下午，所有的報名人員都準時到了酒樓。沐瑜汐將應聘人員分成了兩組，一組是應聘廚子的，一組是應聘跑堂的。沐瑜汐對各位應聘人員說道：“我們呢招廚子和跑堂都是有要求的。首先，我先說一下廚子的要求，其實很簡單：等會兒你們三人一組進入廚房，每人做一道拿手菜。我會讓人將你們做好的菜端出來，請在座的各位品嚐。評出大家最喜歡的一道菜，那麽做這道菜的廚子就算獲勝。也就能在我們酒樓當廚子了。如果大家聽明白了，就按順序進去做菜吧。”錦詩帶著應聘廚子的眾人按著排隊的順序依次進入廚房做菜。
    沐瑜汐見第一批廚子已經出麵試了，她轉頭對其他人說道：“接著我來說一下跑堂的應聘的要求：首先，你們兩人一組，我們會隨機對你們的服務進行相關的情景，就是假裝你們的客戶，當你們麵對客戶提出的問題或做出的事情時，你們的反應。然後我們會根據你們所對應做出的反應給出評分。評分最高的兩位留下，其他的參與者也不要失落，我們將免費提供一頓晚飯，而且如果我們以後需要，你們將會是我們的優先考慮對象。”
    下麵在座的眾人說道：“這東家也太好了吧，如果真的能進這家酒樓，那真心不錯。”“是啊，真希望我能進啊。”“就是啊，可是今日的競爭者看起來都很厲害的樣子。”“這次的跑堂肯定是我的，你們誰都別和我搶。”“你也太自以為是了吧，說不定這麽多人裏藏著人才呢？”......
    大家眾說紛紜，沐瑜汐喊道：“請大家保持安靜，輪到的人請走到我們的桌子前，沒有輪到的，請大家保持安靜。好，現在我們開始，請第一組的兩位上前展示。”
    沐瑜汐對歐陽璟說道：“歐陽，等會兒就麻煩你幫忙裝一個客人，可以假裝發生點什麽，或者刁難一下他們，我想看一下他們的臨場發揮能力。”歐陽璟有些為難道：“可是我有些不太會。&34；沐瑜汐看了看歐陽理的模樣，心想：哎，也是，為難他了。他這長得文質彬彬的樣子，怎麽可能演壞人呢？沐瑜汐尷尬地笑了笑：“咳、咳，要不還是寒川來吧。”寒川聽到自家公子說自己裝不來壞人，心中感覺自己像是聽到了一個天大的笑話：“額……那就我來吧。”
    沐瑜汐看著寒川在那裝壞人：別說，寒川還真的是個演戲的料，要是在現代，說不定還會是個家喻戶曉的明星呢。看著沐瑜汐欣賞寒川的模樣，歐陽璟心中有些吃味了。歐陽璟心想：
    原本想在小汐心中留下一個翩翩公子的形象，沒想到小汐居然喜歡壞壞的。既然這樣，那下一場，我來上。於是他自告奮勇道：“小汐，我看寒川在那，我也想試試。要不下一組的考核就由我來吧？”
    沐瑜汐看著歐陽璟，以為他在開玩笑：“歐陽，你剛剛不是說自己裝不來嗎？怎麽現在就行了？”歐陽璟靠近沐瑜汐，稍帶撒嬌道：“小汐，就讓我試試吧。我覺得我也能做到。你就給我個機會吧。”沐瑜汐有些把持不住了，歐陽璟這麽一個美男子居然向自己撒嬌，那怎麽能不答應呢？於是點點頭：“好，下一組你來。”聽到林瑜汐同意了，心中頓時笑開了花：小汐，等會兒就讓你見識見識我的魅力吧。
    就在第一組跑堂結束考核時，第一組的廚子也做好了菜。錦詩帶著幾人將菜口端了出來，放在了沐瑜汐幾人的麵前：“小姐，這三盤是剛剛第一組廚子做的，請品嚐。”沐瑜汐看著麵前的三盤菜，麵上看上去都挺誘人的，隻是不知道味道如何。她拿起筷子夾了一口放入嘴裏，鹹得她一直找水喝；第二盤太辣；第三盤沒多少新意。她讓錦詩將菜品給其他人嚐嚐，一個個都後悔嚐試了。沒辦法，第一組的廚師都淘汰了。
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