然而，僅僅熬煮濃縮還不夠，為了讓糖的口感更好，還需進行進一步的處理。要往濃縮後的汁液中加入適量的石灰水，石灰水的量需嚴格把控，大約每100毫升汁液加入1  2克石灰粉調配而成的石灰水。加入石灰水後，繼續攪拌並熬煮一會兒，這樣可以讓糖的顏色更加潔白，質地更加細膩。張嫣皺著眉頭，仔細地將這些細節記錄下來：“每100毫升汁液加1  2克石灰粉配成石灰水，加入濃縮汁，攪拌續熬，使糖色白質細。”
    最後，待熬煮好的糖液稍微冷卻，倒入準備好的模具中，讓其自然冷卻凝固，玉米秸稈製成的糖便大功告成。張嫣將這最後的步驟也詳細記錄下來，看著紙上密密麻麻的字跡，心中既興奮又緊張。興奮的是她終於找到了用玉米秸稈製糖的大致方法，緊張的是在這古代條件下，要將這些步驟成功轉化為現實，不知會遇到多少困難。
    但張嫣沒有絲毫退縮之意。她迅速起身，喚來小梅和李嬤嬤，將自己記錄的內容仔細地向她們講述了一遍，吩咐她們立刻去準備相關的材料和器具。小梅和李嬤嬤雖對這新奇的製糖方法感到驚訝，但看到張嫣堅定的神情，她們毫不猶豫地領命而去。
    與此同時，張嫣又派人去請朱高熾和朱瞻基前來。不多時，朱高熾和朱瞻基匆匆趕到。張嫣就把玉米杆能做糖，寫的方法給他們說了
    朱高熾微微皺眉，說道：“夫人，這製糖方法看似詳細，但實際操作起來，怕是困難重重。且不說能否找到合適的器具，單是這石灰水的用量，稍有不慎，便可能影響糖的品質。”
    朱瞻基則興奮地說：“祖父，祖母既然找到了方法，我們便試一試。即便困難再多，隻要努力，說不定就能成功。”
    張嫣點頭說道：“瞻基說得對。這玉米秸稈製糖若能成功，不僅能增加玉米的附加值，還能為百姓開辟一條新的增收之路。我們定要全力以赴。”
    於是，在張嫣的帶領下，眾人開始了玉米秸稈製糖的嚐試。首先麵臨的難題便是尋找或製作類似榨汁機的擠壓裝置。朱高熾召集了宮中的能工巧匠，將張嫣描述的榨汁原理告知他們。工匠們絞盡腦汁，經過數日的努力，終於製作出了一個簡易的擠壓裝置。這個裝置由一個木質的框架和一個可以旋轉的螺杆組成，將玉米秸稈段放入框架內，通過旋轉螺杆擠壓出汁液。
    接著，小梅和李嬤嬤按照張嫣的要求，挑選了新鮮的玉米秸稈，切成小段。她們將這些玉米秸稈段放入擠壓裝置中，眾人齊心協力轉動螺杆，淡黃色的玉米秸稈汁液緩緩流出，滴落在下方放置的大盆中。看著這來之不易的汁液，大家的臉上都露出了欣慰的笑容。
    隨後，張嫣親自指揮，用細密的紗布對汁液進行過濾。她小心翼翼地將汁液倒入鋪有紗布的篩子中，殘渣被留在紗布上，清澈的汁液則流入下方幹淨的鍋中。
    緊接著，便是熬煮環節。張嫣守在鍋旁，親自掌控火候，不停地攪拌著汁液。隨著時間的推移，汁液逐漸變得濃稠，空氣中彌漫著一股淡淡的香甜氣息。
    到了測試火候的時候，張嫣深吸一口氣，用勺子取了一滴濃縮後的汁液，輕輕滴入一碗冷水中。眾人都緊張地盯著那滴水，隻見汁液迅速凝固，形成了一個小小的軟糖狀物體。“成功了！”朱瞻基興奮地喊道。
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