第88章 藥材產業,係統運作
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春耕春播的農忙時節,暫時告一段落。
田地裏的禾苗正在汲取著水分和陽光,努力生長。
張大山一家的重心,也開始部分地,向著另一個重要的經濟支柱——藥材,進行傾斜。
他深知,光靠那五畝改良中的劣田,想要在短期內實現經濟上的飛躍,幾乎是不可能的。
而青石山這座天然的寶庫,以及與趙四海建立起的穩定銷路,才是他們家目前積累財富、改善生活的關鍵所在。
但他也同樣清楚,野生藥材資源並非取之不盡用之不竭。
而且,單純依靠運氣去“撞”好藥材的方式,效率太低,風險也太大。
上次發現的可疑腳印,更是像一根刺,時刻提醒著他,潛在的競爭者可能已經出現。
想要將這條路走得更穩、更遠。
就必須告別過去那種粗放的、機會主義的采集方式。
轉向更加係統化、更具技術含量的運作模式。
他要做的,不僅僅是采藥。
更是要“經營”藥材。
這天晚上,張大山將白天抽空繪製的幾張新的“地圖”攤開在桌麵上。
這些地圖比之前的更加詳細,不僅標注了他勘察過的地形。
還用不同的符號,標記出了各種藥材的大致分布區域,以及他判斷的生長習性如喜陽、喜陰、喜濕、喜旱等)。
這是他結合《天工開物·丹青》篇的知識、自己的實際觀察以及對石頭的考校,煞費苦心繪製出來的“尋寶圖”。
他把石頭叫到跟前。
“石頭,你看這裏。”
他指著地圖上的一片區域。
“這片向陽的陡坡,土質偏沙,咱們上次在這裏找到了不少黃芪。”
“根據書上說,黃芪喜陽耐旱,根紮得深,這種地方最適合它長。”
“還有這裏,”他又指向另一處靠近山澗的陰濕地帶,“這裏腐殖土厚,水分足,適合長那些喜陰喜濕的藥材,比如咱們上次找到的魚腥草、款冬。”
“以後咱們進山,就不能像無頭蒼蠅一樣亂撞了。”
“得根據想找的藥材,選擇合適的區域,有針對性地去尋找。”
“這樣才能省時省力,提高效率。”
石頭聚精會神地聽著,眼睛緊緊盯著地圖上的符號,努力將父親的話與之前的采藥經曆對應起來。
“還有,采藥的時候,不能隻顧著眼前。”
張大山繼續教導,語氣嚴肅。
“看到一株好藥材,不能把它周圍的,無論大小老嫩,全都一窩端了。”
“咱們得有‘養山’的意識。”
“像黃芪、三七這些靠根入藥的,挖的時候要盡量小心,別傷了主根旁邊的細小側根。”
“看到太小的、年份不夠的,就別動它,讓它繼續長。”
“挖完之後,要把土坑填好,最好再蓋上些落葉。”
“這樣既能保護藥材的根係,也能讓這片地明年還能繼續長出好藥來。”
“這叫‘采大留小,采老留嫩,挖後覆土’。”
“是咱們采藥人必須遵守的規矩,也是對大山的一種敬畏。”
這些關於可持續采挖的理念,在這個時代背景下,可以說是石破天驚。
石頭聽得似懂非懂,但看著父親那鄭重的表情,他也知道這一定非常重要,用力地點了點頭。
“光會采還不夠,還得會加工。”
張大山又拿起幾片炮製好的黃芪片。
“你看這切片,為何要斜著切成馬蹄狀?”
“因為這樣切,斷麵積最大,藥材的有效成分在煎煮時才更容易釋放出來。”
“為何要曬幹而不是暴曬?”
“因為很多藥材裏的有效成分怕高溫,暴曬會破壞藥性。”
“為何不同的藥材,處理方法不一樣?”
“因為它們的藥性、質地、需要發揮的功效都不同。”
他開始將《丹青》篇中關於藥材陰幹、切片、蒸煮、甚至簡單去毒存性的炮製原理,用最淺顯的語言,揉碎了講給石頭聽。
這已經超出了簡單辨識的範疇,開始觸及中醫藥理論的核心了。
石頭聽得入了迷,小腦袋瓜飛速運轉著,努力理解消化著這些全新的知識。
他感覺一扇通往神奇世界的大門,正在自己麵前緩緩打開。
為了檢驗學習成果,也為了增加家裏的儲備。
張大山決定,組織一次更有計劃性的采藥行動。
他根據地圖和時令判斷,確定了這次的主要目標是尋找更多的黃芪,以及一種在春末夏初時節藥效較好的、具有清熱涼血功效的“地黃”。
他詳細規劃了進山的路線、需要攜帶的工具,除了砍刀鋤頭,他還特意讓鐵匠打製了幾個小巧的藥鋤,更適合挖掘根莖。
出發前,他還特意強調了“可持續采挖”的原則。
這一次進山,效果果然與以往不同。
有了明確的目標和區域。
他們的搜尋不再盲目。
張大山和石頭負責仔細辨識和判斷。
鐵牛則負責開路和挖掘。
石頭在父親的指導下,實踐著“留根”、“留小”的原則。
看到年份不足或者過於幼小的藥材,即使再眼饞,也會忍住不動手。
他們甚至嚐試著,將一些挖出來的、帶有細小根芽的黃芪側根,重新埋入附近土質疏鬆的地方,希望能讓它們繼續生長繁衍。
雖然不知道效果如何,但這代表著一種理念上的巨大進步。
因為目標明確,方法得當。
這一天的收獲,雖然未必比得上運氣爆棚時挖到大貨,但總體數量和質量都相當可觀。
而且,因為是有計劃的采集,他們並沒有對所到之處的藥材資源造成毀滅性的破壞。
看著背簍裏滿滿當當、種類也更加豐富的藥材。
看著石頭眼中那因為學以致用而閃爍的自信光芒。
張大山的心裏,充滿了欣慰。
藥材“規模化”的第一步,算是成功邁出去了。
而對石頭的“技術指導”,也初見成效。
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