何雨柱第一個站出來說道。
    他知道係統雖顯示自己的實際水平但具體對應炊事員等級尚不清楚。
    但無論如何他的內心充滿信心。
    “好，小夥子勇氣可嘉啊！”
    那位身穿幹部裝的人稱讚一句，雖然非廚藝內行，政治見解卻頗為獨到，“我們已是國家的新主人，思想需要轉變，每個人都該大膽地表現自己的技藝。"
    “來，小夥子，先做登記！”
    “我叫何雨柱，17歲，街道核定成分是三代雇農，家裏既無土地也沒店鋪，靠打零工為生。"何雨柱自穿越之後也深入探究過諸多相關情況。
    賣包子的行為並不屬於商販或小業主範疇。
    街頭賣煙的小孩能算是商販嗎？
    “小學文化程度，家傳譚家菜手藝、拜名師學川菜，半年前方進入工廠。"何雨柱簡述了自己的工作經曆。
    “嗬，果然家學不淺！”
    登記完畢後，那位負責人開口道，“那就開始吧！”
    何雨柱看向負責考核的大師傅，對方隨口說道：“來道燉菜吧！”
    他輕輕點頭，“行嘞！”
    隨後便開始挑選食材。
    雖然這些都是食堂提供的固定選項，他也無需太過精挑細選。
    燉菜的用料並無嚴格限製，於是何雨柱選擇以土豆、白菜以及豬肉作為主料。
    當他正在清洗這些食材的時候，那名負責人再次四處詢問情況，然而在場眾人均保持觀望態度。
    畢竟這一規定還是頭一遭。
    之前雖然有人對定級規則有過講解，但大家仍不確定自己的真實水平。
    以前可從未有這種評定之說啊。
    既然現在由何雨柱率先上陣，那麽其餘人都願靜候結果以便參考。
    清洗過程中何雨柱動作既快且幹淨，要知道，通常情況下這種活兒不需要真正大師傅動手，但今天的考核自然另當別論。
    從清洗中也可看出些許真本事，畢竟處理食材也是炊事員考核裏的重點環節，而炊事員又與學徒性質不同。
    畢竟任何普通人都能清洗食材，但炊事員歸根究底與技術工人有別。
    何雨柱手法敏捷，步驟井然有序。
    接下來則輪到檢驗刀工之時，這無疑更為考驗技藝。
    他的刀功頗為精湛，盡管離頂尖水準尚有些許差距，不過對於大鍋菜而言也無須過分苛求。
    “咚咚咚……”
    白菜被切成絲、土豆塊、豬肉片相繼成型。
    接著便是燒油熱鍋！
    所謂大鍋菜，少不了的是多油重鹽，否則整鍋佳肴便淡寡無味。
    預先準備的蔥薑蒜先下鍋爆香再撈出。
    接著翻炒肉片直至香味四溢，隨後是白菜絲繼續不斷翻動。
    將其中多餘水分炒去之後，根據火候適量添水再放入土豆塊攪勻，最後加鹽調味蓋鍋稍燜片刻，減小火力。
    “可以了！”
    何雨柱說道，“慢慢小火慢燉即成。"
    幾名考核大師低語交流片刻，隨即開始打分。
    當然最終口味還得細細品嚐一番。
    就這樣，周圍所有人耐心等待著，畢竟此時此刻都心懷疑惑與期待。
    何雨柱卻不覺擔憂，自忖已盡全力展現實力，菜品滋味想必不錯。
    大概過了半小時光景，他揭開鍋蓋，頓時濃香四溢彌漫整個空間，畢竟是這麽小一個廠辦食堂。
    原本這家企業員工才不過數百名，因而食堂規模並不算闊大。
    幾位考評師傅每人端起一碗，何雨柱分別為他們盛入半勺菜肴，大家嚐罷又一次開始評分。
    “何雨柱同誌，正式定級為七級炊事員！”
    話音落下，就連他自己都有些驚訝，原本以為最多隻能達到八級呢。
    看來自己目前大鍋菜的水平隻算中級，而這等級體係顯然設置嚴謹細致。
    有了何雨柱首開先河，經由實際操作演練，其他人也都心中有數了。
    都是熟悉的工作內容，相互比較之間基本明確自我水平。
    於是紛紛踴躍報名加入考核行列，而何雨柱則悠然退居外圍角落。
    如今他已然完成任務，再無旁事待做！
    走出食堂，何雨柱活動了下身體，今天這場測試結果對自己日後發展十分關鍵，畢竟自己每月薪水不是個小數目。
    這意味著未來生活應該無後顧之憂，隻是眼下得開始盤算婚姻之事。
    雖然自己的年齡還未到，但已不遠矣。
    三年之後就可以考慮成婚事宜，這個打算需提早布局才行。
    絕不能效仿劇裏那位“傻柱”
    ，都快三十了還沒有妻室，在一個寡婦那兒牽纏不清才狼狽。
    至於劇中出現那些女性角色他都沒看在眼裏，標準當然得放高一些，比如要有城鎮戶口、職業穩定且長得標致之類，這些都是他期待具備的條件。
    他摸了摸自己的下巴，這件事恐怕還得借力完成，像媒婆這種途徑是不錯選擇，同時朋友之間的介紹也值得試試。
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    他忽然想起了閻埠貴這位“三大爺”
    。
    盡管此人身上有愛占小便宜的小毛病，不過大體還算有原則的人。
    之前不給“傻柱”
    與冉秋葉牽線搭橋，主要是覺得兩人學曆差異太懸殊，並且還擔憂“傻柱”
    和秦淮茹之間糾葛未斷。
    當然，“傻柱”
    口齒太衝這一點也沒少給他招惹麻煩！
    倘若自己經常送些小禮物出去又不會顯得太刻意，比如說每月一兩次足矣，這法子便能將“三大爺”
    爭取過來站自己這邊。
    看看許大茂就知道了。
    他在農村工作回來，時不時就送上好處給閻老三，這樣老閻逢人便幫著講好話，這個方法自己大可借鑒。
    畢竟四合院裏住著的大爺雖有三位，唯獨閻老三是可以用心去結交的。
    這時身後傳來一聲呼喚：“小何同誌！”
    他轉身望去，原來是剛才那名身穿幹部服式樣服裝之人站在那裏。
    “您好，同誌！”
    何雨柱落落大方地答禮。
    “喊你小何合適嗎？”
    這位臉上洋溢著友善笑容問道。
    “沒問題，請問您怎麽稱呼？”
    何雨柱察覺對方語氣親切隨和，顯然懷有意圖接近之意。
    “我姓張，是廠長秘書，今日車間裏上級領導直接負責驗收考察，所以下來食堂幫忙。"對方自述身份原委。
    原來這是位掌權者貼身秘書，不知當班的是哪位廠長呢？離電視劇中設定年份還有十年光景呢，這些人事調動詳情他一時半刻還弄不明白，不過既然能和領導身旁秘書處好關係總是沒有壞處。
    話未盡於此，那人接著評價道：“今天觀察發現，我們食堂裏竟以你的烹飪技巧為佳。
    看來傳言果然沒錯，真是祖上傳下來的本領啊。"
    “張先生過譽了，僅僅是個不起眼的單位小食堂而已。"何雨柱謙遜作答，深知在這個藏龍臥虎的城市中有許多真正出類拔萃的大師傅們。
    緊接著張秘書宣布任務：“考核隻有一天流程，不過下午會有上級首長前來視察，到時候晚飯要在小食堂準備招待，所以今晚需要你親自掌管灶台啊！”
    “呦，幾點鍾呀？”
    何雨柱愣了一下，沒想到這麽快就要被調用負責小廚房的任務。
    “肯定是下班以後咯。
    你對於晚上這個安排有啥意見沒有？”
    張秘書好奇詢問。
    “其實也沒什麽太大困難，隻是我有個妹妹正在讀小學，她放學很早，下午我得趕回去給她做晚飯，之後再回單位也完全來得及，不知道您意下如何？”
    何雨柱解釋了家中實際困難。
    “哦，這確實沒什麽大問題。
    畢竟你是額外辛苦，提供方便也是很正常的事情嘛。
    並且你能夠回家照顧親妹，也從側麵反映了你的優良品性。"張秘書聽到此處頓覺此人相當值得信賴看重。
    接著那個來的人與何雨柱寒暄起來，張秘書順便了解了何雨柱的家庭背景，聽到他父親離開後，不由得產生了憐惜之意。
    尤其看到一個17歲的小夥子能這麽周到地照顧妹妹，更是覺得難能可貴，漸漸對何雨柱產生了更好的印象。
    “張秘書……”
    “別這麽見外，喊我張哥就行！”
    張秘書主動親近了一些。
    “行啊，張哥，咱們是不是先敲定晚上菜單？我最在行的就是川菜，要不咱們先把食材和調料準備好？不過還不知道領導是哪兒的人，能不能接受辣味？”
    何雨柱問。
    “你猜怎麽著？今天來的這位大領導剛好是四川的，要不是這樣我也不來找你。"張秘書樂嗬道，“本想從外麵請人的，可那樣肯定會被領導批評。"
    “那真是再好不過了！那咱們就先把食材挑出來吧，我給您開個單子，列出需要的調料，我還告訴您一個地方，是我以前學藝的那家酒樓，您可以去那兒買。"何雨柱借機提出要調料的事兒。
    畢竟一般的單位食堂儲備不了那麽多講究的調味品，特別是這時候想要買到滿意的調味品並不容易。
    張秘書點頭表示同意，“行，你的考慮很到位，咱們現在就去辦。"
    隨後他們叫來了原來的食堂負責人，到了食堂倉庫，何雨柱問清楚用餐人數後，著手挑選食材。
    接著開了一張調料清單遞給張秘書，沒想到人家痛快地批準讓他提前下班了，當時還沒到中午呢！
    何雨柱回家不用操心午餐，騎上自己的自行車就往回趕。
    ……
    “喲，傻柱，你怎麽回來了？”
    正在前院忙活的三大媽看見推著自行車進院子的何雨柱，滿臉疑惑。
    “三大媽，我去食堂第一個參加了考試，考完就沒什麽事了。
    不過晚上還得回去忙活一下。"何雨柱解釋了一下免得被人誤解些什麽。
    “你考得咋樣？”
    三大媽迫不及待地追問。
    “七級炊事員唄！”
    何雨柱笑著推車進了裏屋。
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