第101章 井水甘甜,全家歡喜

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    清晨,王氏用新打上來的井水,熬了一鍋小米粥。
    那粥,色澤是前所未有的金黃透亮,幾乎看不到一絲雜質。
    盛在碗裏,米油都清晰可見。
    孩子們圍坐在桌邊,小心翼翼地吹著氣,舀起一勺送入口中。
    “唔……好喝。”
    栓子第一個含糊不清地感歎道。
    “今天的粥,好像……特別香?”
    “是甜的。”丫丫也跟著點頭,小臉上滿是驚喜,“水是甜的,粥也是甜的。”
    確實如此。
    這深井之水,不似河水帶著泥沙草腥,也不像那口淺井的水帶著土味和苦澀。
    它清冽純淨,入口順滑,帶著一股若有若無的、仿佛山澗清泉般的甘甜。
    用這樣的水煮粥,米粒的清香被完全激發出來,口感也更加綿軟醇厚。
    孩子們不再需要母親催促,一個個都吃得小肚子滾圓,連碗底最後一點米湯都舔得幹幹淨淨。
    張大山看著孩子們滿足的吃相,心裏也是說不出的熨帖。
    他自己端起一碗涼好的井水,仰頭灌下。
    清涼甘洌的井水,瞬間驅散了早起的困乏和喉嚨的幹渴。
    那滋味,遠勝過前世記憶裏任何包裝精美的“礦泉水”。
    這才是真正源自大地深處、未經汙染的生命之源啊。
    有了好水,不僅僅是飲用和做飯變得享受。
    其他的家務活,也變得輕鬆了許多。
    王氏和花兒感受最深的就是洗衣裳。
    以前,她們需要挑著沉重的木桶,走老遠的路去河邊。
    冬天水冷刺骨,夏天日頭暴曬。
    河邊的石頭滑膩難踩,一不小心就可能摔跤。
    用河水洗衣,泥沙多,總覺得漂洗不幹淨,還特別費那本就舍不得用的皂角。
    現在好了。
    井就在屋後不遠處。
    新做的轆轤轉動起來也輕快省力。
    滿滿一桶清澈見底的井水,輕易就能提上來。
    用這幹淨的井水洗衣,泡沫都比以前豐富了許多。
    汙漬很容易就被搓洗掉。
    漂洗幾遍,撈出來的衣服都帶著一股清爽的氣息。
    晾曬在院子裏的繩子上時,都顯得比以前更加潔白鮮亮。
    “真是老天爺保佑啊。”
    王氏一邊捶打著衣服,一邊忍不住對旁邊幫忙的花兒感慨道。
    “有了這口井,咱們可省了大事了。”
    “是啊,娘。”花兒也笑著回應,“以後再也不用跑那麽遠去挑水了,洗衣服也快多了。”
    釀酒和製醬,對水質的要求其實也很高。
    之前張大山隻能盡量用沉澱過的淺井水。
    現在有了這甘甜清澈的深井水。
    他相信,無論是酒的發酵,還是醬的釀造,品質都定能更上一層樓。
    甚至連棚屋旁邊那片小小的菜地,也跟著沾了光。
    以前需要張大山或者鐵牛費力挑水澆灌。
    現在,石頭或者栓子,用小桶就能輕鬆搞定。
    充足而潔淨的水分滋養下,菜地裏的蘿卜白菜都長得格外水靈、翠綠。
    這一切細微卻又實實在在的變化,讓張家的每一個人,都沉浸在一種難以言喻的喜悅和滿足之中。
    這口井,仿佛一個無聲的宣告。
    宣告著他們徹底擺脫了過去那種最底層的、為了一口幹淨水都要苦苦掙紮的困境。
    他們的生活,正在朝著一個更舒適、更體麵、也更充滿希望的方向,穩步前進。
    孩子們對這口新井更是充滿了無窮的好奇和喜愛。
    轉動轆轤打水,成了他們最熱衷的遊戲。
    他們會比賽誰打的水多,誰搖得快。
    看著清澈的井水被自己從深深的地下提上來,那種成就感讓他們樂此不疲。
    有時候,他們還會趴在井台上,小心翼翼地往裏看。
    試圖看清那幽深井底的秘密。
    “爹,你說這井底下是不是住著龍王爺啊?不然水怎麽會那麽甜?”
    豆子常常會這樣天真地問。
    引來哥哥姐姐們的一片善意的哄笑。
    張家挖出好水井的消息,自然也很快傳到了鄰居們的耳朵裏。
    不少人都抱著好奇心過來看。
    當他們看到那整齊堅固的井台,看到那轉動靈活的轆轤,尤其是當他們被張大山熱情地邀請,嚐了一口那清冽甘甜的井水之後。
    無不嘖嘖稱奇,羨慕之情溢於言表。
    “哎呀,大山兄弟,你這井可真是打著了。”
    “這水,比咱們村裏任何一口井的水都好喝。”
    “甜絲絲的,跟山泉水似的。”
    “有了這口井,你們家可是占了大便宜嘍。”
    關係近一些的,如張河,甚至會半開玩笑半認真地問:“大山哥,你這打井的本事,啥時候也給兄弟指點指點?”
    麵對這些羨慕和探詢,張大山總是笑嗬嗬地應對著。
    既不張揚炫耀,也不故作神秘。
    隻是強調這是運氣好,加上全家人肯下力氣。
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