江家酒樓開業爆火。
    尤其是一樓的外帶區和排擋區。
    許多平民百姓以前吃不起酒樓。
    如今見如此大的酒樓還有這麽便宜的菜。
    都想來試一試。
    尤其還送胡辣湯，外帶的話還送燒餅。
    簡直是太優惠了。
    二樓散座和三樓雅間。
    多數是以前醉仙樓的常客和江思月杜允娘請來捧場的客人。
    他們看到醉仙樓的招牌菜：
    燒乳鴿，拔絲地瓜和檸檬鳳爪什麽都在。
    於是懷念起了老味道。
    各點了一份來嚐嚐。
    竟然真跟之前的味道分毫不差！
    心裏紛紛認可。
    尋思以後常來。
    也有些圖新鮮口味的。
    見酒樓新菜有八寶鴨、烤羊排，鬆鼠桂魚等沒聽過的新菜色。
    趕緊點來嚐一嚐。
    意外的口味非常好！
    也表示值得常來。
    江思月和杜允娘在二樓散座尋了個位置。
    杜允娘聽說那幾樣新菜都是江思月想出的方子。
    十分期待。
    “凡是你投入的生意就沒有差的。
    這酒樓雖是你大嫂和侄女做東。
    可你也肯定出了不少力。
    看看這人！
    真跟你茶飲鋪子開業那會兒差不多。”
    杜允娘笑著說。
    江思月賠笑：
    “才開業看不出什麽，也得後期能穩住才行。”
    說著就問杜允娘。
    “最近煥顏齋生意怎麽樣？
    小紅在你那幹的還好吧？”
    說起來紅瑤去煥顏齋也有一段時間了。
    江思月最近一直在忙。
    也不得空去看看她過的怎麽樣。
    杜允娘臉上放光：
    “還別說。
    你這人不光開鋪子賺錢，挑人的眼光也不是蓋的。
    先前我還因為她的出身不太想用她。
    哪知她這麽會哄人？
    上妝手藝又好！
    但凡去鋪子裏賣東西的。
    都挺喜歡她的。
    有好幾個還想從我手裏把人搶走。
    專門養家裏給她們上妝！”
    江思月一聽還有這樣的事？
    又擔心紅瑤真去了這些人家會吃虧。
    畢竟她的出身瞞不住。
    萬一被人家給查出來，肯定沒什麽好果子吃。
    杜允娘笑著搖頭：
    “人家江紅是自由身，我又左右不了。
    就明白跟那幾個人說了。
    有的聽了就作罷了。
    也有不死心親自去問江紅的。
    江紅說你對她有恩。
    讓她在煥顏齋幹活，她一定要幹好。
    不會換別的東家。
    她們也就死心了！”
    江思月點了點頭。
    紅瑤是個聰明的。
    知道就算去了那些人家，也未必能有好結果。
    兩人又說了些閑話。
    點的菜很快就上來了。
    是枝兒親自端過來的。
    “小姑，杜姨。
    這是八寶鴨，這是鬆鼠桂魚。
    都是我做的。
    你們嚐嚐味道可還好？”
    枝兒端著兩盤子菜，有點求誇的意思。
    江思月和杜允娘紛紛拿起筷子。
    嚐了一筷子八寶鴨，又嚐了一筷子鬆鼠魚。
    “這是鴨子啊？
    清香軟爛，一點也不膩。
    我吃著怎麽不太像鴨肉！
    還有裏頭這是填的什麽？
    噴香噴香的，比鴨子肉還好吃！”
    杜允娘問。
    江思月於是把八寶鴨的做法跟杜允娘簡單一說。
    “八寶鴨，顧名思義。
    裏頭餡料是由八種材料混合調味做成的，填進鴨子裏。
    上鍋蒸製兩個時辰，再加上秘製醬料。
    鴨子的肥油都酥爛了。
    可不是不膩！”
    杜允娘一副沒見過世麵的樣子。
    又指著那一條魚。
    “這魚是怎麽做的？
    怎麽皮肉都翻過來了呢！
    這一粒一粒的還真是好看。
    當然味道也是好的不得了，比我以前吃過的魚都好吃！”
    江思月於是又給講了講這魚的做法。
    枝兒看兩人興致勃勃。
    當是對自己的手藝很滿意的。
    也不待她們正經誇自己。
    心滿意足的走了。
    江思月笑嗬嗬的看著杜允娘一筷子接著一筷子。
    吃的停不下來。
    突然聽得不遠處有人說了一聲：
    “唉？
    這不是醉仙樓的朱掌櫃！
    你這匆匆忙忙的是要去幹嘛呢？”
    二樓的人很多。
    聲音也比較嘈雜。
    那人的音量不算大。
    可還是清清楚楚的被江思月聽了去。
    她趕緊站起來朝四周看去。
    今天客人實在是太多。
    大廳裏人頭攢動。
    江思月找了半天。
    也沒看到朱康的身影！
    他是因為算計了張明遠才被崔成野對付了的。
    此時江家酒樓開業。
    他來指定沒安什麽好心思。
    “怎麽了？”
    杜允娘還在大快朵頤。
    見江思月緊張兮兮的站起來，好奇的問。
    江思月道：
    “你先吃著，我去去就來。”
    說著就徑直往後廚裏走去。
    枝兒和張明遠正幹活幹的熱火朝天。
    見江思月進來，都很納悶：
    “小姑，怎麽了？
    可是我菜做的不合胃口？”
    枝兒放下手裏的東西迎過來。
    江思月道：
    “我好像聽見朱康來了。
    怕他搗亂。
    特來跟你們知會一聲。”
    張明遠聽見了。
    也趕緊放下手裏的活走了過來：
    “朱康？！
    他來做什麽？”
    江思月道：
    “我也奇怪。
    可是大堂裏人太多了。
    我沒找到他人。
    但想來這個人睚眥必報，肯定沒安什麽好心。
    咱們還是得小心著。”
    枝兒急的臉色漲紅：
    “這可怎麽辦？”
    她好不容易把這酒樓弄起來。
    今天才開業第一天。
    要是被姓朱的攪黃了，那前麵的工作就白做了。
    江思月冷靜的想了想，道：
    “咱們酒樓不是說大部分夥計都是之前醉仙樓的？”
    枝兒點頭：
    “是這麽回事。
    師父他老人家不忍見之前的同僚丟了差事。
    能叫回來的都叫回來了。”
    張明遠若有所思：
    “江娘子的意思是？”
    江思月點點頭：
    “既然咱們的夥計都是以前的，肯定都認識朱康。
    叫人把他找出來，時刻盯著讓他搞不了鬼。”
    枝兒覺得這主意不錯。
    趕緊去找了在外麵負責跑堂的領班王氏。
    說了這邊的事。
    王氏不敢怠慢。
    把所有跑堂的夥計都叫了過來。
    又把後廚的打雜叫過去幾個。
    讓他們分成三組，每層樓挨個兒仔細去找。
    果然。
    過了沒多時。
    就在二樓角落的位置發現了朱康。
    他穿了一件不起眼的棉布衣裳。
    頭上戴著帽子。
    還用圍巾遮著半張臉。
    雖然做了偽裝，但還是沒瞞過在二層跑堂的小夥計富貴。
    以前還是醉仙樓的時候。
    他就經常被朱康訓。
    早把他那胖胖的身材和體型特征都記在腦子裏了。
    “喲嗬！
    這不是我以前的老板朱掌櫃？
    今天我們新店開業，你也來幫著捧場啊！”
    朱康懷裏藏了一罐子火油。
    還沒找到機會潑出去呢。
    如今被夥計認出來，十分不耐煩：
    “咋啦？
    你們開業。
    還不讓我進來吃飯啊！”
    富貴笑的春光燦爛的。
    “哪能啊！
    我們新東家說您是貴客，一定要陪好才行呢！”
    說著就朝不遠處的王氏招了招手。
    王氏閃身進了廚房。
    把張明遠和江思月都請出來了。
    朱康一看事情不好。
    起身就要走。
    “我突然有點急事……”
    富貴哪能叫他就這麽走了？
    情急之下伸手拉了一把：
    “我們東家說來者是客，就算朱掌櫃著急，也拿一份謝禮回去！”
    話音剛落。
    朱康身形一抖。
    藏在懷裏的罐子不小心滑落。
    “啪嗒”一聲。
    油星四濺！