第381章 照葫蘆畫瓢,玄黃奧妙

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    “等會做的大碗菜,你還吃不吃了?”韓世文招呼著小丫頭道。
    “都吃飽啦,不吃了。”小丫頭煞有其事的摸了摸自己的小肚子脆聲道。
    六道菜,每道菜韓世文都適當的給小丫頭盛了點,加在一起也不少的量了。
    “那就就不給盛了。”韓世文應聲,又是將接下來做菜的詳細步驟給十幾人逐一講解了一遍。
    從用料、調製湯底、調料勾兌的比例,到烹飪時所需要注意的火候把控。
    “小炒的手法,你們也注意到了,基本上大同小異,留意食材炒製順序即可。大碗的燒製在於對火候的掌握,工序相對小炒而言要簡單許多。燒製的技巧掌控了,食材可以根據個人喜好隨意更換。”
    “照這麽說,各地席菜口味的不同,隻是區別於食材和調料?”有廚師提出疑惑。
    “並非如此,每個廚師各有各的烹飪心得和獨特的燒製技巧,各地席菜的特色取決於創菜之初創始人技巧組合,所以各地都有各地的特色,遠不是換湯換料能夠做的出來的。”韓世文給出了解釋。
    十二人若有所思,隨著韓世文動身,紛紛跟著來到了灶台前。
    果果湊熱鬧的圍了上來,瞅著韓世文手裏的勺子愣愣出神。
    又是不明所以的撓了撓後腦勺,自己也是按照操作步驟來的,好端端的,鍋怎麽就爛了咩?著實令人費解。
    最後想不通,索性認定是鍋的問題。尋思著等會再試試看,目光不由自主的轉移到另外兩口閑置下來的上麵。
    小小的個頭不及灶台的三分之二高,踮著腳都看不到灶台的頂端是個什麽樣。
    卻不影響她在旁觀摩和熟悉記憶調料和食材的名字。
    打從韓世文起手,小丫頭的腦袋就進入到了一個高速運轉的狀態。
    投放的先後順序、炒製時的手法力度、饒是顛勺的節奏和韻律都被小丫頭牢牢的記住。
    待到第一道大碗菜出鍋,瞅準了韓世文放下勺子,帶著十幾個試菜的空檔,小丫頭急忙上前,一把將勺子抄起拿在手中。順帶牽走了韓世文給廚師們按照配菜比例搭配好的一盤樣菜。
    拽過一條長凳,將樣菜放在長凳上,小心翼翼的推到灶台旁。
    “嘻嘻……給婆婆做一盤小炒。”小丫頭扭著身子爬上長凳,美滋滋的道。
    韓世文原本打算阻攔,但聽到小丫頭的自言自語,又是打消了念頭。
    全當沒發現,同時朝著一眾欲言又止的廚師使了使眼色。
    不知已經被發現的小丫頭看到沒人發現自己,又是竊竊自喜。
    打開天然氣,按著記憶,將火力擰到最大。
    “起手,熱鍋涼油先下辣,青花雙椒提鮮香。”口中念念有詞,等到鍋體開始冒出層層青煙,在十幾個偷偷打量的廚師驚愕的目光中,一隻大勺在手中仿若輕羽一般,一伸一收,盛來小半勺食用油,勾手均勻的灑落到了鍋底。
    繼而稍作停頓,勺子掏來適量紅椒入鍋,傳來一陣“劈裏啪啦”炸響。
    有些無意間注意到這一幕的賓客,無不是被吸引住了目光。
    “喂喂,你們看那小丫頭在燒菜啊!”有人忍不住提醒著周邊的人。
    “瞎扯……”背對著灶台的笑罵,然而本能扭頭的一刻,當看到一隻大勺在小丫頭手中掄的虎虎生威的情景,沒說完的話硬生生的咽了回去。
    當小丫頭手持鍋把,一手把鍋,一手勾芡調料的顛勺時,場間賓客無不是齊齊喊了一聲“好!”
    “……”小丫頭被突如其來的一聲喝彩嚇了一跳,本能的看向韓世文所在的方位,看到非但沒有自己的意思,還在拿著手機對著自己,朝著自己比劃了一個大拇指,稚嫩的臉上頓時揚起燦爛的笑容。
    環顧四周,禮貌的笑了笑,再次投入到了做菜的快樂之中。
    “半勺清水顛火旺,勾手一回不粘芳……炒呀炒呀……”一個不到點的孩子,單手顛鍋不見絲毫費力。
    這要是在視頻中看到,鐵定直接惡評懟上去了。
    然而親眼目睹,除了用震撼來形容自己此時的心情,再想不到其他。
    韓世文迎著眾人紛紛投來的疑惑目光,笑而不語,有些事情無需過多的解釋,畢竟小丫頭臨場學習九字破魔刀場景很多人是見識過的。
    有武術底子打掩護,果果的表現充其量就是被打上多才多藝,天賦異稟的標簽。
    “待得菜汁收一半,適點味料十三香。”一道菜從炒製到裝盤,不過五六分鍾的時間,但所帶來的視覺效果卻是巨大的。
    所做也非辣子雞,而是這丫頭最喜歡的一道海參小炒,麻利的將菜盛盤,關閉天然氣,勺子也不要了,隨手丟到了大鍋裏。
    渾然不知袖口沾染上的鍋灰,跳下板凳,抬手擦汗的這麽一劃拉,俏麗若三春之桃的粉潤小臉,被鋪上了一層黑灰。
    不但沒有破壞自身的美感,反倒平添了幾分煙火氣。
    “嘻嘻……手藝大成。婆婆吃了都會被饞哭的。”小丫頭看著自己之手的大作,沾沾自喜的道。
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    韓世文也在此時按下了停錄功能,將錄製好的視頻直接轉發給了顧婷後,對著還在高興的小丫頭囑咐道“快去吧,表現很好。”
    “好噠!”回以一個燦爛的笑容,在眾人的喝彩聲中端著湯碗就一路小跑的去了院子。
    “婆婆,婆婆……”人未到聲先到。
    稚嫩奶脆的呼喊聲響起的一瞬,顧婷已然回頭,當看到小丫頭麵沾鍋灰,一路風風火火端著碗朝著這邊跑來的逗趣情景,忍俊不禁的失笑出聲。
    等小丫頭近前,笑罵道“你這是又幹嘛去了?小臉抹的跟個小花貓一樣。”
    “嘻嘻……這是果果給婆婆做的哦,可香啦!”小丫頭伸著手,一臉驕傲的炫耀道“偷偷跟公公學的,這個是海參小炒。”
    “你做的?”顧婷聞言先是一怔,眸中滿是訝色。
    接過湯碗,迎著周圍人善意的笑聲,及時捂住了小丫頭拿著袖口擦臉的動作。
    別人興許不信,但熟知小丫頭的顧婷卻是知道,這丫頭秉性純良,從來不說謊話,既然說了是自己做的,那鐵定就是自己做的。
    “嗬嗬……”看著小丫頭一臉真誠且自豪的興奮勁,俏美的容顏一時間春暖花開,瞬間被濃濃的暖意所填滿。
    “幹嘛?婆婆,讓我擦下臉呀。”還不明情況的小丫頭嘟著小嘴有點不解。
    “越擦越花,你瞅瞅你的袖子,都是鍋灰,抹的跟個小花貓一樣。”抬手輕柔的幫著小丫頭擦去額頭上的一層汗漬。
    “真是你做的啊?”龍妙音回過味來,有點不敢置信的道。
    “嗯呐!”小丫頭小臉揚起,滿是自豪的道。
    “等會再說,我先帶她洗把臉去。”顧婷會心一笑,起身牽著小丫頭朝著屋裏走。
    果果跟著又蹦又跳的,還不忘誇獎自己“婆婆,果果厲害吧?”
    “厲害!”顧婷當即應聲,臉上盡是滿意。
    然而接下來的一句話,卻是令顧婷有點破防。
    “嘻嘻……這一盤菜是果果做的第一盤,婆婆吃,婆婆要是還想吃,就告訴果果,果果給你做,養你一輩子呀!”
    “好!”顧婷本就是感性的性格,迎著小丫頭真摯的目光,隻覺一股暖意直衝天靈,有一團溫暖在胸中興起回蕩。
    抬手抹去眼角的不受控製淌下來的滾熱,吸了吸鼻子,揉了揉小丫頭的腦袋。
    目送娘倆進屋,暖心的一麵,也是令在場賓客羨慕的同時,又有點期待起自家的孩子,也會像這般懂事。
    “我嚐嚐。”韓世辰感覺眼前的這一份與之前一盤相差無幾。
    還沒有所行動,就被在旁的龍妙音攔住了。
    對上韓世辰不解的目光,提醒的道“這丫頭是個誠實的,言出必真,說是她自己做的,基本就是了。說是給嫂子吃的,你動筷,待會真鬧起來,怕你哄不好。”
    眾人你看看我,我看看你,眼中盡是不敢置信的神色。
    才多大點,吃飯都要有人喂著的年紀,有些甚至還沒斷奶呢,能夠做出這麽一盤色香俱全的菜來?即使沒嚐味道如何,單單隻是看賣相,味道就不會差了。
    “不可能吧,廚藝豈是說會就會的。”韓世棟狐疑的道。
    “說不定就有這方麵的天賦呢。”韓世辰若有所思的道。雖然同樣不敢置信,但小丫頭天生玄黃仙體,及常人所不及,也說不定就是如此。
    眾人討論之際,大碗也逐漸開始上桌,眾人無不是追問起負責傳菜的幫夥。
    在得到證實,小丫頭所言非虛之時,場間頓時熱鬧了起來。
    “才幾歲就這麽精通廚藝,長大了還了得。”
    “可不是,以這丫頭的天賦,開個直播,想賺錢還不是輕輕鬆鬆的。”
    “……”一時間,場間無不是在議論著有關小丫頭的事情。
    將鍋送回,再次折返的王德發和李泉兩人,在聽說了小丫頭神級場麵後,直呼虧大了。
    風風火火的就回了桌,一邊吃喝,一邊向兄弟們打聽此事。
    “就不該回去拿鍋。”王德發捶胸頓足的直呼虧大了。
    “行了,我們也沒見到,也是聽外麵的人講的。這丫頭可真是處處都能給人帶來驚喜。”章澤衝由衷感慨的道。
    “或許這就是天賦異稟吧。不然年紀這麽小,敢放天地兩響的。”李泉唏噓不已的道。
    當顧婷帶著果果出來,小臉蛋已經洗幹淨,換上了一身衣服。原本披散的頭發,以紅繩紮起了羊角辮,跟在顧婷身邊,走一步跳一下的活潑樣,逗樂了不少人。
    “小明星,給簽名嗎?”剛坐下,韓世棟隨手取出剛才向別人借的紙筆,就找著小丫頭要簽名。
    “嘻嘻……五叔也知道果果說相聲呀?”小丫頭一臉高興的道。卻是沒接紙筆,她連漢語拚音都不會,會寫的字不多,其中並不包括自己的名字。
    “我不會寫字。簽名就算啦。”小丫頭誠實的道。
    “不會寫沒關係,會畫畫也行,畫小豬啊、隨便你畫什麽。”韓世棟不以為意的道。
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    眾人也是讚同的應和,會做菜、又懂武術的三歲孩子,比起明星來也是絲毫不遜。指不定以後就火了呢,趁著還想,要一張簽名放著,權當是留作紀念了。
    顧婷見狀,有心阻攔,卻又沒得拒絕的理由。畢竟是因為喜歡孩子,而生出的一種表達方式。
    大概估計了一下,少說也有百十人要簽名,思來想去,也是沒找到合適的推辭,索性就由著果果自己拿主意了。
    “自己看著辦。”顧婷無法的情況下,隻能從心,將主動權給了小丫頭。
    “好呀。我會畫萌萌、雀兒、還有小虎。”小丫頭頗感有趣的從顧婷身上下來,離開座位走到韓世棟的麵前接過了紙筆。
    “五叔,你喜歡它們誰呀?”果果天真的道。
    “雀兒我見到了,就畫萌萌和小虎吧。”韓世棟樂嗬的道。
    “兩個呀?”小丫頭有點傻眼的道。年紀雖然小,但智商不低,要是人人都不選,全要,她還不得累死了。
    “隨便你了,想畫誰都行。”韓世棟看出小丫頭為難,隨意的道。
    簽名啥的不重要,主要就是想看看這丫頭還能帶來什麽驚喜。同時又是聽了龍妙音說這丫頭的明星夢,有意的滿足一下她的小願望。
    “畫萌萌吧。畫了萌萌,下一個畫小虎。”小丫頭略作思考,打定了主意。
    拿著紙來到韓世辰背後“七叔,你不要動哦,果果在你背上畫。”
    “行。叔叔不動,你可以開始了。”韓世辰應聲坐好。
    果果俏皮一笑,紙墊著韓世辰的背,眾人的目光也紛紛集中了過來。
    對於小丫頭接下來的表現充滿了期待,哪怕隻是草草幾筆了事,他們也是歡喜的。
    “鬥轉星移妙趣生,筆落生花神自成。移花接木如意寶,寰宇萬物皆此中。”小丫頭提筆,腦海之中憑空而來一段感悟,仿佛被賦予了神秘的力量,無需刻意,本能的進入到了一種念想通達的玄妙之境。
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