第一百一十一章 假翡虛翠
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餘幼嘉自小膩在李氏身邊。
大多數時候,一年見不到一次周利貞,卻不能一日不見到舅母。
零散的記憶中,她還記得舅母年輕的時候也是個漂亮明豔的女子,隻是後來......
一言以概之,那就是‘寡婦門前是非多’。
舅母挽了發,將妝容梳的老氣又厚重,更注重幹練體麵,而不是漂亮。
這隻簪子,若是餘幼嘉沒有記錯,在她極小的時候,也曾幾次出現在李氏的頭上,而稍大一點點,五六歲,就鮮少見到了。
李氏垂著眼皮,盯著餘幼嘉手中的簪子,不知在想些什麽,好半晌閉目,長出一口氣道:
“......是。”
餘幼嘉也委實鬆了一口氣,作勢要把簪子往舅母鬢發上簪去:
“那我為舅母戴上?”
李氏一縮,下意識躲開了餘幼嘉的觸碰,搖頭道:
“不必.....我早已不是帶這些的年紀了。”
“這簪子,送給你罷。”
餘幼嘉頓覺簪子燙手,連忙將簪子遞給了那頭還在飲茶的周利貞:
“那怎麽行,給表哥罷,往後給表嫂添妝。”
周利貞也沒接:
“表妹好狠心......我現下算半個瞎子,你給我我能放哪裏?”
兜兜轉轉,那簪子竟誰都沒肯要,被安置在了茶案之上。
許是因為一條人命的緣故,李氏的興致一直缺缺,不知在想什麽。
餘幼嘉看在眼裏,想了想,拿出了一直隨身帶著的錦繡禮盒,重開了一個話題道:
“過幾日就是寒度節,餘家如今在做果子生意,我剛巧想出了個新的賺錢法子,想在寒度節前後售賣。”
“既然舅母和表哥都在,今日嚐嚐這些果味罷?一來可以幫我掌掌眼,二來也算是我借花獻佛。”
寒饐節,大周特有的節日。
饐,食物之腐爛,發臭也。
聽名字和餘幼嘉前世所知的寒食節有些像,但卻有很大不同,寒食節在清明前後,而寒饐節,則是在入冬的月餘之後。
據說是大周開朝太祖所設,為追憶昔年打天下的不易,三軍於冬日隻能吃腐爛的食物而設立,主意是憶苦思甜。
前後共三日,一開始是三日都隻能吃冷食,而後隨著大周的皇帝難以做到,上行下效,百姓也慢慢不在乎,慢慢變成變成兩日,一日。
而所吃的食物,也從老百姓們一開始會想方設法在家中掃舊,找些陳年米,挖些野菜吃吃,變成了吃點兒冷點心就算完事兒。
餘幼嘉想的十分清楚,現下的點心雖多,但南方的點心,多軟糯,甜膩,噎人,再做出個花兒來,也不算是稀奇。
可果味拚盤不同。
一來冬日水果少見,而寒饐節又在入冬月餘之後,各家哪怕入冬前有屯一些水果,想必也早已消耗殆盡。
二來,雖然這些年人們已不太尊崇大周,可習慣到底還在,更別提現下窮人愈窮,富人則愈富,新奇,精巧,的物什,永遠可以抓住富人的心思......
縱使寒饐節不再,也能繼續通過更換當季時節的果味,還有增添數量而取勝。
李氏抬了眼,周利貞看不見,卻也循聲望來,湊近餘幼嘉了一些。
餘幼嘉沒有猶豫,將原先從家中帶出來的錦盒打開,露出內裏的果味四宮格,又打開右上角的封塞,道:
“這是第一款的四宮格,右上是柑橘小罐......這裏有小木簽與小木勺,舅母,您先嚐嚐。”
李氏沒動,餘幼嘉便取出與四宮格配套的小錦包,掏出幾隻木勺與木簽,用其中一隻在格內取了一塊最圓滿的果肉,一手舉勺,一手小心護著,防止糖水滴落在舅母身上,喂到了對方嘴前。
那勺橘紅剔透的柑橘果肉如琥珀般晶瑩,在糖水中微微顫動,散發著清甜的果香。
薄如蟬翼的橘絡若隱若現,顯得十分飽滿多汁。
李氏略一晃神,剔透的橘子倒映,竟是看到了笑眼盈盈的小幼嘉。
她稍稍有些動容,張口,將那一塊漂亮的果肉吃進了嘴裏。
餘幼嘉順勢將勺子收回,等李氏咽下,方才問道:
“舅母,這味道還合口嗎?”
李氏木然嚼著:
“......合口,比尋常的柑橘要甜些。”
這話足夠讓餘幼嘉滿足:
“是,這種做法比直接吃要費事一些,但細膩無渣,多汁回甘,吃了還想多吃。”
李氏微微頷首,餘幼嘉又指了指秋梨膏:
“這個秋梨膏上次給舅母送過的,便不吃啦!”
李氏先是一愣,旋即頷首以對。
餘幼嘉又用小簽夾起一個不過拇指大小的‘桃’,放在剛剛李氏吃過的勺上,又道:
“這是,桃味甜糖,舅母再嚐嚐?”
桃味甜糖?
餘幼嘉笑道:
“其實就是用閩地的蔗糖,熬煮,化開,再加自己熬的果醬,染個桃味與粉色,然後倒入模具當中定型,定出個小桃兒的模樣來,桃子下的葉子也是這麽來的,隻是葉子用的是薄荷葉染的色。”
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李氏無言,又吃了一塊糖。
餘幼嘉又道:
“第四處的荔枝甜糖也是這麽來的,隻是現下沒有荔枝,我便用九層塔,金櫻子,細青皮等藥材調製出了些許類荔枝的香氣......舅母,您再吃一塊。”
李氏這回拒了餘幼嘉伸過去的手。
她品味著口中的糖,定定看了餘幼嘉一眼,又指了指自己的嘴,旋即才含糊道:
“幼嘉,你費心了......”
“舅母隻怕沒什麽能回禮的,我去取盒糕點,你帶回去慢慢吃。”
餘幼嘉也後知後覺自己似乎投喂的太快了些,現下雖食甜,卻不多半不直接吃糖,這種濾過雜糅之後的硬糖更少,雖好吃,可也不能胡亂投喂.....
嘴裏還有呢!
哪裏還吃的下去!
餘幼嘉記在了心裏,乖巧應答:
“好。”
李氏站起身,行至茶室外,尋了人不知交代什麽。
餘幼嘉等著等著,就感覺自己的袖口被人拉了拉,回頭一瞧,原是自家表哥攥著自己衣袖,那頗有風姿的青目遮都難以掩飾他臉上的委屈:
“表妹,你怎麽隻喂母親,獨不喂我?”
“我遮著目遮呢......”
餘幼嘉這才想起來這裏還有個瞎子,隨手撚了一顆糖塞進了表哥嘴裏:
“吃吃吃。”
她略有薄繭的手在周利貞顏色淺淡的薄唇上一掃而過,毫不留情的將糖塞進他的嘴中。
那份絲毫不憐惜的力道,讓周利貞的唇畔登時紅了大半。
疼....
卻也好甜。
更多,非常想要得到.....更多。
清臒青年在輕顫,隻是餘幼嘉仍在等舅母,沒注意到這份古怪。
又是小半炷香時間,李氏呼吸淩亂的重新回到了茶室,拿著一盒糕點,放在了餘幼嘉手中:
“吃吧.....幼嘉。”
那是一盒非常經典的蘇式糕點,方方正正,上麵還有些許紋路,正是餘幼嘉原先想過的競品糕點,軟糯,甜膩,卻噎人。
餘幼嘉不好拒絕,拿起一塊,咬了一口,讚歎道:
“謝謝舅母,好吃。”
李氏原本緊繃的肩背稍稍放緩,露出少許笑意來:
“好吃就好。”
餘幼嘉則是繼續剛剛的話題道:
“舅母,您覺得那禮盒中最好吃的是哪一個?”
李氏回想了幾息:
“柑橘。”
餘幼嘉就笑,順手將那咬了一口的糕點放在了茶案上:
“我覺得也是!”
“我那裏其實做得蠻多,晚些給舅母送一些過來,能保存一個冬季不是問題,舅母隨時都能吃上新鮮的水果。”
李氏剛剛才揚起的唇間沒有繼續攀升。
她微微抬頭,視線在茶室內胡亂飄散,幾次掃過案幾,隨後,才拍了拍餘幼嘉的頭:
“不必送了......留著自己吃吧。”
“舅母還有事,先走了。”
餘幼嘉沒想到李氏剛剛回來又要走,急忙起身扶住了她,道:
“舅母如此忙嗎?要不要我搭把手?”
“我定做的木盒和錦帕都還沒到貨,這幾日家中有姊妹操持,正是閑的時候。”
她站起身時動作稍大,衣袖將案幾上的那塊糕點掃在地上,摔了個粉碎。
她沒特別在意,李氏卻看了一眼,才道:
“......不必了。”
“舅母的忙你幫不上,我....想去寺廟祈福......”
祈福...?
為了那投井的侍女吧......
餘幼嘉心中一歎,到底是鬆了手:
“舅母一路小心。”
李氏轉身離開。
餘幼嘉一路目送,可李氏,一次也沒有回頭。
她硬是撐著渾身發寒的身體走了數十步。
直到離了茶室,一進後院,整個人便混沌踉蹌的厲害,還險些撞到了一個剛剛從井邊打水回來的婆子。
這婆子是李氏的陪嫁,見到李氏如此魂不守舍的模樣,一下有些慌神,扔了盆便來扶:
“夫人,這是怎麽了?”
李氏被人扶著,卻仍幾欲站不穩,婆子隻得將人半扶半拖的帶進屋內,安置在床上,而後又慌張去尋大夫。
婆子年紀大,耳朵不好,所以竟也沒聽見,自己剛剛放下去的人,渾身大汗,宛若水洗,可唇齒之間,仍呢喃了一句話——
“假的,兩個,竟都是假的.......”
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