次日寅時初，晨光穿牖而入，映室皆明。餘徐起，欲躬治佳饌。盥櫛既畢，乃欣然步下樓去。
    市井悄寂，罕有行人，常人皆寐至日午方寤。列肆珍饈畢陳，餘於鱗次攤位間精挑細選，得鮮肉糜與青蔥焉。歸宅後，置二物於砧板之上，擇椒鹽少許，挹蠔油數滴，徐以箸調之。鹽粒滲入肉糜，若髓通脈；蠔油流光映蔥翠，氣韻相諧。複以箸抄轉，使百味周流，須臾間，餡料勻飭而香鬱四溢。
    血族商肆無現成餃皮。餘方躊躇間，購製餃麵之奇器。嗟乎！血族之生活小電器，詭譎精工，宛若芥子納須彌，凡思所及，無不可造。
    遂取新購之機巧，以沸湯濯其內釜，複以麵粉製餃麵，滌器三次，曰：“食不厭精，膾不厭細，新器未諳陰陽，必曆火候乃安。”
    機發嗡鳴，如老匠運斧。粉水交融，漸成團狀，瑩若脂玉。繼而自動升溫酵發，氤氳如煙霞繚繞。待麵醒已，機複振作。雙杵翻飛，若龍戲珠，麵團旋化瓊瑤碎玉。裁切為骰子大小，碾轉間，圓皮流轉，薄似蟬翼而韌若金箔。
    至若作麵，更見玄妙：機首吐綸，素手拈訣，粗若箸，細則如絲。調其弦軸，或韌若雲錦，或脆若霜枝。
    昨遊唐人坊，見元心過餃子肆而駐足。
    元心歎曰："此乃故鄉圓月之味，骨肉團圓之思也。"其言諄諄，竟出自機巧人偶之口。
    餘聞之愕然，暗忖："機關造物安得此繾綣情思？較之凡人，猶有過之而無不及矣！"
    默然記之於懷，歸而汲汲營庖事。
    吾親為元心製餃。和麵調餡畢，乃將成餃謹置籠屜，留隙以疏，其器乃精鐵所鑄，底置鏤空細網，隨需襯以合宜之蒸紙。
    待釜上雲騰，時維卯初。
    盥手畢，解衾就枕。及辰時二刻，元心寤焉。
    與卿共枕，如臥芙蓉之榻，暖霧透衾，四肢百骸俱融。恍惚間複返豐都舊日。曩昔每夕酣眠，皆若墮雲錦之夢境，晨起則神采煥然，若獲新生。
    憶昔宅中久無銅鑒，盥洗之所亦無鑒懸。蓋有數載，吾畏對軒轅，自慚形穢，心如垢塞。目不敢視瞳仁，恐見其中幽暗苦楚；身常覺汙濁纏身，厭棄憎惡，濃若墨渰，凝而不散。此段暗室窮途，自厭形骸，竟至不識己身為何物矣。
    昔元心購鏡於市肆，橢圓如璧，邊框素白，好之尤甚。鏡大八尺餘長，六尺許廣，瑩然若冰鑒懸梁。吾臨鏡觀己，神采溫婉，較昔豐腴，雙頰凝脂，頰上微暈似霞。
    憶昔在女媧族時，縱人肌若凝脂不染塵，雖曝於烈日之下，不焦不灼，蓋其族所沐者非羲和之馭日也。
    今則玄膚若粟，瑩潤有光，最喜雙眸豁然：黑瞳湛然如漆，白睛清朗似玉，曩者肝膽昭然現於中，未嚐有眥赤如丹、眸光滯澀之患。昔年身羸目異，目若丹鳳稍長於常人，自謂神情詭譎，深惡痛絕，今始釋懷焉。
    今朝元心著一襲斑豹紋羅裳，外罩層疊如絮之蓬裙，更綴以瓜子紋領淺桃紅衫，發髻作團欒狀，甚是伶俐可人。此裝乃前日遊春時強吾所買，吾嚐嗔其裙短不雅，彼輒辯曰："此乃內室常服，非供外出之用。"觀其眉目流轉間，宛若初桃含露，不複往昔風韻。
    憶昔共處時，卿擅曳長袖廣裙，垂青絲如瀑，慵懶垂肩，發梢微卷似煙霞。每束高髻時，俏麗可愛；散作長卷時，更添三分慵懶風致。彼時眉眼含春，櫻唇微啟，舉手投足間盡顯鬼市女子嫵媚天成之態，教人忘卻歲月流轉。舉手投足自成嫵媚風流。彼時血族華裳盡極精巧，雖多鏤空裁剪，然吾素重端方，見洋女子身穿比基尼於扭捏風騷，亦覺坦然，獨不喜元心效彼族裝扮，故屢勸卿衣飾宜莊重雅致。
    汝常笑吾為迂闊之徒，謂血族衣飾華靡，以露天鵝頸、香肩、乳溝、馬甲線、肚臍、大腿為美。然吾終不允其著露臍裝、超短裙外出，蓋念及昔年共居豐都、夏華寨時，卿於荷塘月下執紈扇半遮麵，清風徐來裙裾輕揚，方顯女兒清雅本色。今觀卿鬢發如雲堆鴉，眉眼含春，雖著新裝，猶存大家閨秀之風範，豈不較彼族輕佻裝扮更勝千倍？
    元心性本純真，猶稚子好嬉。每見市井新衣，輒欣然解囊，雖曰"僅供閨閣之用"，然購得即喜。嚐謂："女子著衣多求適己心，何須取悅他人？"幸其儉約，偶見血族過時裳賤售，十文可得三兩素縕。彼族貴新棄舊，季末則賤價傾銷，元心但求搭配雅馴、價廉物美，不慕時潮。
    憶昔吾廬僅容五襲套裝，今則滿櫥皆其芳澤。啟匱笥常笑歎，彼不善疊理，盡懸諸笥架，另置巨籃納褻衣。嚐誨以售衣鋪肆整飭之法，雖習得卷疊之術，終不肯躬身為之。其倔強乃本性使然，非近歲所染。即此機巧亦染其“反骨”，竟作垂髫小兒態。
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