澤海帶著秦茉去了包間。
    孫澤海說：”現在客人雖然多，但這樣也不是長久之計。”
    “舅舅知道你讀書多，你再幫舅舅多想想辦法，舅舅現在，就指著這個店了。”
    哦，原來還是想讓她出主意呢。
    她還以為有什麽事情呢。
    秦茉之前想過自己開店，所以她研究了不少生意經。
    所以這會兒，她也是能說道一二的。
    秦茉咳嗽幾聲：“我就簡單說一說我的想法，小舅舅你聽一下，哪些能用，哪些不能用，你自己方量。”
    孫澤海點頭：“你說吧。”
    秦茉說：“第一步，吸引顧客，就是用用噱頭把顧客吸引進來，就像店裏之前的開業打折和現在的上錯菜。”
    “如果現在這個辦法，一直能引流，也行，但是它不行的時候，就想點其他的辦法吸引顧客。”
    “可以搞個抽獎啊，免費試吃啊等等，當然也可以搞個別的手段。”
    “比如說，我賣包子，你也賣包子，當我穿個皇帝套裝賣包子時，我就比你更有吸引力，更有噱頭。”
    “我再跳個舞，或者搞個買包子送合影，那我就更有優勢了。”
    “到時候，你可以按著這個思路想辦法，搞搞營銷，把顧客吸引過來。”
    “總之就是善於用各種手段引流，反正引來了再說。”
    孫澤海拿個本子把秦茉說的記下。
    秦茉繼續說：“顧客進來之後，下一步要做的，就是留住顧客。”
    “首先，東西要好吃，這一點你已經做到了，其次，就是搞點新花樣，給顧客來點新鮮感。”
    “像是小舅媽娘家的果子，每年都吃不完，白白浪費了好多。
    “今年果子熟的時候，你可以摘些果子，給大家搞一波福利。”
    “到時候，就說是老家樹上的自留果，消費滿一定數額，就送一些果子，來顯示你的心意。”
    “在顧客生日的時候，也可以多送一份菜或者飲料。”
    “還有外婆家的每年種好多花，你也可以專門摘一些送給客人。”
    “還有，我們是農村來的，就是要依托農村，農村就是我們的資源。”
    “我們可以賣點應季的農產品，幫客人介紹土雞土鴨的資源或者其他農產品。”
    “城裏人找不到的土特產，咱們通通都能搞定，總之就是要對顧客用點心。”
    “還有，你可以建個群，做自己的私域。”
    孫澤海問：“什麽是私域。”
    秦茉答：“就是熟客，現在人家都叫私域。”
    孫澤海：“還是叫熟客吧，那些亂七八糟的，聽不懂。”
    秦茉：“行，就是經營熟客，再吸引新客。”
    “還有，笑迎八方客，不要給客人擺臉色，人們來消費的，不是看別人臉色的。”
    孫澤海明白秦茉指的是什麽，他點頭：“行，我回去好好說說你小舅媽。”
    楊香茹有時候，會不自覺的拉著臉，稍微受點累，也會拉著臉。
    和別人欠了她錢似的。
    別人看了不舒服，但做為老板娘，別人也不好說她。
    小舅舅說了肯定管用，楊香茹這個人，對錢還是很看重的。
    為了錢，肯定會改的。
    秦茉繼續說：“還有，就是要讓點利，不是每樣東西都必須賺錢。”
    “比如說，五毛錢進的雪糕，客人買了其他東西後，你可以用一塊兩根的價格賣給他。”
    “雪糕可以不賺錢，但是要讓客人開心，因為雪糕的錢，我們已經從其他東西上賺回來了。”
    “最後，咱們隻經營這一個飯店，又不像那些什麽資本，需要年年業績增長超過多少。”
    “所以，咱們不要突然漲價或者搞什麽幺蛾子，咱們就是每年穩定賺錢就好了。”
    秦茉亂七八糟的說了一堆，就算是把她最近摸索的經驗都說出來了。
    孫澤海把秦茉說的一一記下，打算回去好好分析一下可行性。
    “行，小舅舅謝謝你了，等以後做的好了，舅舅再給你一個大紅包。”
    秦茉：“那我就等著舅舅的紅包了。”
    秦茉覺得，她的小舅舅，隻要用點心並且不貪心，就一定能成功做好這個烤串店的。
    因為孫澤海，真的是一路吃苦吃過來的，別人可能隨時會放棄，但孫澤海一定能堅持下去。
    ~
    早晨，燕欣小區。
    薑雲起洗漱完，和姑奶奶一家一起吃早餐。
    昨天，薑雲起受父親之托，來看望姑奶奶。
    結果，姑爺爺非要和他喝酒，喝著喝著，就喝的多了一點，所以，他就留在姑奶奶家住了一晚。
    “雲起啊，來嚐嚐這個包子，可好吃了，還有這個玉米糊，做的也很不錯。”薑水韻招呼薑雲起，
    “謝謝姑奶奶。”薑雲起接過包子，禮貌道謝。
    他咬了一口包子，嗯？
    這個味道，羊肉和水蘿卜竟然完美的融合在一起，絕配呀。
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