第94章 驗收二)
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“小汐,看來你這酒樓的生意不錯嘛,這客源不斷啊。”歐陽璟看到賓客滿座道。沐瑜汐看到這麽多的客人,心中也是大喜,畢竟這可是錢啊。這時,周大山帶著吳林將剛做好的飲品端了過來:“東家,讓您久等了。請您品嚐。”周大山一邊說,一邊和吳林將飲品端到沐瑜汐幾人的麵前。沐瑜汐看到放在麵前的水果撈,發現樣子不錯,擺的造型也比自己的好看許多:“周大廚,您這擺盤不錯,讓人很人食欲。就不知道這味道如何?”周大山笑道:“東家,您先嚐嚐。”
沐瑜汐拿起勺子,舀了一勺放進嘴裏,這細膩的水果加上光滑的牛奶,簡直是一道絕佳的美味。每嚼一下,都混合著牛奶的香甜和水果的清新,讓人感受到了夏天的美好和豐收的喜悅。沐瑜汐又嚐了嚐綠豆冰沙和綠豆冰棒,這兩者的甜蜜在舌尖綻放,入口即化,清甜的滋味瞬間彌漫口腔,冰涼綿密,甜而不膩,讓人回味無窮。品嚐之後,仿佛夏日微風拂麵,帶來絲絲涼意。
見沐瑜汐吃得那陶醉的模樣,另外幾人也動起了勺子,冰棒帶來的甜蜜,綠豆冰沙帶來的清香,綠豆冰棒帶來的涼爽,耐人尋味。幾人紛紛沉浸在這些夏日飲口中無法自拔。沐瑜汐率先反應過來,給周大山豎起了大拇指:“周大山,您的手藝真的沒話說,比我做得美味多了。這些交給您,我放心。”周大山謙虛道:“那都是東家您寫的方子詳細,我才能做到這個地步,否則,我也做不到您的要求。”沐瑜汐笑道:“周大廚,您就別謙虛了。既然現在您已經會做這些飲品了,那我有個想法,想和你們商量一下。”
範掌櫃聽說要商量事情,對沐瑜汐說道:“東家,既然要商量事情,要不還是去樓上雅間吧。畢竟這裏人多眼雜的,被人聽了去可就得不償失了。”沐瑜汐聽後覺得非常有道理,於是讓範掌櫃帶路,和幾人一同上了樓。
到了雅間,沐瑜汐讓大家別拘束,都找位置坐下。等大家都坐下後,沐瑜汐說道:“周大廚,之前您說一個酒樓需要有新品,才會讓客人有新鮮感。現在您已經掌握了三種夏日飲品的作法,您看這三種能否成為酒樓的新品?”周大山回答:“東家,我確實這麽說過,但這飲品作為新品,不知在酒樓是否會有人點。畢竟,一般酒樓都隻會推出新的酒類、菜品,並沒有酒樓會推出甜品、飲品之類的。如果推出後,沒有人點,那豈不是浪費。所以我覺得,這飲品不太適合在酒樓推出。”沐瑜汐聽後,感覺似乎有些道理,但又覺得新品怎麽會沒有人想嚐試呢?
歐陽璟看到沐瑜汐有些失落的表情,提議道:“既然在酒樓不一定會有人點,那我們要不先嚐試免費贈送幾日或者在酒樓門口推出免費品嚐。等大家嚐到這滋味後,我想應該沒有人會拒絕再來一次。而且這麽美味的飲品,一定會一傳十,十傳百,到時候難道還怕沒有客源嗎?”沐瑜汐覺得歐陽璟的提議非常不錯。另外幾人聽後,也覺得歐陽璟的想法可行。
範掌櫃說道:“東家,我覺得這位公子的提議可以。不過我們需要怎麽實施呢?是在酒樓給客戶上菜的時候,直接免費贈送給客戶呢,還是先問客戶我們有新式飲品,是否需要品嚐。還是直接在酒樓外麵,推出新品免費品嚐?”沐瑜汐覺得這兩者也好,隻是有些難以取舍。
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