自從定下了采藥作為一項重要的“開源”途徑後。
    張大山便帶著鐵牛和石頭，更加頻繁地進入青石山。
    他們不再像最初那樣漫無目的地搜尋。
    而是根據張大山的指點和石頭的日益長進的眼力，有目標地尋找那些價值較高的藥材。
    尤其是黃芪和三七，更是他們重點關注的對象。
    幾番辛苦下來，棚屋角落裏晾曬的藥材，已經積累了相當可觀的數量。
    黃芪根堆成了一小堆，粗細不等，色澤各異。
    三七的塊莖也攢了有小半籃子。
    還有柴胡、蒲公英根、款冬、車前草等等，分門別類地晾著。
    看著這些凝聚了父子三人汗水的收獲，張大山的心裏既踏實，又有些隱隱的不安。
    自從與趙四海搭上線，並且成功用第一批粗加工的藥材換回了寶貴的糧種之後。
    張大山的心裏，就一直惦記著這位趙掌櫃當初評價他那些藥材時說過的話。
    “東西是好東西，就是處理得糙了點。”
    “若是能弄幹淨些，炮製得地道些，價錢自然能上去不少。”
    這些話，如同種子一般，落在了張大山的心田裏。
    他知道，趙四海說的是行家話。
    同樣的藥材，是直接曬幹的“生貨”，還是經過精心炮製的“熟貨”，其藥效和價值，往往是天差地別。
    想要將采藥這條路走得更長遠，想要從中獲取更大的利潤，就必須在“加工”二字上下功夫。
    提升藥材的附加值，勢在必行。
    “炮製雖繁，必不敢省人工；品味雖貴，必不敢減物力。”
    這是前世那些百年老藥鋪恪守的祖訓，也道出了中藥炮製的精髓所在。
    張大山深知，藥材的價值，不僅僅在於其本身的稀有度和藥效。
    更在於通過恰當的、精心的炮製加工，使其性狀改變、毒性降低、療效增強、更易於保存和使用。
    經過精心炮製的藥材，無論是賣相還是內在品質，都與粗糙的生貨有著天壤之別。
    其價格，自然也是水漲船高。
    他腦海中的《天工開物》，雖然並非專門的醫藥典籍。
    但在《丹青》、《膏液》等篇章中，涉及到對各種天然礦物、植物進行提純、萃取、加工、保藏的方法，其原理與藥材炮製多有相通之處。
    比如對濕度的控製、溫度的掌握、不同物質的輔料應用等等。
    結合他零散的現代中藥炮製常識。
    張大山決定，對家裏積攢下來的這批藥材，進行一次徹底的、技術升級版的精加工。
    他要讓這些來自深山的“草根樹皮”，真正蛻變成能登上大雅之堂、換回真金白銀的“地道藥材”。
    像他們現在這樣，隻是簡單地挖回來，抖掉泥土，曬幹存放。
    這種粗放的處理方式，恐怕隻能賣個原料價。
    若是能按照更專業的方法，對這些藥材進行一番加工炮製。
    提升它們的品相，更好地保存其藥性。
    那麽，下次再與趙四海交易時，價值必定能大大提升。
    同樣的付出，要追求最大的回報，這才是長久之計。
    他的腦海中，再次浮現出《天工開物·丹青》篇裏關於藥材加工的種種記載。
    雖然很多複雜的炮製方法如酒炙、醋炒、蜜煉等）以他目前的條件難以實現。
    但一些基礎的、關鍵的處理步驟，卻是可以嚐試的。
    比如，精細的清洗不能用水猛衝，要用軟刷或濕布擦拭）。
    比如，規範的切片不同藥材有不同的切法，如黃芪的“馬蹄片”）。
    比如，恰當的幹燥避免暴曬，講究通風和溫度）。
    比如，嚴格的分級按大小、年份、品相區分）。
    甚至，像三七這種略帶微毒、需要特殊處理才能更好發揮藥效的藥材，書中也有提及簡單的蒸製方法。
    這些看似簡單的步驟，卻蘊含著提升藥材價值的關鍵。
    不能再像以前那樣粗放處理了。
    必須拿出對待珍寶的態度，來對待這些來之不易的收獲。
    張大山下定了決心。
    他將這個想法告訴了正在幫他整理藥材的石頭。
    “石頭，你看這些黃芪，雖然咱們挖了不少，但大小不一，泥土也沒清幹淨，就這麽拿去賣，怕是賣不上好價錢。”
    “咱們得想法子，把它們弄得更‘齊整’、更‘幹淨’、更‘像樣’一些。”
    石頭聽得似懂非懂，但還是用力點頭：“爹，你說咋弄，俺就咋弄。”
    於是，一場圍繞著藥材加工、提升價值的新的家庭勞作開始了。
    張大山首先將重點放在了數量最多、價值也最高的黃芪上。
    他讓石頭和鐵牛一起，將所有晾幹的黃芪根都搬到光線好的地方。
    然後，他親自示範，教他們如何用軟毛刷用獸毛自製的）和微濕的布巾，小心翼翼地清理掉根莖表麵附著的泥土和雜質。
    “記住了，不能用水大衝大洗，會把藥性衝跑了。要一點點擦，一點點刷。”
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    他反複叮囑。
    父子三人耐著性子，將每一根黃芪都仔細清理幹淨，露出其原本的黃褐色澤。
    清理幹淨後，便是分級。
    張大山按照根莖的粗細、長短、色澤、以及他判斷的大致年份，將黃芪分成了上、中、下三等。
    上等的，自然是那些粗壯飽滿、顏色深黃、質地堅實的“大家夥”。
    中等的，則是大小適中、品相尚可的。
    下等的，就是那些細小的根須、或者形態不佳、顏色偏淡的。
    分級之後，便是最考驗技術的切片環節。
    張大山取出那把新買的、磨得鋒利無比的開山斧。
    他拿起一根上等黃芪，固定在特意找來的平整木墩上。
    深吸一口氣，運足臂力，手起斧落。
    “哢嚓。”
    一聲脆響。
    黃芪被整齊地切斷。
    斷麵平整，呈現出清晰的“菊花心”紋理和淡黃色的光澤。
    但這還不夠。
    他要切的是斜片，也就是所謂的“馬蹄片”。
    這需要精確的角度和力道控製。
    他調整了一下姿勢，再次下斧。
    這一次，斧刃沿著一個傾斜的角度切下。
    一片厚薄均勻、狀如馬蹄的黃芪斜片便應運而生。
    “就是這樣。切出來的片要薄厚均勻，形狀規整，斷麵光滑。這樣的藥材，藥鋪才喜歡收，價錢也高。”
    他將切好的樣片遞給兒子們看。
    鐵牛和石頭都看得嘖嘖稱奇。
    切片的工作主要由張大山和力氣大、手也漸穩的鐵牛負責。
    石頭則在一旁負責傳遞、整理切好的藥片，並學著父親的樣子進行二次篩選。
    這項工作極其枯燥，且非常耗費體力。
    堅硬的黃芪根需要用很大的力氣才能切動。
    還要時刻注意保持切片的均勻和規整。
    一天下來，父子三人都累得胳膊酸痛，虎口發麻。
    但看著那一片片碼放整齊、散發著濃鬱藥香的黃芪片，成就感油然而生。
    處理完黃芪，張大山又將目光投向了那些黑乎乎、疙疙瘩瘩的三七。
    他記得書中提過，三七需要經過蒸製才能更好地發揮其“止血、活血”的功效。
    他決定嚐試一下。
    他讓王氏將家裏那口缺耳朵的鐵鍋刷洗幹淨，倒入半鍋水。
    又找來幾根粗竹棍，架在鍋沿上，做成一個簡易的支架。
    再將一個破陶盆放在竹棍上，把清洗幹淨的三七塊莖放入盆中。
    蓋上鍋蓋也是破的，用濕布堵住縫隙），然後讓鐵牛在灶膛裏燒起文火。
    利用水蒸氣，對三七進行長時間的蒸製。
    這個過程需要耐心和對火候的精確把握。
    張大山守在灶邊，不時地添柴、觀察蒸汽的情況。
    他心裏也沒底，不知道這種土法子蒸出來的效果如何。
    但這是他目前能想到的最好的處理方法了。
    大約蒸了一個多時辰。
    張大山估摸著差不多了，才讓鐵牛撤掉灶膛裏的火。
    等鍋裏的熱氣散去，他小心翼翼地打開鍋蓋。
    一股混合著泥土氣息和特殊藥香的熱氣撲麵而來。
    隻見陶盆裏的三七，顏色變得更深，質地也似乎變得更油潤了一些。
    用手捏一捏，感覺比生的時候要軟糯一些。
    “應該成了。”
    張大山將其取出，放在幹淨的草席上晾涼、晾幹。
    至於其他的雜藥，如柴胡、蒲公英根等，他也都按照各自的特性，進行了清洗、切段、晾曬等基礎處理。
    雖然沒有太複雜的炮製，但也比之前直接堆在一起要規整得多，價值自然也提升了不少。
    經過好幾天的忙碌。
    原本堆在角落裏那些雜亂無章的原生藥材，都變成了一批批經過精心加工、分類整理、品相提升的“精品”。
    黃芪片薄厚均勻，色澤金黃。
    三七塊油潤飽滿，質地沉實。
    其他雜藥也都幹淨整潔，蓄勢待發。
    看著這些凝聚了全家心血的成果，張大山的心中充滿了前所未有的底氣。
    下一次，等趙四海的商隊再來時，他有信心，能憑借這些提升了價值的藥材，換回一個更好的價錢。
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