"這……這合理嗎？"何雨柱看著自己磨得發亮的刀，突然覺得三年學徒白幹了。他哥摔破頭才兩個月，怎麽突然成了香餑餑？
    "茅台？"閻埠貴眼鏡跌碎在門檻上，"那可不是有錢就能……"
    話音未落，院門口傳來汽車刹車聲。穿中山裝的幹部們魚貫而入，打頭的王主任豎起大拇指："小何師傅，今天這桌菜要是能讓市領導點頭，咱們鋼廠食堂直接升特級！"
    "啪！"劉海中摔碎第三隻茶缸，瞪著何雨澤從帆布袋裏倒出的活蝦活蟹，"現在是臘月！河麵結著冰碴子，你上哪……"
    "係統商城買的。"何雨澤往銅鍋裏撒了把枸杞，乳白湯底瞬間騰起熱氣，"二大爺嚐嚐這鍋子，用甲魚吊的湯。"
    二大媽突然抓住他手腕："你袖子裏藏的什麽？剛才閃藍光！"
    前院突然傳來銅鈴脆響，穿布拉吉的冉秋葉推著鳳凰牌自行車進來，車筐裏《參考消息》露出半截。"何師傅！"她馬尾辮一甩，露出紅撲撲的臉蛋，"外交部宴會指定要您的佛跳牆，這是特批的幹鮑魚……"
    三大媽突然扯住冉秋葉衣袖："姑娘你老實說，何雨澤是不是……是不是會妖法？"
    "妖法可燉不出這樣的湯。"冉秋葉舀起一勺金黃濃湯，在眾人注視中緩緩喝下。劉海中盯著她滾動的喉結，突然發現自己的假牙不知何時被震落在地。
    何雨澤往銅爐裏添了塊炭，火焰映得他眉眼如畫："各位長輩，明天市領導要來參觀。隻要幫我守住這個秘密……"他掀開蒸籠，熱氣裹挾著荷葉清香撲麵而來，"東坡肉管夠。"
    二大媽突然搶過抹布擦桌子，三大爺默默掏出算盤："我算著該給雨水置辦嫁妝了……"劉海中抓起酒壺灌了半口，突然瞪大眼睛："這茅台怎麽帶著桂花香？"
    "哐當"一聲，何家斑駁的木門被推開條縫，三大媽裹著藏青色棉襖的腦袋探進來，鼻尖抽動得像隻警惕的土撥鼠。
    "雨澤啊，聽說你家燉了紅燒肉？"她嗓門亮得像敲銅盆，"這滿院子飄香可了不得，連我家那口子午覺都睡不安生。"
    何雨澤正蹲在灶台前添柴火，抬頭露出八顆白牙："三大媽鼻子真靈，這剛出鍋的東坡肉，您要不來塊？"鐵鍋裏濃油赤醬的方塊肉顫巍巍泛著油光，熱浪裹著八角茴香直往人鼻子裏鑽。
    前院傳來蹬縫紉機的"哢嗒"聲，二大媽挎著菜籃子風風火火闖進來："哎喲喂！這香味勾得我家母雞都不下蛋了！"她菜籃子往桌上一擱，裏頭躺著兩根蔫巴巴的胡蘿卜，"雨澤啊，大媽拿蔬菜換塊肉嚐嚐？"
    "二大媽真會開玩笑。"何雨澤掀開旁邊砂鍋蓋，露出燉得奶白的鯽魚湯，"您這胡蘿卜正好，我給您盛碗湯暖暖身子。"
    裏屋門簾"嘩啦"掀開，一大媽攥著藍邊碗挪進來，腕間銀鐲子撞得叮當作響："雨澤啊，我尋思著雨水還小，吃這麽油膩克化不動……"話音未落，眼神早黏在那盤油燜大蝦上。
    何雨澤心中暗笑，這三位唱念做打倒是齊全。他故意舀起勺紅油："一大媽說得在理，要不這蝦您帶回去給棒梗補身體？"
    "別介！"一大媽銀鐲子都晃出殘影，"孩子正換牙呢，我替他嚐嚐鹹淡。"說著已經拈起隻蜷紅的蝦子，殼脆得直掉渣，蝦肉彈牙鮮美，吃得她眯起三角眼，"雨澤這手藝，比東來順掌勺的都不差！"
    三大媽含著一口糯嘰嘰的圓子，含混不清道："雨澤啊，這手藝可別藏著掖著，什麽時候教教我們？"
    "改明兒我辦個廚藝班。"何雨澤笑得像隻狐狸，"不過食材自備啊。"
    "雨澤啊，聽說你要辦廚藝班？"她神秘兮兮壓低嗓子，"大媽幫你登記學員，保管把全院都動員來！"
    何雨澤打著哈欠開門，看見這位昨兒還端著街道主任架子的大媽，此刻正諂媚地捧著把新摘的青菜："自家種的，頂新鮮！"
    "雨澤！"秦淮茹拎著個空麵袋扭著腰過來，"雨水說你會做蘇式月餅？能不能……"
    "秦姐來得正好。"何雨澤從灶台端出盤玫瑰酥，"嚐嚐剛出爐的，雨水正跟一大媽學編中國結呢。"
    秦淮茹咬開酥皮，核桃碎混著蜜餞在舌尖炸開，眼波流轉間已經換了副神情："雨澤這手巧得，趕明兒給棒梗也教教？"
    "秦姐要是願意拿五斤白麵來換……"
    "嗐！說什麽換不換的。"秦淮茹把麵袋往門邊一擱，"就當給雨水交學費了！"
    何雨澤剛要說話，忽然聽見三大媽標誌性的大嗓門在前院炸開："雨澤！街道辦發救濟糧了！三大爺正給人分呢！"
    他抄起竹筐就往外衝，正撞見閻埠貴舉著算盤，枯瘦的手指在算珠上飛跳："老何家四口人，按規矩該領……"
    "三大爺！"何雨澤突然掏出塊桂花糕塞進他嘴裏，"您算算這糕值多少斤糧票？"
    "滿漢全席算啥？"三大媽不屑地嗑著瓜子，"我親眼看見他顛勺時灶台冒火光，那火候控製得……"
    本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容！
    "要我說啊。"秦淮茹捏著帕子加入八卦，"雨澤指定是禦廚世家出身，您看那刀工，比繡花還細！"
    易中海拎著鳥籠經過，咳嗽兩聲："別瞎傳，雨澤就是手熟。"
    "一大爺您不懂！"二大媽突然激動，"我家那口子在軋鋼廠上班，說雨澤做的紅燒肉比領導小灶還香！"
    "這算什麽？"許大茂不知從哪鑽出來，"我表舅在國營飯店當經理，昨天親自來找雨澤拜師！"
    "雨澤！"冉秋葉抱著作業本走來，白襯衫被風吹得鼓起來，"聽說你會做法式洋蔥湯？"
    "冉老師消息真靈通。"何雨澤遞過竹椅，"要配法棍還是蘇打餅幹？"
    "我想學。"冉秋葉忽然壓低聲音，"等開學給孩子們加餐……"
    正說著，前院突然傳來三大爺的尖叫："雨澤！快來看看這糧票！是不是假的？"
    何雨澤趕到時，閻埠貴正舉著張泛黃的票據直哆嗦，旁邊二大爺舉著放大鏡："這水印比真票還清楚！"
    "您拿反啦。"何雨澤無奈接過票據，"這是剛印的新版，三大爺您落伍啦。"
    "真……真的？"閻埠貴突然變戲法似的掏出個布包，"那這些雞蛋能換你教做鬆鼠鱖魚不？"
    何雨澤剛要開口，一大媽舉著鐵皮喇叭衝進來："緊急通知！雨澤要辦全院流水席！"
    人群頓時炸了鍋，連棒梗都擠到前排喊："我要吃油燜大蝦！"雨水被一大媽抱在懷裏，辮子上還係著何雨澤編的蝴蝶結。
    "我選2。"他慢條斯理地站起來，圍裙上連半點油星都沒有，"昨天棒梗偷我鹵肉吃噎著了，您不去找唐副主任要醫藥費，跑我這兒撒什麽野？"
    "放屁！"賈張氏突然一屁股坐在地上，拍著大腿幹嚎，"我苦命的兒啊——你爹當烈士犧牲了，留下我們孤兒寡母被人欺負啊——"
    四合院裏的住戶紛紛探出頭來。閻埠貴扶了扶眼鏡，小聲對老伴說："這老婆子又開始唱戲了。"三大媽啐了一口："她媽在地底下聽見都得臊得翻跟頭。"
    易中海聞聲趕來，見何雨澤似笑非笑地倚著門框，頓時頭痛："雨澤啊，賈家確實困難……"
    "二大爺想嚐嚐？"何雨澤抄起菜刀，刀刃在空中劃出銀弧，"剛好今兒要做廣式燒臘，您要不嫌棄……"
    "嫌棄！誰稀罕你的臭肉！"劉海中突然漲紅臉，他老婆昨天聞到香味饞得摔了碗，這會兒正躲屋裏生悶氣。
    賈張氏見勢頭不對，突然撕扯起衣襟："你欺負我們老賈家沒人！我娘在地底下看著呢！她當年給前清當過乳母……"
    "喲，令堂還伺候過慈禧啊？"何雨澤突然笑出聲，"那感情好，您讓她老人家托夢給棒梗，教他怎麽偷東西不被抓。"
    "你！"賈張氏舉起拐杖，何雨澤卻突然後退半步："您可想好了，這拐杖要是落下來，明天派出所見。"
    易中海終於忍不住："老嫂子，差不多得了。棒梗偷東西是不對……"
    "你！"劉海中氣得直喘粗氣，他昨天剛因車間主任的位置被刷下來，這會兒正一肚子火，"現在的年輕人，目無尊長！當年我在廠裏……"
    "當年您在廠裏當先進，年年拿紅旗手。"何雨澤突然接口，"可惜啊，去年您徒弟小劉出事故，您愣是把責任推得幹幹淨淨。"
    劉海中倒退兩步，額頭冷汗涔涔："你、你胡說什麽！"
    "是不是胡說，您心裏清楚。"何雨澤扇柄敲掌心，"要不咱們現在就去廠辦問問？正好我今兒燉了鍋甲魚湯，給領導們補補腦子？"
    圍觀人群發出竊笑。三大爺突然拽了拽劉海中衣角："老劉，算了吧……"
    "算什麽算！"劉海中突然挺直腰板，"何雨澤，你少在這兒搬弄是非！我劉海中行的正坐得端！"
    "行得正？"何雨澤突然指向他家窗台，"那二大爺解釋一下，您家窗台上那盆君子蘭，怎麽跟廠辦王主任家的一模一樣？"
    劉海中老婆突然尖叫著衝出來："那是我買的！"
    "買的？"何雨澤挑眉，"正好我今兒去花鳥市場，要不要幫您問問老板？"
    劉海中突然軟下來："雨澤啊，都是誤會……"
    "誤會？"何雨澤突然變戲法似的掏出賬本，"二大爺上月借我家半斤糧票，前兒偷摸用我家爐子烙餅，昨兒……"
    "夠了！"劉海中突然打斷，他盯著何雨澤手裏泛黃的賬本，上麵密密麻麻記著自己家占的便宜，"你想要什麽？"
    何雨澤啪地合上賬本："簡單，二大爺家不是新領了布票嗎？拿三尺布來換這賬本。"
    劉海中老婆頓時跳腳："三尺布？你怎麽不去搶！"
    "搶可沒您家本事。"何雨澤突然提高嗓門，"上個月三大爺家丟的蘆花雞，不會也是……"
    "給給給！"劉海中慌忙扯住他袖子，"三尺布，我馬上去拿！"
    "雨澤啊……"他搓著手，罕見地叫了名字，"二大爺求你個事。"
    小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！
    何雨澤正往灶台貼餅子，頭也不回："喲，二大爺也有求人的時候？"
    "是……是這麽回事。"劉海中突然壓低聲音，"你二大媽她弟，不是在國營飯店當主廚嗎？他們那……要搞廚藝比賽。"
    何雨澤翻餅子的動作頓了頓："所以？"
    "二大爺，這院裏還有我不知道的事？"何雨澤突然扯下圍裙，露出裏麵嶄新的確良襯衫，"說吧，比什麽菜係？"
    劉海中眼睛突然亮了："魯菜！他拿了三十年炒鍋，最擅長……"
    "蔥燒海參？"何雨澤突然報菜名，"九轉大腸？糖醋黃河鯉魚？"
    "對！對！"劉海中突然激動起來，"隻要你肯幫忙……"
    "幫忙可以。"何雨澤突然轉身，灶台上燉著的老鴨湯咕嘟冒泡，"但我要你當著全院人的麵，承認上回偷我家煤球。"
    劉海中臉色煞白。
    "或者……"何雨澤掀開湯鍋，香氣瞬間彌漫整個院子，"現在跪下來磕三個響頭，我立馬教你。"
    劉海中膝蓋打顫，餘光瞥見何雨澤似笑非笑的臉。他突然一咬牙："好！我跪！"
    "慢著。"何雨澤突然攔住他，"我要你跪著學。"
    "三大爺，我家水缸前天剛裂了縫。"何雨澤把紅頭繩係成蝴蝶結，"您聞聞，這院子裏飄著魚香呢，哪用得著八噸水？"
    閻埠貴鼻翼翕動，果然聞見混合著醬油與糖醋的香氣。他喉結滾動，賬本嘩啦啦翻到新頁："那……那電費！你們家天天點燈熬油，電表轉得跟陀螺似的！"
    "您瞧這個。"何雨澤從兜裏掏出個巴掌大的鐵盒子，盒麵嵌著塊玻璃，指針正在綠色區域晃悠，"節能燈，街道辦新發的。昨兒個易大爺來修線路，還說我們家是模範戶呢。"
    閻埠貴額頭滲出細汗，他算計半輩子，頭回見著油鹽不進的。正要再掰扯，後廚突然傳來何雨柱的喊聲："哥！爐子封火了，您那道鬆鼠桂魚還做不？"
    "這就來！"何雨澤應了聲，轉身時忽然壓低聲音，"三大爺，上個月您偷接我家水管的事……"他指尖在賬本某處輕輕一劃，"這八噸水裏，怕是有五噸流進您家後院了吧？"
    "你……你胡說什麽！"他聲音打著顫，賬本"啪"地合上，"我……我要去街道辦反映你們家資本主義作風！"
    何雨澤慢悠悠踱到院門邊，忽然揚聲道："易大爺！三大爺要舉報我家用節能燈！"
    "放你娘的狗屁！"易中海拄著拐杖從東廂房衝出來，青筋暴起的手直戳閻埠貴鼻尖，"昨兒個街道表彰會，人家雨澤剛捐了五斤棒子麵給孤老院！"
    "媽，該給棒梗喂飯了。"秦淮茹端著半碗高粱粥從廚房出來，碗裏飄著兩片焦黃的菜葉。
    "媽，何家哥幾個有本事……"
    "本事？"賈張氏冷笑打斷，"那何雨澤定是得了什麽邪門歪道！"她眼睛突然發亮，"昨兒個後街王婆說，她親眼見著雨澤從棺材鋪後門出來，懷裏鼓鼓囊囊的！"
    秦淮茹手一抖，粥碗差點摔了。棺材鋪？她想起何雨澤最近總往城隍廟那邊跑，難道……
    "你去！"賈張氏用力推她一把，"去何家探探口風！就說……就說棒梗想吃他做的魚，讓他教教你手藝！"
    正說著，何家院門吱呀一聲開了。何雨澤拎著條三斤重的鯉魚走來，魚尾在陽光下泛著金紅："賈大媽，剛釣的魚，給棒梗添個菜？"
    賈張氏盯著魚眼睛都直了，卻硬是扭過頭："我們可不敢要！誰知道這魚……"
    "媽！"秦淮茹突然出聲，聲音尖得自己都嚇了一跳，"何大哥一番好意……"她接過魚時，指尖故意在何雨澤手背劃過。
    "秦姐留步。"他叫住轉身欲走的秦淮茹，"聽說軋鋼廠食堂在招臨時工？"
    秦淮茹心跳如擂鼓，何雨澤靠得極近，她能聞到對方身上淡淡的魚香味。賈張氏在身後猛掐她腰眼，她隻得開口："是……是啊，可我一個婦道人家……"
    "我讓柱子跟師傅說聲。"何雨澤退後半步，笑容溫和得體，"您明早來後廚幫忙，月工資十五塊，如何？"
    賈張氏突然撲過來："十五塊？當真？"她枯瘦的手抓住何雨澤胳膊，"那……那預支十塊成不成？棒梗該交學費了！"
    "媽！我沒有！"她猛地坐起身，驚醒了熟睡的棒梗。孩子哼唧兩聲，她連忙輕拍安撫。
    門外忽然傳來細碎腳步聲，秦淮茹屏住呼吸。窗紙被月光映得雪亮，映出何雨水蹦跳的影子。
    "哥！你看我新做的褂子！"少女的聲音清脆如銀鈴，"冉老師說我穿水紅最好看！"
    "慢著點，當心門檻。"何雨澤的聲音帶著笑意，秦淮茹仿佛看見他虛扶妹妹的模樣。她突然想起白天在何家後廚，雨水踮腳夠案板上的糖罐，何雨澤直接把人抱上灶台。
    "哥你偏心！"何雨柱端著菜墩擠進來，"我十三歲你還讓我踩板凳呢！"
    "你皮實，摔不著。"何雨澤揉著妹妹發頂，"雨水細皮嫩肉的，摔破了相怎麽找婆家？"
    "秦姐？"窗欞突然被輕叩兩下，何雨澤的臉出現在月光裏，"睡了嗎？"
    秦淮茹慌忙攏了攏頭發，起身時卻撞翻了炕桌。何雨澤聞聲翻窗而入，動作敏捷得像隻貓。
    "當心！"他扶住她胳膊，溫熱的觸感讓秦淮茹渾身一顫，"賈大媽又為難你了？"
    "沒……沒有。"她後退半步，月光下何雨澤的眉眼竟比白天更俊朗，"何大哥，我……我不如何家小姨子……"
    話一出口她就後悔了，可何雨澤卻輕笑出聲。他從兜裏掏出個小布包，打開是枚銀鐲子，內圈刻著"平安"二字。
    "給雨水的及笄禮。"他拉過她手腕，將鐲子套在她掌心，"你替我轉交吧，省得那丫頭又哭鼻子。"
    喜歡四合院：開局斷秦淮茹飯盒請大家收藏：()四合院：開局斷秦淮茹飯盒書更新速度全網最快。