第89章 綠豆冰沙
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等到綠豆沙涼的差不多了,沐瑜汐將帶來的冰全都倒在了一個大桶裏。錦詩這才注意到沐瑜汐剛剛居然搬了這麽多的冰來,難怪不直進進去去沒停過。錦詩連忙上前幫忙,並問道:“小姐,您怎麽拿了這麽多冰啊?”沐瑜汐一邊往桶裏倒冰,一邊回道:“因為要有足夠多的冰才能使這些綠豆沙給凝固住,綠豆冰棒才能成形。否則綠豆沙就變成綠豆沙冰了。”錦詩一臉疑惑:“小姐,什麽是綠豆沙冰啊?”沐瑜汐靈光一閃:“對啊,我怎麽不做點綠豆冰沙呢?錦詩,你可真是提醒我了。”錦詩一臉懵,自己隻是問了一句“什麽是綠豆沙冰,提醒小姐什麽了?”
沐瑜汐先將綠豆沙倒入自己做好的模具中,為了防止綠豆沙從模具中流出來,沐瑜汐還特意做了蓋子,將它們蓋上。做好這前期工作後,她將這些模具都放入冰中,然後又將剛剛沒有倒完的冰繼續往桶裏倒。丁大廚在一旁看著沐瑜汐的操作,問道:“小汐,為何還要在這些模具上麵再倒入這麽多的冰?”沐瑜汐笑道:“丁伯伯,剛剛那些冰隻是打個基礎,無法讓這些綠豆沙凍住。再加上這些,讓它們共同作用,才能使這綠豆沙凍住。這樣,就能做出綠豆冰棒了。”丁大廚聽後,又感覺自己學到了不少。
沐瑜汐並沒有將所有的綠豆沙都倒入模具中,而是留了一些,準備做綠豆沙冰。她取了幾個較小的容器,分別將綠豆沙放入,然後將它們放在冰裏。錦詩見狀問道:“小姐,這幾個為何放這麽少的冰?”沐瑜汐回道:“因為這些是為了做綠豆沙冰,而不是做綠豆冰棒的。”錦詩感覺奇怪:“小姐,這些明明都是放在冰裏的,怎麽一個冰放的多,就成了綠豆冰棒;一個冰放的少,就成了綠豆沙冰了呢?”
沐瑜汐用手點了點錦詩的額頭:“你真是十萬個為什麽啊?”錦詩有些不好意思道:“小姐,是我多嘴了。”沐瑜汐擺擺手:“無礙,我知道,要是不回答你的問題,怕是你今晚都睡不了個好覺。”見錦詩有些臉紅,沐瑜汐也不逗她了:“好了,我逗你的。我和你說哦,這冰多,能使這綠豆沙凝固住,能成型,這樣的就叫綠豆冰棒。而這冰少的呢,隻能使這綠豆稍微凝固一下,而不能成型,所以就綠豆沙冰。”錦詩聽後,並不是很懂。
丁大廚見錦詩還是一臉蒙的模樣,笑道:“錦詩丫頭呀,要是你沒明白,等小汐做出來,見了不就知道了。現在也就別去糾結這為什麽叫綠豆冰棒,這為什麽叫綠豆冰沙了。”錦詩撓了撓頭,有些尷尬:“丁大廚,您說的對,見了實物,我不就清楚了嘛。”幾人聽後,都笑了。
沐瑜汐對丁大廚說道:“丁伯伯,用過晚膳後,您可要出門?”丁大廚搖搖頭:“目前沒有這個打算。可是有何事?”沐瑜汐說道:“既然您無事,那到時用完晚膳後,請您來廚房一趟。”丁大廚表示可以。
用過晚膳,沐瑜汐帶著錦詩來到廚房,見丁大廚早已在此等候,沐瑜汐和錦詩與他打了個招呼後,沐瑜汐去看她做和綠豆冰沙是否成功了。看著成果後,沐瑜汐笑了:沒想到這效果還不錯。丁大廚見狀,問道:“小汐,你讓我過來,是讓我品嚐你做的綠豆冰沙嗎?”沐瑜汐邊打開綠豆冰沙的蓋子,邊回答道:“是的,丁伯伯,我想這麽熱的天,您也解解暑。順便給我的綠豆冰沙提點意見。”說完,便給丁大廚取了一碗,遞給他品嚐。
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