晚飯已經用過了，豆腐還要稍等些時候。
    澎秦和洛老爹他們早就去院子裏收白菜了，洛雲皓的大缸買回來，就在院子一側擺了一排，澎秦讓他們把用粗鹽搓好的白菜都放進大缸。
    此時就隻剩下洛雲京跟宗辭，廚房裏的火一直生著，他倆幹活幹得都出了汗，洛雲京的臉紅撲撲的，衣衫的交領處不知什麽時候被洛雲京扯了扯，胸口一片白瑩瑩的，宗辭看了看她，趕緊偏過頭去。
    洛雲京留了幾個沒壓實的豆腐花，倒進吃飯的碗裏，低頭問宗辭，“想吃嗎？”
    宗辭臉都紅了，愣在那裏半天沒說話，洛雲京沒察覺到他的異樣，溫柔地講解說，“放心，保證很好吃。”
    洛雲京看見宗辭的喉結滾了滾，心想她又不笑話他饞，好笑地拿出來紅糖和幹桂花灑在豆腐花上，端到宗辭的麵前，“吃吧。”
    鹵水稍微少一點的是豆腐花，多一點點的便成了豆腐腦，豆腐腦早晨可以當早飯吃，就著包子就不錯，晚間的宵夜那就是甜甜的豆腐花最適合。
    宗辭低著頭接過洛雲京給他的碗和勺子，嚐了一口，跟想象中的東西一樣好吃，又糯又軟，香香滑滑的他恨不得鑽到地縫裏去。
    “是不是很好吃？”洛雲京笑眯眯地問他吃完的感受。
    宗辭埋頭苦吃，完全無法直視洛雲京。
    洛雲京後來許久都鬧不明白那晚宗辭怎麽了，甚至一夜都沒回屋，賴在洛雲皓屋子裏，被洛雲皓抱怨了一天。
    豆腐做好之後，洛雲京一塊一塊地把它們放在裏地窖裏，密封好，可以吃三天。
    第二天一早，洛雲京就趕快做了幾道豆腐，她已經饞得不得了，智空還在一旁守著，她先是給每個人盛了一碗豆腐腦，用香菜和木耳切絲過油熗鍋做鹵澆在上麵。
    豆芽發好水煮了之後用胡麻油拌了一盤子，又涼拌了一盤小蔥拌豆腐，還有一份紅油麻婆豆腐，一鍋熱氣騰騰的大肉包子。
    簡直快把早點攤子開在家裏了，誰家早飯能這麽豐盛啊，宗辭以前跟著沈老大和宗娘子是過過幾年好日子的，但是在他的記憶中，早飯也沒有這麽好吃。
    而且自從宗娘子死後，洛老爹眼睛受傷打鐵鋪子也開不成了，家裏能吃飽不餓肚子就不錯了，哪能一大早就吃肉包子的？
    長時間對食物的缺乏，導致了身體對食物迫切的需求和渴望，全家人都低頭往嘴裏塞食物，沒有人想說話。
    “太好吃了。”
    全家人一致這樣認為，“這個你怎麽沒拿去賣給福滿樓？”
    一道菜譜都能買幾兩，這個豆腐可以堪稱是僅次於肉的食物，那不得買個十幾兩啊？
    豆漿上次他們種地的時候就喝過一次，沒想到黃豆還可以做成這麽多種吃的。
    “都覺得好吃嗎？”
    全家人一齊點頭。
    “好，那今天我跟你一起走，我去縣裏把方子賣給福滿樓。”
    宗辭點頭，“好！”
    說完臉又紅了。
    先前洛雲京就想過做豆腐，可那時候沒找鹵鹽，她在現代用網上的方子用醋試驗過，沒成功，如今她在鎮子上一家找到了鹽池的母液，正巧可以做豆腐。
    她把伊老四喊過來，幫她把裝好的兩塊豆腐和豆花，豆腐腦都放到馬車上，就出發了。
    伊老四這一個月趕馬車的技術已經很好了，繞著山邊的小路，不出一刻鍾便到了鎮子，將宗辭送到了天香書院的門口，伊老四就送洛雲京去寧安縣。
    車子很快就到了福滿樓的門前，洛雲京已經挺長時間沒來了，一看奶茶鋪子門口依然還是有人排隊，不由得微笑起來。
    劉掌櫃趕忙將她讓進福滿樓的包廂，伊老四總來給福滿樓送山貨，跟夥計們已經很熟悉了。
    洛雲京的馬車給伊老四趕，除了讓他送宗辭去書院，也可以讓他用做給福滿樓送山貨用，除此之外，洛雲京每個月還給他一兩銀子。
    是以伊老四現在能賺錢了，穿了身新的布衣裳，跟夥計們也談笑風生的，再不覺得自卑。
    夥計們將洛雲京帶來的東西全部都擺在了二樓雅間的桌子上，洛雲京先端了兩碗豆腐花給薑玉翔和衛子瀟，“嚐嚐吧，這是豆花。可以加紅糖或者蜂蜜吃。”
    自從薑玉翔退婚之後，就跟衛子瀟一同出入，經營酒樓，衛子瀟也覺得這個表弟好容易脫離苦海，便也沒著急回京，正好他也想多看看洛雲京還有沒有其他的好法子。
    “這是黃豆做的？”衛子瀟吃了第一口就愣住了。
    他是個聰明人，看見洛雲京竹筐裏一袋子黃豆，這豆腐花的名字取得又如此明晃晃，自然猜得出來。
    洛雲京點點頭，又斷了一碗豆腐腦，她之前是把豆腐腦放在了大平層空間裏，是以如今也沒涼。
    “這是豆腐腦，鹹的。”
    薑玉翔起來的晚，還沒用早飯，看著哪個碗裏的都好吃，低頭悶聲連吃了兩碗。
    洛雲京又指著最後一盤，“這是豆腐，用來做菜，不能直接吃。”
    “好吃！”
    薑玉翔終於放下碗，讚不絕口，“洛娘子真真神人。”
    有了這兩個豆腐花和豆腐腦，他家福滿樓不又爆火一陣子？果然是他剛想睡覺，洛雲京就送來了枕頭。
    西北一入秋，什麽新鮮的青菜都沒有，酒樓有一兩個月沒有新菜品了，正愁如何跟府城那兩個新開的酒樓打擂台呢，這不就來了嗎？
    洛雲京笑道，“這兩個不過是開胃小菜，豆腐能做的菜品可多了。”
    她昨夜寫了一整個菜單子，這會兒掏出來一張紙，拿給薑玉翔和衛子瀟看。
    衛子瀟原以為也就是一兩道菜不錯了，打開紙一看，都驚呆了，那哪裏是一兩道啊！
    薑玉翔還以為表哥怎麽了，伸長脖子一看，紙上密密麻麻寫著：薺菜豆腐、火朣冬筍蒸豆腐、鬆茸菊花豆腐、魚香豆腐、肉末豆腐、宮爆豆腐、蟹黃豆腐、麻婆豆腐、魚頭燉豆腐、八珍豆腐煲。
    洛雲京看著他倆的表情，滿意道：“這還隻是一些經典的，豆腐可以替代任何肉類和蔬菜，混合搭配成新的菜式，往後可以讓福滿樓的師傅研究。”
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